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小助理激动得说不出话,诺娃也是不顾形象,猛猛撸串。
但肉串好吃终究一人只有一串,诺娃闭上眼睛,回味了几秒口中羊肉的味道,又用殷切的眼神盯着阮景。
这边阮景还在介绍手中的羊肉串,“这个羊肉串就是这边这种动物的肉。”她伸手摸摸小羊的角,“它的肉不仅仅可以做烧烤,还有很多种烹饪方式。”
煎炒烹炸炖,还有火锅!阮景最爱吃那种带着软骨的羊肉,吃起来幼嫩且脆脆的。
转头望向主播和它的小助理,它们的眼神已经写满了“再给我来点”。
善解人意的阮景读懂了两人的眼神,将手中的脆骨鸡肉串递给它们。
这鸡肉用奥尔良调味粉腌制过,吃起来口口爆汁,再加上脆骨,咬起来嘎吱作响,口感层次丰富得让人欲罢不能。
相比羊肉,鸡肉少了几分膻味,多了一丝清甜与嫩滑。羊肉味道浓郁,而这奥尔良风味的鸡肉,则十分跳跃清新。
再观其色泽,经过碳火烤制后,鸡肉表面呈现诱人的橙黄色,光是看着就让人垂涎欲滴。
诺娃一边吃,一边力求保持清醒的理智,“这个肉串……叫……”,但叫了半天,也没能说出它的名字。
阮景见状,赶紧接过话茬,“奥尔良风味鸡肉脆骨串。”
“嗯嗯,奥尔良风味鸡肉脆骨串,相比刚才的羊肉串,我感觉这个味道更胜一筹。”
阮景笑着点点头,毕竟不是所有人都能接受羊肉的味道,喜欢羊肉味道的人完全吃不出什么是膻味,而不喜欢羊肉味道的人可能闻一闻都会吐。
而鸡肉的味道清淡,价格便宜,总体来说更受大众青睐。
“吃了两串肉,我们来吃点蔬菜清清口。”阮景一边用油刷给串串们翻面刷油,一边举起手中的烤土豆片和烤茄子。
烤土豆片切得薄厚适中,边缘微微卷曲,呈现出灿烂的金黄色。表面还点缀着孜然粉和辣椒粉,各种调料的香气与土豆本身被烤出的焦香完美融合,简直让人欲罢不能。
而烤茄子则是另一番风味。整个茄子被一分为二,平铺在锡纸做成的小盘上。茄肉在炭火的作用下,变得软糯绵密,表面铺着一层厚厚的蒜末和小米辣,金黄的蒜末和茄子融合在一起,散发出一股奇特的香味。
茄子和大蒜,就是绝配啊。
阮景把鼻子凑近烤茄子,深深一闻,顿时,直播间里所有观众的注意力都被眼前的烤茄子所吸引。
“[你的橙子]:什么!茄子居然还能这样吃!这味道……我感觉我之前吃的茄子死的好冤啊!”
“[一起去dva星看雪]:没人在意这个烤土豆片吗……为什么它虽然看起来焦焦的,但是总感觉它会很好吃啊……”
“来,尝尝这个。”阮景将烤土豆片和烤茄子递给身旁的诺娃及小助理,考虑到它们可能不会用筷子,又给它们每人分了一把叉子。
小助理接过土豆片,轻轻咬上一口。顿时,经过美拉德反应过的土豆香气瞬间在唇齿间散开,让小助理不禁眼前一亮。
诺娃则是接过叉子,扒拉扒拉锡纸碗中的烤茄子,卷起一点送入口中。软糯的茄肉裹着鲜香的酱料,入口即化。这回干脆都不和阮景对词了,直接吃得头不抬眼不睁,只是疯狂点头。
烧烤们熟的很快,阮景一边回答弹幕的问题,一边随手拿起各种串串大快朵颐。
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