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第 88 章（第3页）
（）砾”，形似雪山盐，只是颗粒比盐要大一些。
刘彻略显诧异：“这都是你这一月内做的？这回一次做了三样？”
“是三样，但也可称一样。”
刘彻挑眉，明明三样看起来不同的东西，如何能称一样？
“父皇尝尝就知道了。”
刘据敛眉，从第一个罐子开始，一样取了一块放入嘴中，品尝完毕，突然明白了刘据的话：“都是……糖？”
不太确定的口吻，是因为味道是甜的，但和他以往吃的糖口感有差异，形状外貌也大不相同。
刘据一一介绍：“这是红糖，这是冰糖，这是白砂糖。我们从前食用的糖为饴糖，这些是蔗糖。”
“蔗糖？”刘彻立时明悟，“甘蔗所制？你让晁南前往南方就为了这个？甘蔗也能做糖？”
“能。理论上来说，天下间一切味甜的东西都可做糖，只是做出来的糖不一样，制作方法并不完全一致，产糖量有很大区别。甘蔗算是产糖量较高，制作也相对容易的。”
刘彻看向三个罐子，面上仍旧有几分困惑：“这两罐，冰糖与白砂糖，略有几分相似，可这红糖……一白一红，竟是同出甘蔗？”
“是。甘蔗正常做出来为红糖，但只需用点手段，去除杂质与色素，就能变成冰糖与白砂糖。”刘据眯眼，巧笑道，“父皇，我说过，战略物资不只有盐。糖也是。”
刘彻面色严肃。
确实，糖，亦是战时极为重要的物资之一。
“战时将士体力消耗大，有时为了抢占先机，行军匆忙，日常膳食只能囫囵对付着来；更别提两军对垒之际，就越发难以顾及了。
“我问过舅舅与表哥，军中会给每位将士分发炊饼，若遇到类似情况，就自己抽空啃两口。但炊饼干硬，啃起来难咽，只能用水送服。
“而且此举堪堪能保证将士不至于饿晕，无法保证他们汲取到身体所需养分。时间一长，力气不济，就会出现疲软之态。
“糖不一样。糖虽然无法代替膳食，却比炊饼好用，可以在危机关头为他们补给必备糖分。
“从前我们唯有饴糖，饴糖产能不大，也不太便于长期随身携带保存。蔗糖不同。这三样不论哪一样，都可以装进小荷包里，塞入怀中，需要时取出来含进嘴里即可。简单，便捷，好用。”
刘彻听着，眸色逐渐加深。
“蔗糖……北方甘蔗种植不多，南方……”
刘据自然知道他想问什么，轻笑道：“晁南可不只这回去了南方。开春那会儿，我便让他南下了一回。”
刘彻惊诧不已：“你那时便已想到要用甘蔗制糖了？”
“是。只是我整理出完整方案时，甘蔗的成熟期已经到达尾声，不便制作了。我让晁南南下，便是令他花钱部署，扩大种植。父皇放心，我特别强调过，不能占用五谷田亩。
“现今他送到长安的只是第一批。父皇若想，还能有第二批第三批。但是运输不易，我建议在南边就地设置糖厂。”
刘彻认真思索着。
刘据又道：“父皇，甘蔗的用处可不只这点。”
正当刘彻疑惑时，他转身取出一个玻璃瓶，与此前装载酒精的一模一样，里头也是无色液体。
“父皇可还记得，我当日提及，并非唯有秸秆可代替粮食制作酒精，我已经寻到了另一物品。”
刘彻挑眉：“甘蔗？”
“是，也不是。用的是甘蔗渣。甘蔗榨汁熬煮做糖，剩下的甘蔗渣可以制作酒精。浑身是宝，一点都不浪费。”
甘蔗渣，居然只用甘蔗渣就可以。
如此非但可以减轻秸秆的压力，不必担心会影响牲畜的饲养；也不必分去甘蔗此等原料，减少蔗糖的产出。
鱼与熊掌全部可得。
刘彻：……心潮澎湃，瞳孔震颤！！！
不愧是他的好大儿！即便这些年历经种种震撼，仍旧能给与他莫大惊喜！！
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