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第60节（第1页）
&esp;&esp;柳氏忍不住笑出了声，拿这个鬼点子多的女儿没办法。
&esp;&esp;“我是不是很厉害啊，阿娘？”
&esp;&esp;“是是是，咱家莞莞最厉害了！”
&esp;&esp;陈念莞继续找合伙人的事儿交给了柳氏，又将培训厨子的工作交代给了柳云，柳迟，以及柳河，自己则先去落实合伙人开分店作为品牌商支持应该提供的一切设备。
&esp;&esp;做河粉的窝箩以及铁锅铲子，陈家河粉店的特色工装，等等，以及最主要的，蚝油汁的供应。
&esp;&esp;把在楚州府找店面的事拜托给曾老爷后——反正曾老爷也要叫儿子们在楚州府物色铺子，曾家郎君熟悉楚州府的地段，找一家也是找，找两家也是找，叫他们帮这个忙，陈念莞毫不客气，等找到合适的铺子她再跑楚州府确定地址也不迟。
&esp;&esp;陈念莞找了篾匠找铁匠，又跑了裁缝店一趟，最后才回柳家村。
&esp;&esp;在下决心找合伙人开连锁店之后，在大表哥送酱肉干到抚宁县时，她就跟他们提过要将制造蚝油跟买卖的营生交给他们做，并且先设计出了装蚝油的陶瓷罐与陶瓷瓶，让大表哥拿着设计图找瓷窑先烧制一批试用，另外还让他们尽快收购生蚝跟生蚝干，以及两三种做蚝油的原料。
&esp;&esp;陈念莞带着许老头回到柳家村时，那厨子说：“陈东家是要找硝石？或许我们老爷可以。”
&esp;&esp;陈念?????莞的眼神儿如灯一般叮的一下就亮了。
&esp;&esp;李富商家里头有很多产业嘛，其中一个产业就是瓷器买卖。
&esp;&esp;他不仅仅是有一家专门的瓷器店，还拥有自家专属的窑炉，自产自销。
&esp;&esp;而硝石在陶瓷业有一个重要的用途，就是配制彩釉颜料的原材之一。
&esp;&esp;李富商是专门做权贵消费者生意的，瓷器制作精良，也少不了繁复的花色图纹，自然有色彩需求，所以能合法购入大量的硝石原材。
&esp;&esp;陈念莞当即通过章厨子问李富商，能不能送一些硝石到抚宁县来，她重金购买。
&esp;&esp;看在生意合伙人的份上，财大气粗的李富商爽快答应了，本人没来，叫自家其中一个掌柜的，遮人耳目下陆续分两次拢共送了二十斤硝石过来，便宜收了陈念莞三十两银子。
&esp;&esp;陈念莞就……
&esp;&esp;心疼得不得了。
&esp;&esp;可也没办法，好歹东西是弄到手了。
&esp;&esp;况且硝石制冰是可以再利用的，自己买一次先应付眼下的危机，来年冬季的时候注意提前存冰就不用花这笔冤枉钱了。
&esp;&esp;再不济，等将来抽空，她到外头山野去找找岩洞亲自提炼收集硝石去。
&esp;&esp;陈念莞在现代尝试过硝石制冰，如果直接用水，估计是一比一的比例，划不来，所以她决定用冰水制冰，预估可以达到一比三的比例，而后利用制造出来的冰块再继续冰冻凉水，制冰，如此循环持续下去，只要冰水足够，制冰空间得当，很快就能储存够足够的冰了。
&esp;&esp;再一次回柳家村时，她就从自家地窖里挖了两桶冰出来，用棉布覆盖得结结实实的，这样就算到柳家村后冰融化了，那刚好是冰水，可以马上用硝石重新冻结起来，也省了许多原料冰水。
&esp;&esp;存放蚝油的地窖已经按照上一次她提的建议，诺大的空间改良后做成了封闭状态，里面又分了两部分，靠里头用砖头泥浆垒了一个较小的空间存放冰块，外头一圈用木桶装准备冰冻的水，余下的大空间才放置搁物架摆放罐子跟瓶子。
&esp;&esp;陈念莞一到，就马上招呼着将那两大桶半融化的碎冰搬进了地窖里。
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