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第7章 若即又若离（第1页）

作者有话说：

老板侯良发现，最近几天后厨异常干净。

就拿切菜的不锈钢台面来说吧，以往因为关门时间太晚，大师傅他们都是草草一弄，等第二天来了再仔细清洁。但据他观察，近来这个清洁环节已经被省略了，仿佛有什么人在大家休息时打扫过。

这天他留了个心眼，下午两点突袭饭馆。果不其然，里面亮着灯。

他不动声色地走到后厨，见梁泽穿着大一号的厨师服，挽着袖子规规矩矩地雕萝卜呢。厨房闷得像个蒸炉，梁泽脸上也热得通红，可他神情专注，丝毫没察觉身后有人。

“上来就练雕功，切、剁、砍都学会了？”

听见声音梁泽吓了一跳，雕刻刀差点脱手。

“老板……”

侯良倚着门框盘手串。

梁泽匆忙放下萝卜：“对不起啊老板，我只是来这练练手，材料都是我自己买的。”

侯良走过去觑了眼，雕小鸟呢。再瞅梁泽，满脸的汗。

“热成这样不开风扇？”

“省电。”梁泽低下头。

侯良施施然点头：“算你懂事，切剁砍跟谁学的？”

“我自己练的。”

侯良呵了一声：“切个蓑衣黄瓜我看看。”

梁泽望向老板，见他不像是开玩笑的，转身去洗黄瓜。

这菜的难点在于跳刀切，既要薄又要均匀，该断则断，没点功夫成不了。谁知他居然一气呵成，两分钟不到就切完了，漂漂亮亮地盘在盘子里。

好小子。

侯良收起手串：“学过？”

“之前上过厨师学校，但是没学完。”

“怎么不上完呢？”

“交不起学费了。”

之前侯良也指点过他一二，不过都是些成品菜，压根儿称不上教。俗话说三年墩再掌勺，刀工不是一朝一夕的事，他连学都没上完还能有这水平，可见是下过苦功的。

“张师傅知道你在偷偷练么。”张师傅是这家的大厨。

梁泽想了想：“不知道。”

侯良嗤笑一声，挂手串的右手隔空点点他：“不老实。他要是不知道，店门钥匙是谁给你的？这厨房就是他的地盘，要是有人来过他都不知道，那这样眼瞎耳盲的人我还留着做什么？”

“别！”梁泽语速骤急，“您要开除就开除我，跟他没关系。张师傅没拿我任何好处，他只是照顾老乡而已。”

侯良要笑不笑的：“别跟我来这套，没用。你每天在这用我的燃气跟场地，按理就该收你的费用，本来我是想着谁给你钥匙谁负责，你要非说跟他没关系，那这钱可就得你自己出了。”

梁泽脸色发青，半晌不言不语。

“你看，不说话了。”他手里的核桃串慢慢捻动，“心里骂我呢吧，骂我不是个东西。你是不是觉得，借用一下厨房是小事？我问你，这几个小时里万一要是失了火，我的损失谁承担，你要是受了什么伤，会不会讹上我？”

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