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其实,咱们自家种植的蔬菜或许对于美食佳肴确实是有着极大的助益的哦!但是呢,更重要的是品香阁的厨师团队本身就非常出色,他们总是能够在菜式创新方面发挥出自己的才华。而且,他们总是乐意虚心地接受新知识并且学习速度极快。
谈论开始时,要说与品香阁的合作相当地愉快且有益。至少,它为人们带来了舒适宜人的感觉,营造出了一种既亲近又轻松自在的氛围。
只要品香阁的领导层能够把握住方向,坚持不懈地向前迈进,相信这家店一定能够行稳致远。要知道,孙家背后的势力可是皇族呢!再比如说咱们的君天宸大人,他初来乍到此地,完全没有官员的接待指引,却是由孙掌柜亲自带领参观,由此可见孙家与君天宸之间的关系非同寻常啊!
“表小姐请放心,奴婢绝对恪守规矩之人,如此之话绝无半句传扬外界的可能性。”1朱婶婶意识到自己说话过大,也立即停了下来。
于是众人便围坐一起享用美味的稀豆粉。而等到豆粉冷却之后,才发现豌豆粉冷却得相当之迅速,比冰粉和黑凉粉等降温方式快得多。不过鉴于刚才已经品尝过太多的稀豆粉,现在实在无法继续进食,因此只得暂时将食物放下等待下次有余力之时再享用。
“真是吃得心满意足呀!自从入住表姐家中后,我的食量似乎有所增加。若照此趋势发展下去,怕是我将逐渐发福。”2徐菲菲笑意盈盈地说道。
“若是果真因美食长胖,恐怕你的家人会误以为我把你当作猪来喂养了呢!”李颂筠微笑回应道。
“实际上,猪的生活远不及人类无忧无虑。猪可无福享受如此众多的美食佳肴啊!再次感谢表姐的心意,您亲手制作的美食真是美味至极!能做出如此之多不同种类的佳肴,真是令人钦佩不已。倘若表姐将我的品味提高至此,将来我该如何生活啊!”
“那就永远住在我们家吧!”3
待到朱勇气喘吁吁地将瓜从庄园带回时,他果然带回了许多新鲜的西瓜。其中数量颇丰,甚至达到了两箩筐的惊人程度,足以看出他深知我们家族中每个人都是个大胃王!看着眼前散发出诱人香气的大西瓜,4李颂筠情不自禁露出了幸福的笑容,她立刻冲上前想要将其抱起。然而由于西瓜体积庞大,颂瑶并未能够成功抱起,但至少还是能够勉强搬运健走的。
“西瓜大部分是否已经彻底成熟了呢?”5李颂筠关切地询问朱勇。
“大部分仍需耐心等待,这些只是王嫂子为了满足主人们的口腹之欲而精心挑选出来的。至于其他尚未完全成熟的部分,可能还需要稍作等待。”6
“看来在天气炎热之际便可对外销售了。这倒是好事,尽管如今天气已逐渐升温,但距离真正的酷暑尚有一段时间。”7
朱勇忙于将西瓜搬运至地窖之中,而李颂筠则吩咐吴嫂子为朱勇准备一碗美味的豌豆粉作为午餐。家中的所有成员均已品尝过稀豆粉,唯独朱勇外出归来未能品尝到这份家乡的味道。无论何时,李颂筠始终坚持公平对待每一个人,无论是自己的亲人还是服侍她的仆役,她都会为他们悉心准备美食。
李颂筠听到颂瑶想要品尝西瓜的强烈愿望,她马上起身为他们切出一大片瓜肉,切成大小均匀的方块后,用精美的盘子盛放,供大家享用。挑选出来的西瓜果真是熟透了,鲜红色的瓜瓤,看起来就让人垂涎欲滴。西瓜确实是一种能够带来清凉感的食品,一旦破开它的外层,就能感觉到一股冰凉的气息迎面吹来,还带有一种独特的清香,真是令人心旷神怡。
西瓜体积较大,因此切割后,竟有两个大大的盘子,大家就坐在庭院里,享用这美味的瓜肉。
正在享受美味之际,李颂筠突然发现,颂轩和几个孩子们都回家了。看到眼前红艳艳的西瓜,颂瑾立刻兴奋地跳过来,连说话的机会都不肯放过,立马拿起一块丰盈的西瓜,大口啃咬下去。“你们终于放学啦!”李颂筠热情地向他们打招呼。
“原来家里的西瓜已经成熟了呀!随着气温逐渐升高,我还真想念起那甜蜜的西瓜滋味呢!”颂轩也笑着拿起一块西瓜,首先递给了小旺和连靖诺,然后自己才开始品尝。
“其实是颂瑶一直吵闹着想吃,于是我就让朱勇去庄子上看一看,没想到竟然真的找到了熟透的西瓜。虽然数量并不多,但对于我们家庭来说,已经足够了,我们还特意采摘了两篮子带回来呢!这次你们可是有福了哦!”李颂筠一边说着,一边轻轻地戳了一下颂瑾的额头。
这个小家伙,上辈子肯定是饿坏了,一见到美食就两眼发光。
“姐姐,这西瓜实在是太甜美了!”颂瑾一边说着,一边已经将手中的西瓜皮丢弃,再次伸手拿起两块,左右开弓地大快朵颐,西瓜汁液顺着他的嘴角流淌下来,浸湿了他的衣领。
“你这个贪嘴的小家伙啊!怎么就这么爱吃呢?简直就是个小吃货。”李颂筠忍不住瞪了颂瑾一眼。
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“吃西瓜就应该这样豪迈地大口大口地品尝,才能真正品味到其美妙之处。小心翼翼地慢慢品尝,反而会失去那种畅快淋漓的感觉,当然也就少了那份美味的体验了。”颂瑾一边大嚼特嚼,一边还在滔滔不绝地发表自己的见解。
“算了算了,干脆把你扔进西瓜园里,你只需抱着一整颗大西瓜尽情享受,这样才能表现出你真正的豪情壮志。”
“那样的生活简直太棒了!等我们的旬休日到来时,我们就一起到庄子上玩耍如何?据说那里还有许多美食等待我们去尝试,而且活动项目也是丰富多彩呢!”颂瑾脸上洋溢着无尽的期待。因为新学期的开始,他们以后可能无法随意进出庄子了。好在还有旬休这一天是不需要做作业的,让他们可以毫无顾虑地痛痛快快地游玩一整天。
哦,人生在世,无论做什么事情都实属不易呀!无论是奔波忙碌的谋生者还是胸怀广袤的文人墨客,他们都在不断寻找生存之道,尽管方式不同,却是同样的艰辛。文人之所以被人们向往,难道仅仅是因为他们无需从事繁重的体力劳动吗?当然不是,他们每日都需用脑思索,这其中的辛劳,恐怕只有他们自己才能体会得到。总而言之,世间万事万物,要么需要用力气,要么需要动脑子,绝无二者皆可免之事。
“只要你们用心学习,在学院里听从老师的教诲,那么自然就能享受到游玩的乐趣啦!”
第二天,李颂筠便兴致勃勃地出门采购制作各式凉粉所需的原料了。籼米和绿豆这些食材都非常易购,只需购买后将其研磨至细腻即可。家中原本就备有石磨,如果担心石磨无法磨制得足够精细,也可以先将原材料浸泡在水中,待其软化后加入适量的水,直接磨制成浆液,最后用纱布过滤一番,便可确保无任何残渣。
在药店里,她也成功购买到了一些假酸浆的种子,虽然数量有限,但对于制作几次冰粉来说已经足够了。假酸浆并不是日常生活中的常见药材,且小镇上的药店规模较小。然而,即使数量不多,只要多次尝试制作冰粉,相信也能够满足需求。未来的日子里,她会想方设法解决这个问题,看看是前往更大的城市购买,还是考虑在家中自行种植。
假酸浆的种植其实并不困难,因为它在野外广泛分布。在前世的记忆中,她曾在多个地方见过野生的假酸浆,无需过多管理,它们依然能够茁壮成长。种子轻盈,容易被风吹走,因此在许多地方都能见到野生的假酸浆。
当所有的材料都采购完毕回到家里时,李颂筠便开始专心研究各种凉粉的制作方法。而颂瑶则像个小跟班似的,始终陪伴在她身边,好奇地看着她又创造出了哪些美味佳肴。尤其是之前李颂筠提到要制作多种口味的凉粉,更是激发了颂瑶的兴趣。
李颂筠首先着手制作冰粉,因为她已经很长时间没有亲手制作过冰粉了。由于此前从未使用过假酸浆进行制作,所以她决定亲自试验一番,以便找到最佳的口感。在前世的时候,超市里逐渐出现了一种名为冰粉粉的产品,只需购买一包回家,用沸水冲调,同时不断搅拌,直至粉末完全溶解均匀,然后放入冰箱冷藏即可。
取出假酸浆的种子,用洁白的纱布包裹住,轻轻地在装满清水的盆中揉搓,一股股白色的雾气从纱布中飘散而出,逐渐凝结成柳絮状遍布整个盆中,与清亮的水交织在一起,沉淀片刻。接着,用新鲜的茄子汁或石灰水进行“点化”,白絮逐渐凝固成块,一盆晶莹剔透、无色无味的冰粉便宣告完成。其形态酷似果冻,却比果冻更加柔嫩。
尽管多年未曾尝试制作过,然而此刻,在克服重重困难之后,李颂筠终于再次成功做出了美味可口的冰粉。随着制作过程的进行,她仿佛找回了曾经的手感与激情。
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