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庄纯把米饭焖上,准备做个熘肥肠。
她把肥肥肠切段在热水里焯了一下,然后又清洗了几遍,扔到锅里卤的时候扔里两块八角和姜块。家里没有料酒可放,庄纯觉得有点遗憾。
在卤的过程中她又扔里几段葱,然后不断的翻看,看到火候差不多的时候用筷子扎了一下,发现可以穿透就知道可以了。
熘肥肠的口感最重要,煮得时间短嚼不烂,时间长就没了嚼劲儿,这个全凭做菜者的经验。
庄纯把卤好的肥肠捞出来晾凉后准备配菜,青辣椒还有胡萝卜切成片,葱姜切碎备用。
热锅温油把肥肠煸炒后捞出,然后用油锅把配菜煸炒出香味儿,放入刚刚煸好的肥肠把调料放进去,炒匀勾芡然后出锅。
庄曜闻到香味儿跑进了厨房,看到他姐手里端着的熘肥肠后眼睛睁得大大的。
…………本章完结的分界线…………
野战:过年小舞砸休息不?
某舞:大年三十直到初二都不在家!
野战:我会想你的!
某舞:t_t太感动了!
野战:不要太感动,红包拿来!
某舞:⊙_⊙提钱多伤感情!
野战:→_→提感情伤钱,我的心里只有钱没有你!
某舞:…_…||打屎你!
第036章 】故意装可怜的小子
庄纯炒得多,分了两个盘子装,端起一盘递给了庄曜。
“曜儿,给隔壁送去一盘!等你回来吃饭!”
“哦!”庄曜端着盘子就跑出了院子,到了隔壁敲了敲门。
开门的是尚小鹃,她看到庄曜又跑来送东西,脸颊抽了抽。
“小娟姐,这是我姐炒的!”庄曜把盘子递给尚小鹃。
“昨天吃了你们家的饺子都挺不好意思了,这个你拿回去自己家吃吧!”尚小鹃闻到了那熘肥肠的香味儿,嘴里口水泛滥。
“小娟姐,我姐说你要是不收的话,以后就没脸和你一起玩了!”庄曜垂下头一副可怜兮兮的模样。
“啊?纯儿真的这样说?”
“可不是!”
尚小鹃犹豫了一下,她想如果她不收的话,也许庄纯就真不找她了。
“好吧,替我谢谢纯儿!”尚小鹃接过盘子。
看到尚小鹃接受,庄曜立刻笑米米美滋滋的转身就跑,“那我回家吃饭了!”
看到庄曜这么快就变脸,尚小鹃嘴角抽了一下,她好像被这个故意装可怜的小子给骗到了!
庄曜回家后看到庄纯和柳氏正在等他吃饭,一家三口美美的吃了一顿后都觉得这熘肥肠美味难挡。
柳氏没想到家里经过这么一番变故两个孩子愈发的懂事,她伸出手摸摸庄纯和庄曜的头。
只要家人和睦同心合力,那就没有什么过不去的坎。
吃完饭柳氏下地溜达了一会儿消食,看到庄纯挂在房檐上风干的腊肠,柳氏觉得挺稀奇。
庄纯告诉柳氏她先做点腊肠试试,如果味道好就拿去镇里看看酒楼收不收。
庄曜端着饭和熘肥肠送回屋给小黑狼吃,小黑狼懒洋洋的看了他一眼,虽然不像对庄纯那么凶,不过对庄曜也是一副爱理不理的模样。
“小狼砸,你得多吃点,把身体养好了才能下地跑对不对?”
“嗷!”小黑狼听到庄曜管它叫小狼砸,立刻呲牙咧嘴,一双红眼凶巴巴的。
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