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“大妮,有肉吃吗?我想啃骨头,让自己快些长高长壮,能撑起一个宽大结实的家,让你和毛毛在家里吃饱穿好,过最满足幸福的日子!”
“有啊!你一来我就想要给你补补,让毛毛取出了一块猪头肉放大锅里煮上,还有煎熟的猪排,等会焖好米饭,把猪排再稍微炖些料汁入味就可以啃了。”
大妮近一年吃肉多了,又跟宋老师学做饭,这厨艺进步神速,尤其是肉食。
毛毛在山上采到不少调味料,尤其是花椒、香叶、大回等,应有尽有,晒干放的多了,还偷偷弄城里卖给熟人。
村里相熟的人看可怜的姐弟俩自己养家,大都同情俩孩子,看他俩常进城,还有马车坐,攒下10个20个鸡蛋还会让他俩帮忙捎去卖钱。
大妮就是城里熟人多,卖东西方便。城关这些人也同样可怜同情俩孤苦无依,又勤劳肯干的孩子,况且俩姐弟还长的白净好看,待人接物大方得体,他们也得了实惠改善生活,还省钱省票。
至今,都还常念叨俩孩子的好,不知道什么时候还能买到鸡蛋和鲜肉吃。不要肉票就可以常买常吃。
这可是都要补充营养的60年代中后期,人人缺油水,见肉那真是偷腥,贼香贼上瘾。不说天天盼着他们来了,十天半个月总会有人问起,有人惦记着呢!
想着这些,肉都煮熟了。香味四溢,几个人都馋了。毛毛拉李三回屋啃肉,并告诉三妮:“李三,你猜大姐做了啥肉?”
“这还用说,真香!肯定是猪肉了。”
“嗯,你猜有煎猪排和猪头肉不?”
“这咋能闻出来,不都是猪肉吗?”
“走,去厨房看看,你就知道我猜的多准了。”
说完拉上李三就进了厨房。
“大姐,你煮猪头肉,煎猪排了吧?”
大妮含笑刮了一下毛毛的高鼻梁,笑说:“小馋猪,就你鼻子尖,闻得准!”
毛毛接过一大盆猪头肉和一海碗煎猪排,到饭桌上放好,几人找凳子坐好,大妮端来四碗米放桌上。
肉香浓郁馋的几人掉口水,米饭飘来淡淡的米香,几人都正长身体,毫不客气。
抓起一块猪头肉,大囗吃肉,吃得那是囗舌生津,豪放满足。
“今天敞开了吃,猪头半个猪排二斤,咱四个吃个饱,吃完还有米油喝。”
大妮自信的告诉大家,吃饱喝足,准备明天去接货。
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