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六月天,艳阳高照。饭庄的生意虽因天气受了一些影响,但好在麻辣串摊子生意火爆,整体收入并没有受多少影响。月末结账时,兰娘仍旧给店里的几个员工都了奖金。
六月过去,天气渐凉。秋老虎虽厉害,但晚上已没了夏日那么闷热。接着又是一场秋雨落下,天气是彻底的转凉了。树上的黄叶在秋风中也刷拉拉的落了下来。
七妹看着街上稀少的行人,神色间不免有些担心,“这么点人,只怕今儿这点麻辣串卖不完了。”
叠翠摇摇头,碎道:“可不是。人影都没几个,卖个谁啊!”
“没人也得卖啊。卖出去多少是多少,总比一点都没卖要好。”彩珠把筲箕里面没有煮过的串串拾掇整齐,用白纱布盖上。
三人说着闲话,不时地会过来几个客人。到了戌时五刻,几人才见东家夫妻两赶着马车过来了。
马车停下,铁森牵着马拴在了歪脖子树上,兰娘走近一看,筲箕里还剩下两百来串。这场秋雨天气转凉对麻辣串生意影响还真不少。其实说来,这如今天气凉了,吃麻辣的,浑身暖暖的,还挺好。麻辣串生意也该更好的。可是呢,这天气凉了,逛夜市的人就少了,就更别提同大人出行的孩子了……生意肯定会受影响的。
兰娘见街上已经没几人了,道:“这个点再守着也没什么客人,收拾收拾回去。”
“要不,再等一会儿?这麻辣串都没卖完。”七妹低头看了一眼剩下的麻辣串。
“七妹,这会儿都没人了。听东家的,早些收拾了,还能节约一些柴火钱呢。”叠翠看了七妹一眼。东家都说收拾摊子了,还说等一会儿,也不知样子是做给谁看呢。
“七妹,收拾一下吧。这点没客人了。”兰娘笑着道。
七妹张张嘴,什么都没说。她与彩珠叠翠二人开始动手熄火收拾东西——她也不过是怕这个月月末算账时,少了麻辣串这笔赚钱的行当,东家收入少了,就不奖金给她们罢了——叠翠那话,她也不是不谙世事的小姑娘,怎会不懂呢。
兰娘开锁进门,铁森后面进来边闩门边道:“阿兰,我瞧着,这天气凉了过后,那麻辣串的生意只怕会越来越差啊。”
“天冷了,大家晚上都不爱出门呗。”兰娘站在院子里动了动胳膊。忽的一阵冷风吹过来,灌进脖子里还真有凉意。铁森走到前面进屋掌灯,屋子里亮了起来,她才进去,“不过呢,这两天饭庄里的生意却是比以前要好了。”
“那麻辣串摊子卖到什么时候?”铁森打了水过来,问。
“最多还卖半个月吧。”兰娘想了想道。她拧了帕子洗脸。
“那雇的那三个人怎么办?”铁森等兰娘洗了脸,接过帕子在水里揉了揉,拧干又自己擦了一下。他把水倒入洗脚盆,“让他们都回饭庄的话,只怕饭庄小人多了,做事的效率还不高。”
兰娘听到最后一句,却也忍不住抬头看了铁森一眼。难不成还真是干一行爱一行。铁森竟对饭庄里的事情上了心。
“这么看着做什么?”铁森还以为脸上有脏东西,摸了摸脸颊,“我说的应该没错吧?”
“没错呢。现在饭庄规模不大,根本要不了这么多人做事的。”兰娘笑笑。
“那你打算解雇谁啊?”虽说解雇看的东家喜欢,但现在雇的几人倒都是勤快的,也没犯错……
“谁说一定要解雇人了?”兰娘洗了脚,擦擦脚上的水,趿上拖鞋回了卧房。
铁森有些不解兰娘的话。她分明同意了自己的说法,可为什么又不解雇员工呢?铁森忙洗了脚,倒水闩门回屋。一系列动作,也可以用行云流水来形容了吧。回了卧房,兰娘已经上床。
“不解雇员工,你是不是又有了什么新点子?”铁森问。
“哟。”兰娘睁开眼睛看着铁森,道:“我确实有个好点子呢。”
“那你说来听听,到底是什么好点子。”铁森脱了外衣,也缩进了被窝里,兴致正浓。
“这儿不是有把菜涮着的吃法吗?我打算把锅底稍稍改良一下,就做这个呢。”兰娘也没了睡意,拿了枕头垫在身后坐着。她道:“我呢,把这种吃法叫做‘火锅’。你想想,天气冷了,吃着热腾腾的火锅,浑身暖洋洋的,是不是一种享受?”
铁森就“火锅”两个字嘀咕了几句,虽不清楚为什么叫这个名字,但也没在这个问题上深究,他道:“现在饭庄每天到了饭点总是没有多余的座位。如果真要做你说的那火锅来卖,岂不是又要找店铺了?”
兰娘点点头,“我正打算跟你和娘商量这件事情,看看你们的想法呢。”
……
第二日,铁森与陈氏说起了这件昨晚上商量了很久的事情。陈氏听说又要盘新的店铺下来做事,倒也没有什么异议,只是道:“如今有你在,什么事情你和兰娘两人商量好了拿主意就行。只要是你们两人都同意的事,也认真考虑了后才做决定的。娘这里也不会有什么异议。”
兰娘听了,不禁感叹婆婆越来越开明的同时忍不住多看了铁森两眼……其实婆婆还是对她的宝贝儿子放心呢。
不过这样也好,铁森年轻容易接受新事物,更愿意去尝试。说服他可比说服婆婆要容易许多呢。
就这样,盘新店铺开火锅店的事情一家人算是有了共同意见。只是,这一边要照顾饭庄的生意,一边又要抽身出来忙火锅店开张的事情,倒也是有些分身乏术了。
兰娘便与七妹三人说了希望她们中午之前能够过来帮帮忙。当然,中午做了事,晚上麻辣串摊子收摊的时间就会早一些,也不会让她们三个人吃亏。兰娘说了这事后,三人愣了愣,彩珠和叠翠都答应了下来,倒是七妹有些迟疑。()
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