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第19节（第1页）

&esp;&esp;这边陈念莞一炒就是两人份，那头柳氏也手脚麻利地将一份河粉放到蓖勺里浸泡在热水里一过就倒进汤碗里，而后加满满一勺热汤，又询问过口味后加葱末辣子。

&esp;&esp;看着三位食客端着河粉坐到方桌那边，柳氏才稍微松了口气。

&esp;&esp;陈念莞心中早有成算，她刚好见着认识的一位老食客上来摊子，见着他身后越来越多的行商，往炉子里加了一块特意选出来的松香，丢进去，见火苗猛地蹿出来时，拿起薄铲，将小炒锅单手拎起，抛起颠锅翻炒，那火苗猛地在锅里头烧了起来，惊得那位老食客大呼：“不好啦，烧锅了！”

&esp;&esp;那老食客一呼，许多人都朝这边望了过来，再见小娘子手里的锅里头正冒着旺盛地火苗，均吓了一跳，可不是吗？火从锅里头烧起来了。

&esp;&esp;是锅烧破了？

&esp;&esp;见着这奇观的许多人都朝摊子涌了过来，便是驴车那边的张玉郎，也震惊地站了起来。

&esp;&esp;“没事没事，是我独家的炒菜技术，让大家见笑了。”

&esp;&esp;这勾火表演她早就想露一手了，今天总算得偿所愿。

&esp;&esp;陈念莞透着火苗看了一眼将摊子围堵起来的观众，心里暗喜，这些可都是潜在的消费者啊！

&esp;&esp;“快看，我们家的炒河粉，烧不焦的，香滑美味，各位试试嘛！”

&esp;&esp;许多双眼睛齐齐往锅里瞅，没见着烧焦烧黑什么，只见一锅炒得金黄油亮的河粉。

&esp;&esp;“没错，陈四姑娘做得这道炒河粉是真不错，我先前就试吃过，很好吃，陈四姑娘给我来一份！”老食客马上就下了一单。

&esp;&esp;“好咧！”陈念莞将锅里烧过的河粉倒了一半给老食客，才想问谁要，便有人在后面开口大叫：“我，我，我也来一份。”

&esp;&esp;“我也要试试这烧过的河粉好不好吃！”

&esp;&esp;“陈四姑娘，我前儿跟你说过要捧场的，给我来一份。”

&esp;&esp;“别急别急，都有！麻烦大家排个队，很快就好咧！”陈念莞笑了，再煮下一份的时候不忘?????给汤河粉推荐，“我们家还有汤粉，赶时间的，可以试试，那汤可是真材实料的肉汤，天儿不是冷了嘛，吃碗河粉喝口热汤顶好的。”

&esp;&esp;“对对，我这儿有热汤河粉，鲜甜可口，味道可不比月满楼炖出来的汤差，快来尝尝吧！”柳氏回过神来，也赶紧招呼围过来的食客。

&esp;&esp;见陈念莞炒河粉确实要花费一些时间，有些食客于是转到了柳氏这头，也有食客马上就走的，谁料那陈念莞又是一个勾火表演，再度引来一阵惊呼，许多人见吃不上烧不焦的河粉，又好奇的，于是干脆也在汤河粉这边排队，买一份汤河粉能占据最佳位置近距离看表演，也值了。

&esp;&esp;等吃过汤河粉，知道这河粉确实不错，爽滑弹口，米香鲜嫩，至于那汤也鲜甜美味，确实好喝，那口碑才慢慢传播开来。

&esp;&esp;陈念莞靠着时不时地勾火表演，陆陆续续地将食客不断地吸引过来。

&esp;&esp;最终导致吃炒河粉的人明显比吃汤河粉的人多，还有人排队不改初衷，专门就要吃烧不焦的炒河粉。

&esp;&esp;铁锅在这个时代还没有普及开来，并且铁锅还是贵价货，一般寻常人家还真买不起，买得起的也未必厨艺就行，除了专干这一行的厨子，大部分都在摸索铁锅炒菜的技巧。

&esp;&esp;就这样，人们对于厨艺小伎俩的匮乏认知，让陈念莞捡了个大便宜。

&esp;&esp;仅仅一日，新来摊子陈三嫂家烧不焦的河粉瞬间风靡整个码头，还有听闻有起火奇观的船客跟路人特意过来摊子瞧两眼，瞧着瞧着可不就动想吃的心思了。

&esp;&esp;到最后，准备的一百份卖完后，多备的几份河粉也用上，还供不应求，没吃到的食客当即跟陈念莞预订

&esp;&esp;次日出摊，果然，昨儿听闻过烧不焦的河粉的行商跟船客，还有看热闹的食客在她们的驴车一出现就激动起来，甚至还催促着陈念莞赶紧摆摊炒售。

&esp;&esp;陈念莞当然是极力满足消费者的要求了。

&esp;&esp;这一日的火爆比昨日更甚。

&esp;&esp;预算的一百份炒河粉全数卖出，至于汤河粉，如陈念莞所预料的，有昨儿尝过炒河粉的食客今日特意来吃汤河粉，加上其他没排上队又想吃汤河粉的，五十份汤河粉全部售罄后还有人问有没有的。

&esp;&esp;因此，第二日收入便有一贯二百文。

&esp;&esp;第三日，第四日，那摊子的食客越来越多，而在看热闹尝过河粉后，了解味道确实好吃的食客也渐渐增多，除了每日被吸引过来的，以及被美味折服成为固定客源的，还有被怂恿着从城里特意来码头尝鲜的，生意火爆得很，甚至连一日五十份的汤河粉也供不应求。

&esp;&esp;六日后，陈氏母女每每出摊就要卖到下晌，每日卖出去的河粉将近三百份，但那食客依然没有减少的趋势。

&esp;&esp;一是勾火表演带来烧不焦的河粉奇闻还在延续发酵，隔壁县城，附近小镇以及乡村的人听闻的都来码头看个究竟。

&esp;&esp;二来河粉是新事物，即便是天南地北走动的行商，大部分也都是首次尝试，河粉卖相又好，让一直以面食为主的很多人都想换换口味。

&esp;&esp;三，自然是无论汤河粉还是炒河粉，都很美味，自然而然留住了许多客人。

&esp;&esp;这些天，陈念莞与柳氏都是桀桀桀笑着入睡的。

&esp;&esp;河粉的生意这般好，她们始料未及。

&esp;&esp;如今她们睁开眼就是赶紧驱使毛驴磨米浆做河粉，准备出摊工作，河粉做好后赶紧拉到码头摊位去，就有人上来排队，根本不愁卖不出去。

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