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这天早上特别顺利。
原本按照江父江母的意思,早餐摊出到九点就差不多了,可没想到这天一直到十点钟来买紫菜卷,吃馄饨水饺的人还络绎不绝。
好在过了上班高峰期之后人就没有那么多了,留下江母和张琴两个人就忙得过来了。
于是江父和方勇就先回了加工间,与留在那里忙碌的桂香枝一起开始准备中午需要的物料。
今天早上是江嘉意去送的两个儿子。
她的身体现在已经进入了一个平稳期,早晚上出门转转已经没有问题,权当是锻炼了。
送完孩子她再回去的时候,就发现爸爸带着人已经把中午要用的东西都给准备好了。
南江这边的天气,虽然已经进入了十月份,可中午十分外面还是待不住的。
即便是有遮凉棚,估计也没人会选择在太阳底下吃热腾腾的馄饨和水饺。
所以江嘉意和爸妈商量后,决定在保持继续卖生馄饨饺子的基础上,再添加一个卖炸物。
这个炸物的范围可就太广泛了,说白了和后世的烧烤一样,可以炸万物!
只要能入口的,就没什么不能炸的。
江嘉意记得自己曾经还专门拍过炸冰激凌的视频呢。
不过他们目前选择的只有简单的几种:炸豆腐鱼,炸鱼骨,炸馄饨还有一个炸鱿鱼须。
之所以选择这几样,主要是因为一来食材比较大众化,价格合适;再来也因为只要干料配得好,这些东西即便是在一个油锅里操作也不用担心会窜味儿,而且味道都会很不错。
果然,当油锅支起,第一批裹了浆的豆腐鱼下了锅,就把巷子里那些没有上学(上幼儿园)的小朋友们全给招来了!
这些小家伙们昨天可是都吃了江家送的豆腐鱼了,而且把这味道牢牢地记在了心里。
当熟悉的香味儿重新飘在了巷子的上空,什么也不用说,闻到味儿的崽崽们几乎全都疯了!
就见一阵的大呼小叫啊。
这边锅里的鱼还没有炸熟捞出来呢,巷子里扯着爸妈,爷奶的小家伙们就全都出动了。
拎着饭盒拿着碗的,甚至还有人把家里的小钢筋锅都被端出来了。
几乎就几分钟的时间,摊子前就排起了长队……
陆安清是下午五点半到的巷子口,远远的看着那一片的人头攒动,他有一瞬间还以为自己走错了地方!
他不过就是两个星期没回来,这……到底是什么情况?
他大步地朝自家的馄饨车前走了过去。
不,现在应该不能再称之为馄饨车了。
看着那快要放满了整整一个人行道的桌椅,还有那坐得满当当的,随便数一数就得有几十个的老老少少。
还有那已经排得拐了弯的长队……
陆安清一时间都不知道要怎么称呼了。
他有点呆地站在人群后面,有点不知道要怎么往里面挤。
江父捞起一盘炸好的豆腐鱼,熟练地撒上料粉,然后递到了顾客的手里。
之后他直了直弯的酸痛的腰。
“安清!”看到女婿江父眼睛一亮,连忙扬起手朝着不远处的陆安清摆了摆。
陆安清赶紧走了过去。
“爸,妈,这是增加新品种了?”陆安清挤过排队的人群,和站在操作台后面的岳父岳母打了个招呼。
“对,加了点新品种。”看到女婿,江母也很高兴。
她想都没想,就把手里刚卷好的紫菜卷朝着女婿递了过去,丝毫不去看一旁等待着的老邻居瞪圆的眼睛。
“饿了吧,先吃一口随便垫垫。”
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