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红薯粉条搞了一包出来,问就是给岳父岳母的惊喜,昨天晚上太紧张太高兴,拿漏了。
红薯切成块,跟萝卜一样,放进去煮,别有一番滋味,主打就是一个尝鲜。
还有蘑菇干和木耳干,主打就是一个真诚。
剩下的肉片、鱼片、肉丸、鱼丸这些都交给厨师们帮忙制作,莘野只需要准备火锅底。
考虑到有人可能吃不了辣,所以准备了两个锅底,一个是羊汤锅,一个是麻辣锅。
花家没有准备鸳鸯锅,只能分几个火锅端上去。
沙城相对开放,没有男女不同席的规矩,所以,中午的时候,开了一个大餐桌,一大桌子,坐了满满十五人。
同样得知妹夫下厨招待客人的花暮容等人也微微一惊,仲景等人一分钟也坐不住,催促花暮容领着他们去见妹夫。
他们之前经常来花府做客,所以对陈悠悠很熟悉,尤其是仲家和费家都是世交,仲景和费羽宁算是陈悠悠看着长大的孩子,他们过去拜见伯母,情理之中。
因此,三人一听到这个消息就去主院和莘野认识,之后又跟着他去厨房,亲眼见他下厨,熬煮羊汤时,动作熟练,吩咐大厨们打下手是那么干脆利落,他们就知道,莘野的厨艺,花暮容没有夸大。
但几人没有坚持到最后,做麻辣锅底的时候,他们受不住辣椒的呛味,纷纷逃了。
主人们和客人们纷纷落座后,管家吩咐婢女开始上菜,一开始上的常见肉和青菜,他们并没有什么感觉,直到豆腐、红薯、红薯粉等物摆上来后,一个个化身为好奇宝宝开始问这问那。
“红薯也能放火锅里吃?”仲景惊呼,仿佛打开了新世界的大门一样。
“什么?这就是红薯?”这是花暮渝其中一位朋友听闻后忍不住惊呼。
陈悠悠的手帕交们也都纷纷认出是红薯,毕竟这新奇的玩意儿,当时陈悠悠给他们送了好几斤,味道确实不错,就是太少,没吃过瘾。
吴夫人惊呼:“居然还有红薯?这个能放这么久的吗?”
莘野解释道:“放在阴凉处确实能放好几个月,不过,这些红薯不是夏天我送来给爹娘尝鲜的红薯,这些红薯是中秋节前,我们家地里刚收的一批红薯,一起带回来的。”
“这红薯夏天有收获,秋天也有收获?”陈夫人不解。
“红薯是开春天气暖和后便种下去的,需要三到四个月的生长周期,早种的话,在夏天就能收获,晚一个月种就秋天收获。
夏天收获之后还能栽种一批,按照时间来算的话,上个月应该已经全部完成收获了。”
“我听说这红薯很高产,一亩能收获好几千斤,真的吗?”李夫人问。
莘野点头:“是,我们村之前夏收的时候,平均每亩在5000斤左右。”
“嘶——”除了花家人和不懂农桑和生活琐事的花暮渝的几位公子哥朋友,其他人纷纷倒吸一口气,深刻了解到红薯的高产。
“这个是红薯粉,是红薯做的,味道很不错,尤其是放在火锅里味道更好。”莘野趁机介绍红薯粉,之后重点介绍豆腐:“这个白白嫩嫩的是豆腐,我和媳妇捣鼓出来的。”
具体泡黄豆这些过程他不一一讲述,重点是介绍豆腐是黄豆做的:“昨儿我们刚到沙城,逛街的时候在杂货铺发现了黄豆的种子,豆腐就是用黄豆制作而成。”
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