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居然能有?这?么大?的田螺。
她让常婶把田螺简单清洗一下,然后?在盆里放上盐和清水,准备先浸泡几天,让田螺把泥吐干净了再做。
武兴听说今天吃不到这?东西,又想起自己的确不知?道这?嘎啦磨儿是什么,不禁有?些闷闷不乐。
云儿那?么喜欢摘桑葚,现在碰到了又会捉田螺,又会采山果的满子哥,当然会更?喜欢满子了。
他这?个当二?哥的,可不能被一个乡下小子比下去!
梅娘没有?注意到武兴的心情,这?会儿快到中午开张的时间了,她正在教?娟娘和云儿她们做菜。
有?常婶于婶打下手?,铁柱和小八他们搬水搬柴烧火,几口?大?锅同时起用,蒸饭蒸馒头,炒菜炖肉,厨房里热火朝天。
看?到菜都准备得差不多了,梅娘叫云儿过来,两人开始为李韬的表妹准备饭菜。
蒸上鸡,炖上汤,梅娘让云儿做几样素菜,自己则准备收拾鱼。
鱼的内脏掏出,清洗干净,在鱼身上斜切花刀。
鱼身上撒盐稍作腌制,再裹上淀粉。
起锅烧油,油温至七成热的时候,把鱼放入油锅中炸制。
炸到鱼身两面金黄,鱼皮变酥后?,将鱼捞出控油装盘。
碗中加入淀粉、糖、醋、盐、番柿酱等调料,调成酱汁。
锅中留底油,放入葱姜爆出香味,把酱汁倒入锅中。
小火炒至酱汁略微粘稠,把酱汁淋在鱼身上,一道糖醋鱼就做好了。
她和云儿把做好的菜端到楼上一处僻静的雅间,让云儿去门口?等着,等李韬来了,就把人直接带到楼上去。
程丹娘扶着丫鬟的手?下了马车,便不由自主地停下了脚步。
耳边充斥着各种喧哗吵闹的声音,一股股热浪扑面而来,带着浓浓的市井灰尘的气息,她越发皱紧了眉头。
这?韬表哥虽然性子跳脱,办事却向来很靠谱的,怎么这?次偏要带她来这?种地方?
她最近热得难受,在家中乘凉都觉得白?日难熬,吃不好也睡不好,韬表哥听说这?事儿,就说南城有?个极好的厨娘,做的饭菜她一定会吃得下去。
她本是不信的,可母亲却说她出去散散心也好,家里的厨子做得不合她的口?味,说不定换个厨子她就吃得下饭了,她知?道母亲也是为她好,又挡不住李韬信誓旦旦的保证,今日就跟着来了。
可是才下了马车,她又后?悔了,这?南城都是贫民百姓住的地方,又脏又乱的,这?里做的饭菜能干净吗,能好吃吗?
李韬正要进门,回过头却看?见程丹娘站在马车旁一动不动。
虽然她戴着及膝的帷帽,可是隔着白?纱,李韬依然能看?得出她从头到脚都透露着抗拒。
他只得又走过去几步,低声说道:“丹妹妹你?放心,我常在这?里吃饭的,今日是特意给你?定了一桌菜,跟那?些人吃的不一样的。”
听说李韬是专门给她定的菜,又想着来都来了,不吃实在是不给韬表哥面子,程丹娘只好不情愿地走了进去。
云儿见李韬进来,后?面还跟着一个头戴长?长?帷帽,身后?跟着几个丫鬟婆子的姑娘,连忙迎了上来。
“李公子,我二?姐已经备好了饭菜,快楼上请。”
程丹娘见云儿干净伶俐,心里才舒服了一点儿。
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