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一颗豆沙馅汤团下肚,何成惊呆了。
一颗芝麻糖馅汤团下肚,何成更呆了。
一颗肉馅汤团下肚,何成没有之前那么呆。
最后一颗百果馅汤团下肚,何成有点想哭。
他恨为什么不是当初他爸妈领养的秦淮,这样他就是秦淮的亲弟弟了。
长寿面和四喜汤团下肚,秦奶奶感觉自己饱了。
糯米做的点心有点撑肚子,秦奶奶表示自己年纪大了不能再像前些年那样暴饮暴食,网上都说了老人家要养生,要少食多餐。
秦奶奶这两年把夜宵都戒了,不会大半夜偷偷起来热红烧肉吃。
是的,秦奶奶前些年有大半夜起来吃红烧肉和梅菜扣肉的爱好。
秦奶奶放下碗,拿起筷子准备象征性的吃两口自己烧的菜,然后结束今天圆满的年夜饭。
见奶奶拿起筷子,秦淮就知道奶奶约摸是饱了。
“奶奶。”秦淮出声提醒,“这桌上的其它点心您没有尝的必要,陈皮茶可以留着晚上打麻将的时候渴了再喝,三丁包可以明天早上再吃,但是果儿您今天晚上一定得尝尝。”
“这个是您孙子我在黄记的招牌菜,上了杂志的。”秦淮开始自卖自夸。
“对对对,奶奶我不是给你拍了照片吗?那黄记门口那么长的队伍,每天天不亮就有人开始排队了,就是为了吃哥的果儿。”
秦奶奶顿时觉得七分饱不是饱,九分饱才是刚刚好。
秦奶奶眯着眼睛在桌上看了一圈,不认识果儿:“果儿是哪个点心?”
“这个!”秦落直接站起来给秦奶奶拿,非常贴心地挑了一个最丑的,“奶奶你直接掰开吃就行!”
“对对对,尝尝味道。”秦淮也疯狂附和。
秦秀丽老早就注意到桌上的果儿了,一桌漂亮的点心里就数它最丑。
秦秀丽一边吃最后一颗汤团,一边对何华小声嘀咕:“我记得淮淮小时候不是报过美术兴趣班嘛?这学了没用啊。”
“小点声,别让淮淮听到了。”
秦淮是没听到秦秀丽夫妻俩的嘀咕,但他听到了秦奶奶的嘀咕。
“老头子,我记得淮淮小时候不是学过画画吗?画的还挺好的,那福利院的秦院长还给我看过,那花花绿绿的,怎么现在这……”
秦淮:……
奶奶您也别大哥说二哥,您这审美也有点堪忧。
“这叫艺术,刷视频的时候没看到过吗?抽象派艺术!”秦老爷子非常笃定。
秦奶奶不解,只能仔细端详了一番抽象派艺术后觉得自己可能真的不太懂艺术,还是花花绿绿的比较好看。
秦奶奶用力把果儿掰开,没掰好,肉汁顺着面皮流了出来,秦奶奶连忙凑上去吸。
瞬间,秦奶奶眼睛都瞪大了。
作为一个点心,果儿的味道是非常有层次的。
它是面果儿的皮,略硬,算是有独特的口感,吃起来并不难吃。第1口下去如果只吃到了皮,会觉得这是一个非常标准的耐嚼的白面点心。
剥掉外面那一层为了塑形故意揉得有些硬的皮,里面的皮也有不同的口感。
中间的皮是松软的,最里面的皮是松软且浸满汤汁的。
就像包子皮,有的人最爱的就是大肉包最贴近肉馅的那一圈皮,浸满了汤汁,吃起来又油又香,觉得那才是的精华。
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