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烧烤的羊肉、猪肉,通常不能充分加热,肉里面的微生物不能被全部杀死。
生羊奶也能传播布病。
从发病者这里查到线索,谷雅南开始安排疾控人员开始现场流调。
因为学生们的烧烤聚餐发生在5天前,为了尽快找到传染源,避免更多人被感染,谷雅南将应急办公室的几个人急召回工作岗位。
谷雅南、高飞和王笑笑去往东区大学城旁的美食街。
——
美食街,东巷口烧烤店。
烧烤店老板是一个四十来岁的壮汉。
老板看到一群人面色严肃地拎着箱子堵在烧烤摊门口,面露不悦,“你们干啥的?”
谷雅南亮出工作证,烧烤摊老板眼中一丝惊慌,但很快镇定下来。
“原来是疾控中心的,我的烧烤摊是有证经营,你们要查啥?”
“我们怀疑你的烧烤店跟一次布病爆发疫情有关,所以来这里采样调查,请配合!”
“啥是布病?”
烧烤摊老板不愿意让疾控的人检查他的店,但又不敢正面阻挡政府公务人员,只能扯出各种理由。
王笑笑将事先准备的一本有关布病科普宣传的小册子塞给烧烤摊老板,“自己看。”
塞完资料,王笑笑就要拎着采样箱进烧烤店。
烧烤摊老板挡在王笑笑面前,“你们要拿什么?”
“很简单,你们平时的烧烤材料,后厨在哪里?”
烧烤摊老板没有让疾控人员进入的意思,又开始扯理由,“我烧烤店里的串子都是自己串的,材料绝对新鲜……”
谷雅南走到烧烤摊老板面前,声音平静,“你面色潮红,脸上和手背有水泡疹,额头和掌心有虚汗,你最近是不是有发热、出汗、浑身酸痛乏力的症状?”
谷雅南说的跟老板的症状完全符合,老板心惊,疑问:“你是怎么知道的?”
“你这些症状是布病早期症状,这说明你已经被布鲁氏杆菌感染,传染源应该就在你自己的烧烤店内,我们今天就是来查这个传染源具体是什么,还有,你最好尽快去医院就诊,否则时间长了会影响治疗效果,尤其会影响以后的生育能力。”
烧烤摊老板被吓到,立刻让开路,还主动带人去后厨检查。
烧烤摊的后厨杂乱地摆着各式各样的烧烤串,王笑笑和高飞将每样烤串拿了一些放进采样箱。
谷雅南注意到悬挂在一角的半只羊,羊腿上的肉已经割完,只剩带血的羊腿骨悬在空中。
谷雅南问跟在一旁的老板,“你们店里的羊是哪里供应?”
“东郊绿谷牧场,那是我们连海市有名的大牧场,我店里的牛羊肉都是从绿谷牧场进的,还有羊奶,都是当天挤好当天送来。”
烧烤摊老板一边说一边指着橱柜上的半桶乳白色液体,“这是今天刚从牧场送来的,还热乎着呢,我每天都喝一杯。”
谷雅南闻到羊奶发出的淡淡膻腥味儿,问:“你喝生羊奶?”
“是啊,生羊奶有营养。”
谷雅南吩咐王笑笑,“从这桶羊奶里采500毫升带回去。”
王笑笑麻利地取出羊奶,用带来的采样袋装好,放回采样箱,同时提醒烧烤摊老板,“生羊奶、生牛奶,以及所有未消毒的生奶都不能直接喝,否则,会被里面的病原体微生物感染。”
烧烤摊老板脸上流的汗更多,心惊胆战地问:“你是说我可能得了布病?而且可能是因为喝生羊奶引起的?”
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