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第二十六章 很贵吗（第1页）
所有人都看向了胡思慕。
“大厨子，你这样切会把脊髓压出来的，这个鱼不是这么切的。”
大厨一怔，察觉出自己用力方向偏右一些，这样压下去，美味的脊髓液也就浪费了。
她说得对啊，大厨不自觉停了下来。
胡思慕的口水都快流出来了，早就馋坏了。
切个鱼有这么麻烦吗？
“让开，我来。”
她站起来，一把推开大厨，在众人惊讶目光中，她快速抽出细刀，在鱼身上划过。
“先解其肉皮，轻其身。”
又拿锯刀在鱼肉跟脊椎连接处拉断，把肉掀开，露出那根洁白脊椎，短刀沿着接缝处刺入分离，细刀快速片下鱼肉，最后斩刀用力，一刀断头，脊椎沿着缝隙挨个撬开，露出里面咸香软糯的脊髓。
几分钟之内，这近300公斤的蓝鲫金枪鱼就被胡思慕三下五除二全切好了。
鱼肝、鱼心、鱼肉和脊椎分别备盘装盛。
大厨目瞪口呆，轻轻夹起两片鱼肉，放在灯光下，晶莹剔透，薄厚如一，就像是机器片出来的效果一样，竟是连毫米误差都没有。
他大声赞叹一句。
斯国一！
胡思慕这一番操作下来惊艳众人。
片完鱼之后，她赶紧坐下，兴奋得直跺脚。
“现在可以吃了吗？”
陈彪不由地问了一句：“丫头，你怎么会这手的？”
“我以前就住海里，经常切鱼的呀。”
海里？
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