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林萍萍包揽了烤面包的活,虽然过年可以不用吃面包,但林萍萍假装没听见,收拾好材料工具,带上林安安去了时远归的院子。
家里反倒剩下时远归和江盼两人。
对时远归来说机会难得,最近大家都忙,江盼忙着安顿店铺,置办年货年礼,他忙着制作家具,争取在年前交工。
好不容易事情都了了,又有跟江盼独处的机会,他岂能不开心。
林萍萍和林安安刚走,时远归就勾着江盼亲了好久,后又抱着对方黏糊半天。
面对时远归这腻歪的模样,江盼简直没法,只能痛并快乐的承受。
两人亲昵过,开始准备年夜饭。
洗菜备菜,木耳香菇笋类干货都泡发,各类蔬菜洗干净备用,肉类腌制好;将配菜按每道菜品分门别类放置好,开始准备包饺子。
包饺子是全家都要参与的一项活动,时远归喊来了林萍萍和林安安,以及林萍萍烤的一篮子各类造型别致的面包。
江盼:……
算了,难得萍萍有个喜好,就让孩子造吧,反正又不是没钱造,造了又不是吃不完,只要不浪费,就随她吧!
剁饺子馅,擀饺子皮,开始包饺子。
只有林萍萍和江盼包的像模像样,时远归那手啊,雕木头一把好手,包饺子就废了。林安安……不提也罢!
林萍萍笑意止都止不住:“远归哥,你自己以前不包饺子吗?你那样包出来是馒头!”
时远归也有些尴尬,他以前真不包饺子,馋了就去外面吃一顿,一个人又花不了多少钱。被林萍萍嘲笑,他语气讪讪道:“我不太会。”
“谁说时大哥包的饺子不好,这饺子包的可太棒啦!“江盼追赶潮流,说完自己也笑了,“挺好的,包了我吃。”
林萍萍:“哥,你对远归哥真好。”睁着眼睛说瞎话嘛这不是!
林安安点头,对,他在他哥心里排名肯定不是第一了,唉!
江盼给饺子里包了颗花生,跟几人解释:“晚上谁吃到这颗花生,来年谁就是最厉害的人!”
林安安双眼晶晶亮:他一定要吃到带花生的饺子,他要做最厉害的人!
林萍萍心里吐槽:他哥怎么跟个孩子似的,这话也就安安相信。算了算了,她还是别拆穿好啦,谁让他哥自己就是孩子呢!
时远归将那颗有花生的饺子瞅了又瞅:记下了。
年夜饭,不在多少,在于精,在于细,在期盼,在寓意。
江盼准备了量少摆盘精致的八道菜品--
蒸蒸日上:肉末豆腐蒸蛋,豆腐切圆片摆成一圈,腌制好的肉沫放入其中,最中间留个小圈打一颗鸡蛋,上锅蒸熟,撒葱花泼热油。
节节高升:竹筒什锦米饭,选用一寸宽的竹节中间分开,放入蒸好的什锦米饭,摆在盘子里,边上放几片竹叶装饰。
展翅高飞:香煎鸡翅,鸡翅提前腌制好,小伙慢煎,剪至外面金黄酥脆出锅,摆盘,稍微装饰。
爆竹迎春:白菜肥牛卷,一块儿烫好的白菜一层肥牛卷起来,放入调好料汁锅里小火闷熟装盘。
花开富贵:蒜蓉开背虾,虾带壳开背去虾线摊开铺成一圈,蒜蓉均匀的撒在上面,上锅蒸熟,撒葱花淋热油。
好运连连:荷塘小炒,莲藕木耳红青椒胡萝卜素炒。
锦上添花:香菇油菜,青菜对半切开清水加盐烫熟,青菜根朝外摆成一圈,蒜末辣椒清炒香菇,酱油白糖淀粉调汁,翻炒收汁铺在青菜中间。
团团圆圆:牛奶醪糟汤圆,木薯搓的各类颜色的小汤圆,安安最喜欢吃。
再加一盘饺子,一盘各类炸物,十全十美!
饶是知道江盼厨艺高超,林萍萍和林安安还是被这一桌色香味俱全的年夜饭深深镇住,太好看了!
“哥,你怎么会这些的?这也太好看了。你教我,一定要教我啊。”林萍萍扯着江盼衣角道。
“这也不难,就是摆盘上下点功夫而已,你自己就能琢磨。”
林萍萍摇摇头:“我想不到,摆不了这么好。”
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