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第567章 烤肉(第1页)

就这样过了几天,徐悦的病情逐渐好转,已经能下床走动了。

暗六最后给徐悦把了次脉,确认她已无大碍。

“恢复得不错,之后只需注意调养,别再受寒受累就行。”暗六说道。

徐安和徐悦兄妹俩听了,满心欢喜,连连向暗六道谢。

暗六背着药箱,徐徐穿过回廊,正逢宋芫提着一只刚宰杀好的野兔走过来。

宋芫见他背着药箱,便知他是去给徐悦瞧病回来,随口问道:“徐悦那小姑娘的病情如何了?”

暗六拱手回答:“公子放心,徐悦姑娘已无大碍,只需调养。”

宋芫点点头:“那就好。今晚炙肉,你也一起来。”

炙肉,也即是烤肉。

暗七一听说有烤肉吃,跃跃欲试道:“宋哥,我去给你猎只鹿回来,保证新鲜美味!”

宋芫的冰箱里一般家畜的肉都有,唯独没有像鹿这样稀罕的野味。

听到暗七这么说,宋芫笑着应道:“那行,快去快回。”

暗七转身便往山林奔去。

这边,仆人帮着准备烤肉串的炭火和调料。

半天功夫,暗七就扛着一只肥壮的鹿回来了,喜滋滋道:“宋哥,你看这鹿咋样?”

宋芫绕着这只公鹿转了一圈,膘肥体壮、四肢矫健,一看就知道肉质紧实鲜美。

“行,先让厨房收拾出来,一会儿咱们好好吃一顿。”

众人开始动手处理鹿肉,剥皮、剔骨,忙得不亦乐乎。

“把那鹿腿切下来,单独腌制,烤着吃最香。”宋芫跟着叮嘱,“里脊、梅花肉这类鲜嫩部位,切成薄片,用来做炙肉。”

鹿血也是好东西,先留着。

至于鹿排骨,剁成小段,用酱料腌制后,煎得两面金黄,再撒上些迷迭香碎,肯定美味。

“给我把刀,我来处理鹿排骨。”宋芫边说边挽起袖子,准备亲自上手。

很快,鹿肉被处理得妥妥当当。

“公子,这鹿鞭要怎么处理?”一个仆人小心翼翼地问道。

宋芫微微一愣,尬笑道:“先放着吧。”

鹿鞭这东西……

宋芫虽说偏好重口味的食物,比如螺蛳粉、榴莲、臭豆腐什么的,都来者不拒,但不代表能接受吃鹿鞭。

再说,他也没虚到要吃鹿鞭的程度,舒长钰就更不需要了,那家伙精力旺盛到让人吃不消。

舒长钰刚处理完事务,听见前头闹哄哄的,起身推开窗扉,见宋芫就站在窗前的石桌旁。

似是感觉到了舒长钰的目光,宋芫抬头看去,笑着招手:“舒长钰,快过来,有好东西。”

“哦?”舒长钰唇角稍弯,他绕过回廊出来,其他人都已经到齐了。

午时刚下过一场小雪,地面上薄薄地积了一层。

宋芫有特意交代过,于是仆人便没有将积雪清扫干净。

此刻在白雪的映衬下,庭院显得格外清幽雅致。

舒长钰走过去,见桌上摆满了各种处理好的鹿肉,还有琳琅满目的调料,不禁挑了挑眉:“这是要做什么?”

“烤肉呀。”宋芫笑眯眯地拿起烤肉专用的石板,“暗七去山里猎了只鹿回来,咱们今天就吃烤肉。”

“自己动手丰衣足食,今儿我就不伺候啦。”宋芫说着,把石板放在已经烧得通红的炭火上。

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