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第102章 图穷匕首见（第4页）

“然后系上围裙。”

“哦。”

狐白替他更衣。

做完这些之后，女孩子就吩咐他：“先把鱼切花刀，然后放点葱姜腌一腌。可以撒点盐，会更入味。”

这里有一个通用的小技巧——如果是做荤菜，那么第一步都是用葱姜水腌一下。

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“腌多久？”

“二十分钟吧。”

“……哦。”那趁着这二十分钟，赶紧把小青菜洗了，再切点大蒜备用。

“然后热锅冷油，把鱼下锅煎一煎。”哗啦！杨清放鱼。

锅里的油顿时飞溅。

动静有点大。

“没事没事！”狐白赶紧抓起锅盖挡在两人面前，“这是正常的。你怕的话可以把锅盖盖上，等它煎一会，关火之后再翻面。”

“……”杨清稍微有点抓狂。他想抢狐白手上的锅盖，但是又抢不着，于是杨清就瞪大了眼睛大嚷道，“那你赶紧给它盖上呀！”

“哦……”狐白莫名觉得看他恐慌的样子有点好笑，她连忙去把锅盖盖上，一瞬间动静小了，这姑娘才开口说，“不好意思，没第一时间盖上是因为我不怕。”

杨清：“……”

鱼稍微煎一会等它定型之后就可以翻面了。狐白上手去关火，等油温冷静一会，然后缓缓的拨鱼翻面。

撕拉——

粘锅了。

这鱼看着惨不忍睹。杨清眼皮一跳。以他目前的水准，也就只能炒炒青菜下下面条了。想做这些硬菜还是差点火候。

看来灶王爷并不保佑他。狐白在心里想，接着她一边翻动锅铲，一边宽慰身旁的人，给他传授一个她从某音上掌握的小技巧：“没事，这很正常。下次再煎鱼的话，你往油里面撒一点盐，就不会沾了。”

“……那你刚才怎么不说？”

狐白就瞥他一眼，默默开口：“因为我后半句话还没讲完，兄长就把鱼下到锅里去了。而且理论来说，能掌握火候的人是不用往油里撒盐的，那谁知道灶王爷不保佑你呢？”

低情商：翻车。

高情商：灶王爷不保佑。

杨清：“……”

鱼再稍微煎一会就可以被捞起来了，然后就是往锅里放豆瓣酱、放葱姜蒜爆香。狐白本来想自己切的，但是她转头看一眼兄长，还是觉得该他自己动手。

拍一下他。

打断他的伤春悲秋。

“去！切点葱姜蒜。”

“……哦。”

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