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第56章 凉菜的推出（第2页）

他便立马决定就在这家吃。

店内的摆设都没变，唯一改动的就是柜台旁新支起了一张桌子，上面放着四个大盆。

刚一看到便觉得吸人眼球，比起大饭店做的丝毫不差。

“许姑娘，这凉菜怎么卖的？”

“这两个荤的一个价，都是18文一斤，素的6文一斤，要多少盛多少，另外送一个馒头。”

他们做的馒头是粗面细面混着的，细面多些，吃起来也很是宣软。

时若风也只是随便问问价格，心思已经全被凉菜吸引走了。

“四种给我各来半斤吧。”

“那可足足有两斤呢，还有一个馒头，你能吃完吗？”

许肆有些惊讶的看着面前这不食人间烟火的小公子，生怕他不知道两斤有多重，瞎买吃不了浪费。

时若风忍不住笑了，“许姑娘真良善，若是别人定希望我多买，哪里管我吃不吃的下。”

这哪里是良善的问题，他多买了吃不下，万一别人来买没了呢，第一日她还是希望有多多的人买，看下反馈呢。

不过也有不想让对方浪费钱的意思，许肆便将错就错，不做解释。

她认真举例，“平日我们卖的凉皮算上配菜也不过一斤。”

时若风也仔细想了想，“放心吧，我能吃完，正好早上没吃饭，现在饿的很呢。”

行吧，既然对方这样说，许肆也不再劝。

将每种凉菜放入碗中称量，刨去碗的重量，盛好后分别码在一个盘中，堆了四个小堆。

沈安奕买盘子的时候专门挑的大盘，一个比脸还要大。

最后弯腰从脚边的桶里拿出一个温热的馒头，放上去，这就好了。

“给，拿好。”

这个不像凉皮一份就是一份的价格，若是后面再付，容易记不得对方买了多少钱的，因此需要先付钱。

时若风接过盘子时，近距离更是感受到那浓烈的味道。

他迫不及待坐好，每个菜都尝了一口。

怎么说呢，虽然料汁基本一样，但是吃到的味道不同，毕竟不同食材有不同的口感。

做的也很讲究，哪怕猪耳朵是凉拌的，也经过了卤制，比一些大饭店都要处理的好。

一口凉菜一口馒头，更是适配。

一个客人刚吃了一口猪耳朵，立马喊道，“掌柜的，给我来点酒！”

凉拌猪耳朵本就是最好的下酒菜，何况做的如此有味。

大部分进来吃饭的客人都会优先选择凉菜尝尝鲜，因此四盆凉菜不一会就卖完了。

后面来的人有些不甘心，尤其看着旁人吃的香，更是馋，“掌柜的，真没有了吗？”

许肆歉意解释，“对不住了，真没了，我们一次就做这么多，卖完即止，若是想吃，只能等晚上的了。”

凉菜是限量发售，一是饥饿营销可以制造供不应求的现象，挺高客人的购买欲望，二就是真的挺累的，总不能为着挣钱把身体累垮。

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