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鱼头洗净，从背部?剁成两半，再用清水冲洗干净。

拿出一个十二寸的白?瓷盘子?，将鱼头摆入盘中，撒上少许盐，里外?涂抹均匀，淋入少量酒和酱油，腌制入味。

葱姜蒜切末，锅里放油，烧热后将姜蒜末倒入锅中，煸炒出香味，再倒入剁辣椒一起炒香。

将炒好的姜蒜末剁椒均匀地铺在鱼头上，上锅蒸一炷香的功夫。

出锅后撒上葱花，浇上热油炝出香味，一道剁椒鱼头就做好了?。

那?边武大娘把一大碗面条放在桌上，笑道：“李公子?，面条好了?。”

李韬勉强笑了?笑，苦着脸拿起筷子?。

要吃剁椒拌面条的话，他冒着大雨跑这么远干什?么？

唉，定是他时不时来蹭饭，武大娘她们讨厌自己了?，这才给他煮白?水面条，想?让他知难而退。

李韬正在自怨自艾，一股别样?的香味扑鼻而来。

他下意识抬起头，就看?见面前多了?一盘热气腾腾的菜肴。

白?瓷盘子?色泽匀净，里头摆着一个白?白?嫩嫩的鱼头，上面铺满了?红红火火的剁椒。

一眼望去，这剁椒鱼头色香味俱佳，他不禁口水直流。

梅娘看?他呆若木鸡的模样?，忍笑说道：“李公子?，这是剁椒鱼头，你尝尝看?。”

李韬被她提醒两遍才回?过神来，赶紧抄起筷子?。

他小心地拨开剁椒，夹了?鱼肉入口。

鱼肉口感软糯，肉质细嫩，配上这剁椒独有的鲜辣味道，让人欲罢不能。

李韬连道谢都顾不上，挥舞着一双筷子?，恨不能多生出几只手来往嘴里塞肉。

嫩滑的鱼唇，韧软的鱼额，滑嫩无比的鱼肉，如脂似膏的鱼脑，每一口都令人惊艳无比。

直到整个鱼头吃光，李韬还不满足，又把剩下的剁椒鱼汤泡在面条里，唏哩呼噜地吃了?起来。

车夫蹲在门口，看?着自家主子?不顾形象的大吃特?吃，一时间不敢相信自己的眼睛。

一旁的小厮是有经验的，低声说道：“二爷平时又不这样?，只有吃梅姑娘做的菜才会……额，有点儿失态，你就别盯着看?了?，当心二爷瞧见了?骂你。”

车夫这才移了?视线，小声说道：“二爷现在哪有空儿看?我?啊，就算天王老子?来了?，他眼里也只有那?条鱼！”

且不说车夫和小厮私下斗嘴，这边李韬终于吃了?个肚满肠圆，喝着云儿泡的梨子?茶，心满意足地靠在椅子?上。

原来这就是剁椒，跟辣椒的味道又不尽相同，真是神仙一般的美味啊！

趁着他吃饭的功夫，梅娘已经把剩下的鱼块都炸好了?，装在食盒里。

她又把各个口味的果酱都拿了?一坛，捆在一起放在李韬面前。

“李公子?，这是椒盐鱼块，这是果酱，是我?孝敬老夫人和夫人的。”梅娘抿嘴一笑，“不过都是用的你家的东西，就当我?是借花献佛吧。”

李韬一愣，赶紧扶着肚子?站起身。

“这怎么行？明明我?送给你……你们家的。”李韬连连摆手，“能吃到这样?美味的剁椒鱼头，已经是难得了?，哪能连吃带拿的！”

梅娘却很?坚持，说道：“上次老夫人和夫人对我?多加照顾，我?正愁没机会报答，这些

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