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24 第 24 章（第3页）

“没事，一会我帮你杀，你先做别的菜。”李茂山说完也不给他拒绝的机会，直接端着菜出了厨房。

陈言只得对着桌上的食材寻思了一下能做什么菜肴。

上好的五花肉，配着还剩下不少的小笋，自然是一道小笋炒肉。

这一次陈言吸取教训，放盐的时候克制再克制，出锅的瞬间他觉得自己可以媲美一级大厨，瞧着色香味俱全的菜肴，简直不像一个初学者的成果。

呵呵！

“味道不错。”

李茂山回到厨房，又尝了一口小笋炒肉，毫不吝啬的夸赞道。

得了夸奖，陈言笑的那叫一个开心，“那我们再做一道鱼吧，山哥喜欢清蒸还是红烧？”

“清蒸吧，简单还味鲜。”

李茂山从木桶里抓起鱼，拿着菜刀直接去鳞剖肚，手法十分之娴熟，看的陈言一愣一愣的。

等到陈言回过神，那条鱼已经被处理的干干净净。

“山哥，你会做鱼？”

不怪他疑惑，陈言看着李茂山在鱼背上十分自然的切花刀，且每一刀的角度与间隔都十分精准。即使他在空间内练习过，陈言自问要让他切出一个均匀的花刀他尚且做不到。

厨师的刀工并不是一朝一夕之间可以达成的，这需要长久的练习与实践。

熟能生巧说起来容易，做起来却是能难倒一大片人。

李茂山切完一面换了另一面，边说道：“不会，阿水同样不喜欢杀鱼，平日里都是我帮他杀的，这杀多了自然熟练了。”

“哦。”

等到所有的菜都做完上桌，程聪早已等的不耐烦。

小笋炒肉、小笋炒蛋、清蒸鲈鱼，配上一盘简单的炒青菜。

程聪看的口水直流，边吃边夸道：“言哥儿你真厉害，这些菜真真好吃。大山哥，我们来喝一杯。”

被人称赞，陈言自然是十足满意。见他想要喝酒，陈言起身想要去拿，却被李茂山制止。

李茂山夹了一筷子炒蛋给程聪，边说边给他打眼色：“吃你的炒蛋，喝什么酒。”

“好吧，那我们下次再喝。”程聪只得熄了喝酒的念头。

一顿饭吃完，陈言抢着要洗碗，李茂山只得由着他。程聪见陈言去了厨房，赶紧拉着李茂山说道：“大山哥，我们说好的。”

李茂山拿起清酒交给他，“你赶紧回去吧。”

“好嘛，利用完人家就赶人家走，你个死没良心的。”

程聪一脸受伤的说道，在李茂山抡起拳头打他之前，又拿着背篓跑了。

待他跑出门外，忍不住吐了吐舌头，“咸死我了，这言哥儿还真是不把盐当一回事。”

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