手机浏览器扫描二维码访问
第38章 酱大骨（第2页）
陆云锦也跟着拌好调料。
这时候血水也就泡的差不多了。
“大骨头捞出来，将水控干净。”
“现在就准备开始熬煮了。将大骨头放入大铁锅里，倒入冷水，正好没过大骨头，放入葱段和姜片，这是为了去除腥味，但还不够，再倒入约100毫升的料酒，去腥，然后等水开。”
“水开后，将浮沫撇干净，再煮个十五分钟，放入温水，将大骨头上的残余浮沫洗干净。”
“锅烧热，倒入油，油热后，放入七八块冰糖，一直搅拌，直到冰糖彻底融化，然后出现糖色，再搅拌到糖色出现气泡，再加入一大碗的开水。”
只听“刺啦”一声，开水倒入了大锅中。
“刺啦”陆云锦也跟着倒入一碗开水。
“开大火煮开，然后倒入大碗里。”
李大嘴老师将糖水倒入大碗，然后锅顺便变得干干净净，李大嘴老师又倒入适量的油，放入大料。
“这里，开小火把大料炒香，然后再放入秘制酱料，依然小火炒出酱香味，不停地搅拌，然后再倒入清水，煮开。现在，你猜猜，下一步该怎么做？”
“直接放入大骨头，再倒入刚刚熬好的糖色熬煮？”
“对，但是一般呢，我会把大骨头先放入干净的锅里，再依次倒入酱料水和搪塞水，还要倒入适量的开水没过大骨头。然后大火烧开，再用不大不小的火煮上一个小时，让所有的调料全部入味。”
李大嘴老师盖上了锅盖，调好了火。
“先让它煮着，为师来考一考之前教你的炒菜，过了好几天了，是不是都还给老师了？”
李大嘴挂着笑容，大手一挥，陆云锦旁边又出现一套锅具。
“做一道土豆丝，我看看。”
这里并不是李大嘴老师放水哟，越是简单的菜，越是难把握。
陆云锦胸有成竹。
一顿操作猛如虎，半小时后，一根根粗细均匀，漂亮的如同淡黄色的暖玉一样的清炒土豆丝就做好了。
跟绿色的辣椒丝，交相辉映。
在卖相上，首先就已经过关。
李大嘴老师拿着筷子，夹了一筷子，放入口中，慢慢咀嚼。
他闭上眼睛，很是享受。
陆云锦望着李大嘴老师，心里还是有些些许紧张。
半晌，李大嘴老师睁开眼睛。
“不错，起码有我的8成功力了，剩下的就要靠你自己，多练多把握，或许你还能创新出其他的做法。”
陆云锦呵呵直笑，“谢谢老师夸奖，我会的。”
“好了，大骨头应该也煮的差不多了，大火收汁，然后再焖上半个小时，就可以了。”
被影帝们包围的我深陷恋综修罗场 露水 水蓝色的吸引 吃饭、睡觉、打僵尸 天降和竹马都和我睡了[校园 H] 醉梦山水长夜情 魔纹师 迷乱（sp 1v1） 失控（骨科H） 只此温离 对面男人的秘密 相爱的运气（H、甜文） 与精灵风纪委员的色色除魔～迷情调教堕落 修修仙谈谈情 风云二师兄 魔法师奥瑟 黑血 早叫老婆 命定之人 之死靡它（兄妹 骨科）
战龙记
平凡的身世，不平凡的经历。诡异的武器，神秘的功法。面对神魔的骗局，他应该怎么办。面对神魔的威胁，他应该妥协，还是奋起反抗。看一名平凡的人，怎么站在苍生的顶端，藐视苍生。...
穿越蛮荒兽时代
考古学家白泽穿越远古兽人时代。在兽界她是珍贵的雌性，是部落的智者后补，是自称的兽神使者，更是一个推进文明发展的女人！白泽我是考古学家，但我不想从烧瓷到冶金都来一遍啊！兽神我不管＝Ｌ＝白泽房间里没网没电只有兽皮，要怎么过！兽神我不管＝Ｌ＝白泽抱美男还要斗花痴女战恶婆婆这是什么原始世界啊！兽神那美男不要了？白泽不行！！！做做饭，烧烧瓷，种植纺织到冶金通通来一发！斗完花痴女又勇战恶婆婆，最主要的是，兽界的美男们我来了！...
血色大宋
宣和二年，如果说宋江方腊的起义只是茶壶里的风暴，那么，赵良嗣的出使，却无疑是狂飙中的海啸，这股海啸不但淹没了辽国，也淹没了大宋王朝三月，秦昊夺魂而生，面对历史的滚滚车轮，他悄然地伸出双臂，他是被历史的车轮辗得粉碎，还是改变历史的进程，我尊重每个人的观点，但我更坚信自己的原则塞下秋来风景异，衡阳雁去无留意。四面边声连角起，千嶂里，长烟落日孤城闭范仲淹...
铁血宏图
历史可以改变，可以创造！以铁血挽回国运，扬国威于万里之外，复兴中华，一切从1852开始！...
尸契
这是一本偏向黑暗风格的书，讲述一个普通人见鬼之后的故事。人性，在某些特定条件下被无限放大，有的时候你会感觉到，比鬼更可怕的，是人心。...
电锯之父
一张盗版光盘将热爱电影，却只是个死跑龙套的周少明带到了1999年的美国，并让他拥有了一个导演系统。导演系统布新手任务，很简单，拍一部电影，北美地区票房必须过5ooo万美元，任意女明星好感度过8o。什么，第一部电影，要拍电锯惊魂？第一部电锯惊魂，难度新手。第二部放牛班的春天，难度反转（所有男性角色必须反转成女性角色）第三部生化危机，难度虚幻（与主角进入丧尸世界，唤醒她的救世主意志）第四部xxxxxxx，难度现实（。。。。。。）感谢无敌ouTman大大提供的5oo人书友群153869o51，有兴趣的朋友可以来聊聊天...