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于是三人又开始剥花生。
两盏茶功夫,就剥了一大碗,傅怜雪抬头看了看天色,还有两个没有丝毫睡意的表弟和表妹,端着那碗剥好的花生米,就进了灶房。
“表姐,我来帮忙放火……”
严松青紧跟着也回了家,走进灶房,表姐已经把油灯点起来了,他来到灶门口,开始往灶膛里添柴加火。
洗了下铁锅,让表弟放火烧着,她把花生米倒进脸盆里,用清水淘洗了两遍,随后倒在漏勺上沥干水分。
“火小一些……”
铁锅已经开始冒烟,她往锅里倒入花生油,比炒菜的量多一些,漏勺上的花生米“呲啦”一下,就下了锅。
拿着锅铲不停地来回翻铲,以防烧焦,没多久,锅里开始噼啪作响,好些花生米外面那层粉红色的裹衣,都脱落开来。
“火再小点……”
严松青缩回伸长的脖子,弯腰把灶膛里的火再压下去一些,“表姐,好香啊!”
“闻着味道确实不错。”傅怜雪认同地点了点头。
生花生就表妹一个人爱吃,不阻止她的话,她一次能吃半脸盆,到了可以当饭吃的程度。
可她和表弟二人,却对生花生的味道不感冒,不能说难吃,但也没觉得多好吃,总有一股若有似无的奶腥味。
不过书上说花生营养价值高,好多乱七八糟,听都没听过的这个素那个素,如果能通过下锅来改善那股奶腥味的话,那就太好了。
“差不多熟了,铁锅还挺热的,松青,你帮我洗个碗过来装,我这铲子都不太敢停,就怕它糊了。”
“哎!”
严松青手中的火钳一放,赶紧给表姐洗了个碗递过去。
傅怜雪接过,几下把花生米铲起来,按照书上说的,往里面放了点盐,用筷子搅拌了一下。
“我先尝一个!”
“怎么样?好吃不?”
严松青眼巴巴地看着表姐,见表姐神色淡淡,不免有些失望,用油炸出来都不好吃吗?
“现在还没酥,要等它凉了,吃着就嘎嘣脆了。”
“真的?”
“我也不能打包票,书上说的,应该不会错的。”
傅怜雪说着,拿了个碗,把铁锅里剩余的油铲起来,油可是精贵物,在村子里,长年不吃油的,大把人在。
像他们三人的生活条件,就连村里数一数二的里正家,都不一定赶得上。
但条件好也不能浪费,她也是托了管家的福,如果没有管家,可能上山的那天晚上,就冻死了。
这次管家消失了半年,也不知道下次回来,会是什么时候?
或者,还会不会回来?
这次回来,还是因着她有两万多积分没花完,如今积分已经花的丝毫不剩,管家和她没有任何牵扯纠纷了,还真有一去再也不回的可能。
她甚至有一丝后悔,不应该把积分花的一分不剩,好歹留一些,这样它回来的机会可能还大一点。
“表姐,好了没?”
严荷花从卫生间出来,她又烧了满满一大铁锅水,如今天热,水源离得又近,柴火更是不缺,他们有时候一天能洗好几个澡。
她看到表姐和哥哥两人在灶房里,知道免不了出身汗,等下再洗个澡,睡在床上也能舒服些。
“好了,过来尝尝……”
傅怜雪捏了两颗挨着碗边沿的花生米,丢进嘴巴,眼睛一亮,确实酥了。
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