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最后一个端上桌的是一盆红豆年糕汤。
「有点简陋,我不会烧荤菜,只能炒两个简单的素菜,又去卤菜店买了点凑数。这个汤是红豆年糕汤,上次搬家的时候,我就在家里煮了这个和屈院长一起吃,年糕比不上秦淮每天手工做的,是我今天中午去超市里买的。」屈静不好意思地介绍菜品。
「罗先生,红豆年糕汤您喝点汤尝个味道就行,老年人晚上吃糯米容易不消化,胃疼。」
罗君看了看红豆年糕汤:「我不爱吃煮的年糕。」
陈惠红笑着捧场:「这手艺还叫不好啊?比我强多了!小屈你这些年忙着学习和工作,没想到还偷偷藏了一手好厨艺呀,这白菜炒的,比我强多啦!」
屈静给自己盛了一碗红豆年糕汤:「我平时也不怎麽做饭,都是吃医院的食堂和秦淮的点心。」
「那现在搬过来就更方便了,直接吃小秦的食堂。」陈惠红不愧是云中食堂宣传大使。
秦淮也默默给自己盛了一碗红豆年糕汤。
说句实话,秦淮之前没怎麽吃过年糕汤。
秦家就没有用年糕煮汤的吃法,都是洒白糖煎着吃,或者烤成脆皮年糕刷酱,稍微复杂一点就是年糕切片炒蛋,是咸口的。
年糕汤—··
可能在赵蓉的食谱里都没有这道菜。
秦淮先喝一小口汤。
屈静做的红豆年糕汤不是拿泡发的红豆熬的,是拿超市里买的红豆沙煮的。
汤很甜,搅拌搅拌把沉底的红豆沙早上来还能喝出沙沙的口感。年糕切成小块,
估计是煮的时间长了汤里的年糕都快化了,连带着汤喝起来也有一种粘稠的感觉。
暖暖的,很适合冬天喝。
非常家常,莫名的适合这个场合。
「这个汤不错矣。」秦淮道,「用红豆沙煮,如果是冬天的早上当早餐吃,
应该会很受欢迎。」
「马上天就要转冷了,过两天我得试试。」
屈静端着碗,看着桌上的家常菜,又看了一眼自己手背上裸露出来的疤痕,
再看看正常其他人。
见大家都先喝红豆年糕汤,自己也要盛一小碗汤的罗君。
发现罗君在盛汤的时候偷偷盛了两块年糕,当场揭发的陈惠红。
在边上笑着打圆场,表示吃两块也没事,罗君之前也没少吃年糕的秦淮。
没有人在乎她的怪异,也没有人点评她的厨艺,大家真的就是坐在一起,开开心心的吃一顿饭。
这种不需要掩饰,和朋友坐在一起开开心心吃饭的场景,对于屈静而言,遥远的像是上辈子的事情。
这个天气不用开空调,但是室内如果穿长袖的话其实还挺热的。
屈静把袖子往上卷了卷,端起碗:「那我冬天一定多多去食堂捧场。」
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