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李安安看门口差不多了就留几个侄子侄女陪着客人们聊聊天,解答一下问题。
她要进去大堂看看情况了。
看到里面这么热闹,几个哥哥也没有慌乱,她心甚慰啊。
“乖宝进来了啊,冷不冷,你侄子他们呢?”乔秀芬一见到小闺女那红扑扑的脸就给她搓搓,冻得拔凉的。
“没事娘我不冷,忙活地我都热了,二郎大丫他们在外面招呼客人呢,排队的人挺多的,这边一收拾出来就得赶紧把人请进来。”李安安这大眼睛一直扫着大堂,就是要看看有哪儿桌是马上快要吃完的。
快点收拾干净就能快点请下一桌客人进来。
减少客人的流失。
“老板,结账!”很快就有李安安看好的桌子有人来结账了,乔秀芬马上去收银台接待。
“掌柜的,你们家这饭菜也太好吃了,回头我还来光顾啊!”明显今天这菜是吃到这客人心里了,来结账也是忍不住一直夸饭菜的味道。
乔秀芬听得眉开眼笑的:“哎,您喜欢就再来,谢谢光临。”
“真不是我夸张,我老张也算是走南闯北吃过不少好东西的人,但是你家的饭菜怎么说呢,就是让我吃出来一种家的味道,但是又好吃很多,尤其那道羊汤,我这舌头都要掉下来了,太鲜了哈哈!”这个名叫老张的客人明显是个豪爽的,竟然还和乔秀芬聊起来了。
“您放心我们家啊,都是自己家研究的秘方,用的食材也都是最新鲜的,以后还会推出更多好吃的新菜的,今天这是第一天,有些慌乱,招待不周啊招待不周!”乔秀芬用她摆摊几个月的眼光来看,一看这人就有成为老顾客的潜质,必须得抓住他!
抓住他的心!他的胃!
“行,那我明天再来啊,走了!”老张哈哈一笑就把地方让出来了。
出去一看,嘿哟,这么多人排队啊。
得亏他来得早,要不然还没有位置呢。
以他走南闯北多年的经验来看,这个绝味食肆在这方集镇上,绝对要火!
“掌柜的,再给我来份辣条打包带走!”
“对对对,我也要打包一份!”
吃完饭的食客还想着打包一份辣条回去给没来吃饭的家里人尝尝。
窗口那头早就排上了长队,李大郎一直在窗口那边结账打包结账打包呢。
这个活一下子就干熟练了,收固定的钱干固定的活,李大郎干得还是挺顺利的。
李安安一听堂食的客人也有要打包的,大郎那头肯定忙不过来。
她就钻进窗口去帮忙打包,然后拿出来到收银台那,递给说要打包的客人。
安小胖看李安安还不上来找他们,都有点着急了。
不过他也知道,今天开业第一天,客人这么多,肯定是离不了小伙伴的。
事实也正是如此,乔秀芬完全是在把小闺女当成主心骨呢。
要是看不见李安安的人影,她就要慌乱了。
乔秀芬刚给一个客人结完账,就看到秦老太爷来了。
“哎哟,秦老太爷来了,快请进!”乔秀芬赶紧上前招呼着。
“秦爷爷好,小胖和三郎都在楼上呢,我带您上去!”李安安也赶紧上前,要尊敬长辈。
“不用不用,不用这么客气,我自己上去就行,我听说这开张,来给你们捧捧场,不用特意招呼我!”秦宏倒是直爽,还觉得他们太客气了。
面对他还是有点拘束了。
“那您想吃什么,我让后厨做。”乔秀芬听他这么说也就不那么紧张了。
“嗨呀,我听说都是小安安定的菜单呢,你们上什么我吃什么,真不用这么客气。”秦宏他寻思,他不挑,一点都不挑!
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