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第287章 腾龙食府开市（第1页）

赛会结束后的第二周，魁星坡的大力筹建的腾龙食府提前竣工。

整体看，腾龙食府高端大气，美轮美奂。

内部许多用品完全按照赵杯的图纸要求打造出来，兼具古典美感和现代化工艺。

不仅菜品新颖、环境别致，还提高了出餐速度。

而且方便食客存放衣物，聚餐交流，非常人性化的设计。

明月养病期间，接手了后半程工作。

无论仁济真人、还是工室部均大放绿灯，提供支持。

她自由制定经营策略，选人、挑人，设计菜谱和价格，监督备菜，购买食材，忙的不亦乐乎。

赵杯和明月曾经交流过意见，他建议低调迎客。

明月对这点儿小要求痛快的答应了，本身也不想当个显眼包。

开业那日，明月安排人仅仅发了个告示，在外门脸上悬挂五个锦旆。

就这样，腾龙食府静悄悄的开市了。

虽未大肆宣传，但偌大的阁楼十分扎眼，迎风招展的锦旆也格外醒目。

况且食府的地段比较好，挨着几个人流密集的建筑群。

虽然比不过主商业街的繁华，但每日过往的教众万人有余，胜在竞争压力小，客流量有基本保障。

腾龙食府一旦培养出固定客源，对食用效果、菜品供应效率和翻台压力测试大有好处。

当下，明月缺乏经营管理经验，如今恰逢其时，可以好好历练一番。

她听取了赵杯的规划建议，决定采用蓝星流行的会员制、贵宾制模式，打造九个等级的受众群体。

一到五级的达成难度不大，听着却有种地位感，似乎与普通人拉开了层次。

升到六级就非常困难了，更显得尊贵。

此等销售方法在化生界也有，但如此成熟的体系实属首例。

而且满足绝大多数身份普通，经济实力一般，又有点消费虚荣心的人。

这个群体基础大，从众意愿强烈，将他们拒之门外是极大的损失。

赵杯自然懂得如何把握，一上来就瞄准了他们。

对应的，等级提升主要根据客人消费水平决定。

菜肴主打一个精致美味，所以小份量，多样化，组合式套餐成为了标配。

在用餐环境上，等级高的可以在对应等级及等级以下的楼层用餐。

比如：九级可以到任意楼层消费，八级可以到八级和八级以下的任何楼层吃饭，但去不了第九层。

每层供应的菜品数量和质量有区别，越往上越好，花样越多。

一层至四层，每个人只能点一种口味的食盒，分量为原有规格的四分之一。

五层到七层，每个人享受两种口味的食盒，每种分量增加到三分之一。

八层允许任选两种口味，拼成一整份。

九层可以选择单选任意口味，或者组合，两整份的量，吃不了的可以打包带走。

此外，二至九层赠送干果和小菜，用于区分各层级别的地位差距。

一至四层、五至七层这两个区段的贵宾全靠赠送的东西拉开差异。

一方面在于干果的数量，另一方面在于小菜的选择权。

在这两方体现对贵宾权益的尊重，修行者有较重的阶级观念和资本主义优越感。

所以从第五层开始，增加了专门的侍者服务，分餐、端茶倒水以及中途更换餐具。

到了第七层，唱歌舞蹈服务也跟了上来。

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