手机浏览器扫描二维码访问
第76章 夏伏晒冬捞冰（第1页）
醋曲已经干透，李牧川拿出两块敲了敲，曲子碰撞发出沉闷的响声。
发酵好的醋曲敲打成小碎块，放到缸里准备润曲。
加入和曲子同等重量的水，翻拌均匀后备用。
酿的酱油就在后院专门建起来的酿造区，浸润好的醋曲也在里面放着。
李牧川没有忘记了酱油需要每天都去翻动，这短短的时间也看不出能酱油酿的怎么样，他只知道目前为止没有出错。
找出了好久之前买下的小米，把它们运到水井边全部弄出来清洗干净。
在清洗干净的小米中加上谷糠，搅拌均匀后放到锅里分层加料蒸。
蒸料的时间比较长，大约需要三个时辰。
刚好到晚上可以慢慢蒸，他只需要注意着时间晚上起来几次添柴就行。
这一晚他起来的比较频繁，就没有抱着沈星落睡。
没有了桎梏之后，沈星落可算是释放了他的身体，在床上滚来滚去，睡得四仰八叉。
早上天快亮的时候大哥一家起床准备今日份的豆腐，能帮着看着灶台上的火，才让李牧川稍微好好睡了一会儿。
蒸好的小米不能立即使用，盛出来之后倒在簸箕上摊凉，等温度下去之后才能进行下一步动作。
等它冷却的时间里，李牧川又回床上躺了一会儿，这回再起床应当就是真的不会再睡下了。
趁着点时间赶快把沈星落薅进怀里，好好的香了一阵。
凉下来的小米加上润好的醋曲，把他们再次搅拌均匀之后，才全部放进缸里。
沈星落起床的时候，李牧川正在往缸里面铺曲，就是在放好的料最上面在撒上一层干燥的醋曲粉。
铺曲的时候缸就在酱油缸的旁边，“在做什么？”，沈星落打着哈欠进来问。
“准备酿醋。”，李牧川回头看了一眼，手上正给大缸封口的动作没停。
沈星落眼睛亮了亮，醋曲就等了快一个月，终于是等到开始酿醋了。
“有什么我能帮忙的吗？”，沈星落问。
“没有，我这盖好了就等它发酵。”
“那这还挺好，等着就行，不像酱油，还得每天翻。”
李牧川挑挑眉，“这个也要每天翻”
酱油虽然每天都要翻，而且周期也很长，但是说麻烦还真没有醋做起来麻烦。
发酵一个月，每天都需要翻就算了，之后还要熏焙七日，每天也要翻缸。等七天过后就可以捞出来淋醋，之后就等上一年就行。
夏伏晒，冬捞冰。
这样长达一年的只制作周期，沉淀下来的醋才算是做好了。
沈星落不可以使得转过头，“意思是，我明年才能吃上醋？”
“嗯”，李牧川点点头，眼里含着笑意，“我又不干什么，你吃什么醋？”
额......
沈星落没好气，一个眼神都没留下转身出去洗漱了。
好在家里的用锅都是错开使用的，不然家里还真能因为这两口锅打起来。
刘叔那边餐盘还有一阵时间做呢，沈星落也不着急立马就把铺子开起来，总得要把东西都准备齐了才好开始动工不是？
这段时间孙掌柜那边应该挺着急的，他们建房子这大半个月里，孙掌柜就叫人来问了好几次。
四合院：亲手送弟弟去乡下养猪 都重生了，谁还理你们一家人啊 寻龙风水师 交换生活 港片：洪兴亲儿子？我赵日天不服 母后别怕，孩儿送你上太后之位 诸天融合：我替蓝星争夺天道 绝世武神 异界之天外飞仙 华娱巨星的自我修养 全民女神：总裁，潜不？ 我和亡夫他哥 复刻基因，进入记忆重启时刻 猫哭耗子假慈悲，走了我就不回去 天元战纪 黑暗领主 甜妻蜜袭：擎少的宝贝小娇妻 清纯钓系你苏哥，娱乐圈？拿下 六岁被判25年！出狱便是无敌！ 反派国师想转正
神医灵泉：贵女弃妃
他是锦国的冷血王爷，运筹帷幄，睥睨天下。她是他的王妃，救过他的性命，他却连见都不肯见她。大火弥漫，死亡降临，她才知道原来她的存在就是个笑话！睁开眼，她换了身份，重生到两年前。叶蓁微微浅笑这一世，她会将蒙蔽和谋夺她身份的贱人踩于脚下，狠狠践踏！更要让他尝一尝刻骨铭心的相思之痛，求而不得的情深之苦！只是，为何不知不...
名门傲妻：权少，你栽了！
（先婚后爱，甜宠，打脸爽文，男强女不弱，金手指，1v1）聂凌峰，史上最年轻英俊的军官，让黑白两道闻风丧胆的‘煞神’，一次出机密任务时消息走漏，被国际暗杀组织围绞，没想到救他的竟然是一个在他眼里长得像花瓶武力值为零的女人。苏念微微抬下巴看着逃到私人游轮她房中，上一世有过一面之缘的男人，一脸淡定的和他谈条件娶我，我...
土豪的肆虐人生
强迫穿越见过吗？张夜野被穿越管理局给坑了，被迫穿越后发觉前身是个无敌大男神！接着张夜野就决定为自己的泡妞大业定一个小目标，先给后宫的女人们赚它几百个亿！PS本故事纯属虚构，一切事情都为平行空间，如有雷同，纯属巧合。...
少女风水师
出生在东北农村的胡有理六岁那年和小伙伴去偷看跳大神，结果大神入体中了邪，好在一个老道救了她，自那以后她也多了个便宜师父。本来打算学的是琴棋书画没想到学的最精的却是风水堪舆，谁让脑子里突然出现了个风水师系统呢，随着系统升级，测吉凶看风水辨古董赌玉石一双天眼全搞定，布阵炼丹也是可以有的，当然一身好功夫也是必不可少的。等等那个便宜老爸是哪里冒出来的，看起来很有背景的样子。胡有理名言有理走遍天下。...
虫噬星空
海底有处岩浆口。最初的生命只能被动接受外界的信息。它不知道岩浆能摧毁自己，于是几十代，甚至几万代，一次次的死在那里。终于它学会了生命第一个知识不能靠近岩浆口。但它的结构只能装下一个知识，而这个世界不得不学会的知识太多太多。于是，它不得不长大了一点点，使自己能够装下第二个知识。代代繁衍，代代进化，当知识的容量达到亿...
仙路至尊
仙路通长生，至尊能逍遥，当长生不再逍遥，众生皆为囚徒，于是阴谋丛生，内乱迭起，外族入侵，在这样一个世界当中，有这样一位少年，他逆流而上，踏血而行，斗枭雄，灭诸王，于百族之中横行无忌，杀出一条通往至尊宝座的长生仙路！仙路无尽，至尊有期，他用鲜血铸就…...