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安鑫看没人注意她俩,也赶紧把耳钉换下来。
郑长平和李二成对视一眼,缘分这事妙不可言。
他俩自小玩到大,这媳妇感情还不错,以后还在一块上班,这可是不浅的缘分。
“以后家里你帮我多照顾着。”郑长平对着李二成举杯。
“你放心。”李二成举杯跟他碰了一下。
俩人把酒都一口闷了。
吃完饭,郑长平和安鑫端着谢媒礼回了家。
新月和汝南刚睡了,赵奶奶在院子里乘凉。
郑奶奶还是第一次见谢媒礼,好奇的不行,“这鞋有什么讲究吗?”
“我估计是表示新人携手走过人生路程,走向美好生活吧。”
安鑫拿起红包看了看,放了66块钱的红包,求得六六大顺,放在这个年代,这个红包可真不少。
赵奶奶啧啧称叹,“这猪头可不好弄,这李家人下了功夫。”
安鑫深以为然,“今天晚上搬家,明天去奶奶家。
下午把猪头和鱼都收拾出来,再给李二婶她们送回去一些。这花的太多了,咱们也吃不了。”
郑长平点头同意,帮着把猪头和鱼放进了盆子。
安鑫略一思忖,“鱼收拾出来,晚上做红烧鱼吃,猪头呼烂做猪肉冻吃。”
打定了主意,说干就干。
郑长平用斧头将猪头劈开,一整个太大,放不进锅里。
趁着郑长平剁猪头的功夫,安鑫换了身家常的衣服,将赵奶奶家最大的铝锅子拿出来清洗干净。
冰箱里积攒的猪皮也都拿出来洗干净备用。
猪头劈开后,烧了烧耳朵里的细毛,其他的地方李老幺收拾的非常干净,省了不少事。
劈开的猪头放进锅里,加满水,倒了两瓶盖的白酒去腥,焯出血沫。
趁焯水的功夫,用小锅炒的糖色,添了半锅水备用。
猪头焯好后,清洗干净放进了大铝锅里,正正好好一大锅。
调味品用纱布绑好扔进锅里,倒上酱油,加了一把盐,将炒好的糖水加了进去,水添到七分满,把锅端在蜂窝煤炉子上开卤。
接下来就是收拾鱼,安鑫喜欢吃鱼,却不喜欢那股鱼腥味,就很矛盾。
鱼直接敲晕,将鱼头剁了下来,鱼鳃取出清洗干净放进了冰箱,鱼头太大,有时间单独做酸菜鱼头吃。
鱼肉分了四段,两段给李二婶拿过去,剩余的切成小段,码了一层细盐,腌好晚上吃。
“赵奶奶,你有没有那种大的厚本子。”安鑫坐在葡萄架下凉快,用手比划了一下
“我给你找去。”赵奶奶起身回了屋,拿出来了两本厚装的线状长条大开本。
安鑫赶紧接过来,“对,我就喜欢这样的,做台账正合适。”
一共两本,她正好把男女信息分开写,也保证了隐私。
俩人说着话,门环被敲响,郑长平去开的门,迎面看见了吴二婶子。
“长平,我找你媳妇,她忙着不。”吴二婶第一次来赵奶奶家,高门大户有点拘束。
“正好有空了,您进来吧。”郑长平将门关好,领着人进了门。
“吴二婶你来了,快过来坐。”安鑫起身把人迎了过来,从桌上倒了杯凉白开递给她。
吴二婶拿着水杯抹起了眼泪,“安鑫,我家的事你也大体知道吧。”
安鑫尴尬地点点头,大院里的人都知道。
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