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第106节（第1页）

&esp;&esp;“怎么办？好好做菜就得了！”

&esp;&esp;【菜做的再好，也架不住人家的恶性竞争啊！】

&esp;&esp;穆冉沉吟道：“说实在的，我还挺想尝尝他家做的菜！这厨师的水平应该不在我之下吧？”

&esp;&esp;【主播，你还有这份闲心？】

&esp;&esp;“我是说真的，身为一名厨师最怕没有对手，有这样的劲敌在，是我的荣幸。”

&esp;&esp;穆冉倒是想得开，当初开店的时候，她就是抱着没有人赏识的心情开的，能得廖东俊推荐，这么快在网上走红，是她的运气，但是，如果放在前些年，没有网络没有微博，难道她就不开店了吗？再说，她开店凭借的不是大v的推荐，凭借的是自己的手艺！只要把菜做好，就不愁没有人吃饭。

&esp;&esp;穆冉心念未动，片刻后，她的表情陡然严肃起来。

&esp;&esp;既然是竞争，那就用事实来说话！

&esp;&esp;来一场厨艺的对决吧！

&esp;&esp;想着，她取出花蛤、白刺虾、海胆，开始做今天的海鲜拼盘套餐——

&esp;&esp;爆炒花甲、咸酥虾、海胆蒸蛋。

&esp;&esp;罂粟

&esp;&esp;穆冉想了想，得先把海胆蒸蛋做好。

&esp;&esp;【太好了，又能看主播做菜了！】

&esp;&esp;【这黑乎乎带刺的东西是什么？怎么好像被炸过的黑炭？】

&esp;&esp;穆冉笑笑，回答道：“是海胆！”

&esp;&esp;【海胆怎么长这样鸟样？你们地球人也太大胆了！这么可怕的食物都敢吃！】

&esp;&esp;穆冉笑笑，“我们厨房常用来做菜的番茄也曾是人们口中的毒-药，因色彩鲜艳，大家都传言，只要吃了番茄立刻就会死，第一个吃番茄的人是抱着必死去吃的，谁知吃了不仅没死反而发现番茄口味绝佳，这以后，番茄才慢慢被人接受。”

&esp;&esp;【番茄看起来蛮好吃的！可海胆……天哪！这东西拿来踢球还差不多。】

&esp;&esp;穆冉没再说话，直播器不停有粉丝进来，现在，她的直播每天都有三四十万人同时观看。

&esp;&esp;“欢迎新来的宝贝。”

&esp;&esp;穆冉说着，从袋子里取出黑乎乎带刺的海胆，小心翼翼地从海胆的“嘴”处撬开海胆，海胆身上的刺很密集，一不小心手指就会被刺破，穆冉将海胆的内脏洗干净，把鸡蛋打成蛋液一比一加入温水，再适当放入调味料和葱花，之后把做好的蛋液灌到海胆上，紧接着，她把做好的海胆放入有水的锅里，隔水蒸蛋。

&esp;&esp;做好海胆蒸蛋后，穆冉开始做咸酥虾。

&esp;&esp;因为虾有壳，直接炒很不容易入味，因此，穆冉做咸酥虾之前，先把虾去须去脚去虾线去刺，洗干净后再把虾擦干放入低温油中炸，炸好的虾皮已经酥脆，外皮成橙红色，整个虾的肉和壳一起散发出难以抵挡的香酥味，这时，再重新倒油进锅中，把切好的葱姜蒜和红辣椒末放入锅中，倒入炸好的虾大火翻炒，等入味后就可以出锅了。

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