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第206章 四喜汤团（第3页）

秦淮上次这麽紧张兮兮地盯着一口锅看，时刻关注锅里的水的状态，还是在云中食堂吊高汤的时候。

最终，汤圆出锅了。

没有很浓郁的香味，只有淡淡的糯米粉煮熟后的味道。

秦淮盛好4碗汤圆，一碗自己，一碗欧阳，一碗龚良，一碗郭明珠。隔壁的两碗先放在保温箱里，等秦淮和欧阳吃完后确定没有翻车，没有问题后再送过去。

是的，厨房里连保温箱都有。

刚煮出来的汤团烫嘴，就算已经吹得表皮好像不烫了秦淮也不敢一口咬下。没有秦落在边上当参照物，欧阳也不敢贸然下口，只能一边对着汤团吹吹吹，一边嗅嗅嗅。

秦淮也不知道他能闻出个什麽味儿，汤团哪有香味，最多就是有点煮熟的糯米粉味，连清香都算不上。

「这是什麽汤圆啊？这麽大一个，还奇形怪状的，我刚刚看你包的时候好像还有肉馅的。」欧阳问。

「四喜汤团，龙城的特色点心，我之前也没吃过，在网上查了做法今天试着做一次。」

「你吃完记得给我反馈。」

「放心，哥们都帮你试吃多少东西了，你还不晓得我吗？专业试吃！」欧阳说完，一口咬下。

「嘶——」

欧阳差点没直接把嘴里汤团吐出来。

他挑了个芝麻馅的，甜馅的都烫。

欧阳一边嘶哈吸气，一边用舌头在嘴里疯狂搅拌。仰着头张着嘴，像是一条被冲到岸上快要渴死的鱼，挣扎了好一会儿才把汤团咽下肚。

「甜的。」欧阳给出评价。

秦淮：·——

他到底在期待什麽？

秦淮已经放弃欧阳能给他但凡一条有用的点评了，用勺子精准蹈出菜肉馅的汤团，咬一小口。

很软糯，而且不粘牙。

以秦淮现在的揉面水平，可以做出非常漂亮的汤团皮。

秦淮看了一眼勺里的汤团。

漂亮。

菜肉馅的馅料是绿色的，乍看上去只能看到剁得碎碎的绿色的荠菜，肉只有零星的肉沫，吃起来非常像没怎麽加肉荠菜饺子的味道。

把饺子馅包进汤圆里，不是说不好吃，很鲜，馅料的颜色也很漂亮，就是吃起来有一点怪怪的。

秦淮晚饭吃了七分饱，现在再吃大汤团不敢吃快，只能小口小口慢慢吃，一边吃一边品汤团的味道，在脑子里思索这个荠菜馅能不能改改。

他在网上搜菜谱的时候，菜肉馅的馅料是不统一的，有荠菜馅的也有萝卜丝馅的，这两种都是非常大众的菜馅，秦淮觉得他明天可以尝试一下萝卜丝馅的。

吃完菜肉馅的，秦淮又开始吃纯肉的。

好吃！

满满的肉馅塞进汤圆里，没有任何多馀的配料，主打一个肉馅管饱，肉馅才是王道。

这就是最普通且好吃的肉馅点心的味道秦落一定会爱上这个馅的汤圆，无他，唯肉多尔。

等秦淮把鲜肉馅的汤团吃完，欧阳那边才堪堪把芝麻馅的下肚，连喝几口汤团汤，才能说话：

「好吃。」

「就是太烫了，好悬没给我烫死。」

「谁叫你吃那麽急的？你要是吃豆沙馅的更烫，没听过那个着名笑话吗？吃个豆沙包一路烫到后脑勺。」

秦淮吃完两个咸馅的汤团心里就有数了，甜馅汤圆本来就是他的主场，而且包汤圆的豆沙馅和芝麻馅都是秦淮前段时间亲自煮的，肯定不会翻车，只好不差。

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