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第38章（第2页）

川椒一斤八十文，买入二十斤；

茴香一斤三十文，买入五斤；

大蒜一斤十一文，买入二百斤；

干姜一斤六十文，买入五十斤；

栀子一斤十文，买入十斤；

薄荷一斤二十文，买入十斤；

莳萝一斤四十九文，买入三十斤。

这样看，用到莳萝的地方不少，顾月霖以往却一无所知，可见身边没有真正的吃货，都没兴趣探究菜肴的做法配料。

单子末尾标明，合计十八两六钱三十文，实付十八两三钱。足够半年所用，若添置过多可照价退还。

列出的不少，实际要用到以千斤计的禽鱼肉蛋腌制、后续要添置的蔬菜腌制，以及平日三餐所需，花的这十八两三钱，已经是刘槐精打细算过了。当日顾月霖给他买调料的钱大约二十两。

顾月霖思忖一阵，取过笔墨笺纸，写下回复：香油、胡椒、川椒、土碱以单中所列各添一份，银钱到账房支取。

香油多存一些，厨房的人就能省些榨豆油的工夫。

胡椒川椒入菜，顾月霖感觉很可口，仆人里说不定有不少同好。

土碱既可用做烹调，又可用来清洗衣物锅碗瓢盆，买再多也不愁没地儿用。

顾月霖又铺开一张毛边纸，写下明日给木静萱的差事：

小麦三十石，取价六百八十文；

大麦二十石，取价三百九十文；

粟米二十石，取价六百四十文。

如此，存的粮食绰绰有余。

而追加的这一万零五百斤粮食，加上四两多银子的脚价，也不过四十五六两。

还不够蒋氏想要的大绒半匹之价。

她所思所想，已经不在顾月霖能了解理解的范畴。

魏二小姐相关的事，一触及就是千头万绪，又做不到不去想。

顾月霖到了庭院中，来回踱步到后半夜，仍是全无睡意，坐到书案前，写了一些备用的信件。

翌日早间，辛夷景天一早出门。

给刘槐、木静萱的差事，顾月霖命阿金代为派出去，又交给阿贵一封信，“庄子上的杨管事要是这两日前来而我不在，把这封信给他。”

用过早饭，沐浴更衣，打坐半个时辰后，他心神静下来，躺到床上放空思绪，沉沉睡去。

申时，顾月霖起身，穿上最习惯的玄色深衣，策马进城，到城南一家客栈要了两间上房。

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邝妈妈住在最寻常可见的三间小四合院，大小一如寻常门第里拨给闺秀、妾室的小院儿。

她的儿子儿媳开了一个小酒馆，需得常年起早贪黑地经营，如此，三岁大的孩子长期由她带在身边。

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