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第48章（第1页）

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弄菜，你不想吃午膳了？“羊肉、五花肉还有鱼和虾都得腌制收拾。

韩莺身边的小丫鬟上前：“我来帮小姐。”

姚轻雪摇头惋惜：“自己亲手做出来的东西，吃着更香！”

“是吗？”韩莺问表姐。

姜玥瑶一脸温柔地摸摸表妹的脸蛋，“表姐和你一起。”

韩泽怕妹妹和姚轻雪打起来，提前回来。回家就看见自家妹妹和表妹在炉子前战战兢兢，俩人脸上黑一道白一道，额头上都是汗。

“姚轻雪，糊了，你快来看看呀，咳咳、”韩莺拿着竹夹给肉脯翻面。她从小到大就没做过这个，翻动几下都没能把肉脯翻起来。

厨房传来喊声：“糊了你不会往盘子里捡？笨！”

姜玥瑶赶紧接过表妹手里的竹夹，两个十指不沾阳春水的大小姐手忙脚乱，还是没能挽救肉脯。一股焦糊的味道传进灶房。姚轻雪放下手里的活，出来看见肉脯已经黑成炭了。韩莺和姜玥瑶像做错了事，怯怯地看着她。

“一回生、两回熟，下次就好了，我看好你们。”姚轻雪把铁板拿去灶房洗刷干净，重新拿出来放到炭火上。

韩莺撅着嘴和姜玥瑶躲得远远的，又热又呛，她不干了。

韩泽站门边看了许久，也没见妹妹过来告状，她还卖力干活，也不知姚轻雪怎么忽悠的？看样子妹妹和表妹两个加起来也不是姚轻雪对手。他走过去：“我来吧。”

韩泽觉得烤肉不难，但一上手就废，没比韩莺好多少。

腌完肉、蒸了米饭，拌了两个凉菜，姚轻雪这才从灶房出来。她见韩泽满头大汗、手忙脚乱地烤肉脯。再看他烤出来的东西。“韩大人，您还是边上等着吧，糟蹋东西。”

韩泽讪讪地让了位，曹叔把堂屋的大方桌搬出来放在院中，给几位主子坐。姚轻雪看了看院中的几个人。“曹叔，您把灶房的小桌也搬出来吧。”

韩莺和姜玥瑶带过来的丫鬟婆子都在一边站着，虽然大户人家主子用膳，仆人站一边看着没毛病，但姚轻雪觉得别扭。

第26章“辛苦了，多谢。”……

姚轻雪让丫鬟婆子坐小桌，她每次烤完都分出两片给她们。这几人起初还放不开，偷偷去看主子。韩泽并不会管这些，韩莺顾着吃没空理她们。几个人尝了口肉脯后满心欢喜，主动给姚轻雪打下手。

姚轻雪烤了几板肉脯便开始烤肉，韩莺还有意见，她喜欢吃肉脯，四种口味都喜欢。让她日日吃都不会腻。

“这么多人你想累死我啊，先把肚子填饱，然后你自己个烤。”姚轻雪发现这丫头跟他哥一样，毛病真多，干啥啥不行，吃饭第一名。

羊肉和五花肉腌制入味，放在铁板上滋滋作响，香味儿很快弥漫了整个小院儿。口口声声说肉油腻的韩莺吃得停不下来。姚轻雪发现韩泽的表妹很聪明，不吭声闷头吃，看着斯斯文文实际吃得可不比韩莺少。

韩莺带过来的两个婆子在韩府做帮厨，烤肉没什么难度，看两眼就会，她俩把烤肉的活接过去。虽然才来没多大会儿，这两人也发现少爷对这位姚厨娘很宽容。

韩泽的婚事都快成了韩夫人的心病了，府里下人闲来无事也会偷偷聊两句解闷。少爷把一个姑娘留在身边做厨娘，若是没点心思，谁都不信。

有人接手姚轻雪乐得自在，她起身擦了擦脸上的汗，夏天吃烧烤是真遭罪，还好今日阴天没有太阳。不过遭罪的是她这个厨子，看看人家韩家兄妹一口烤肉一口拌菜。韩莺边吃还边嫌菜少。

姚轻雪心说给你准备这顿已经是她大度了，嫌少回家吃去。她坐在一旁歇息，隐约看见大门外有人。“曹叔，外面谁？”

曹叔抬头看了一眼：“韩府车夫。”主子在院里吃饭，车夫在外面守着马车。但架不住香味总往鼻子里钻，他就偷偷从门缝往里瞧。

“叫进来吧，我去炒个饭，都能吃饱。”人这么多，炉子小光吃烤肉供不上，姚轻雪打算做炒饭，顶饱还快。

有的人不吃主食总觉得不饱。先前她怕韩泽和曹叔光吃烤肉不行，才蒸了米饭，这会儿倒是用上了。姚轻雪把烤盘上的羊肉和五花肉拿走，在灶房用烤肉和鸡蛋炒了半盆炒饭。

韩泽那桌有肉脯、烤肉、烤鱼、烤虾。小桌有炒饭，另有两碗拌瓜丝和拌青菜，拌青菜用肉卤做浇头，瓜丝放了胡麻油、酱油和茱萸辣油，凉拌菜里都放了糖，吃起来清甜爽口又解腻。

车夫、曹叔，两个丫鬟，两个婆子，外加姚轻雪吃着炒饭、拌菜。后来韩泽那桌吃不动了。小桌这边也给自己烤了肉、河虾、鱼和青菜。

几个仆人往日哪里吃过这么好的东西，韩家不会苛待下人但也不会给他们吃烤肉。就是这炒米饭都让他们顾不上说话，有肉有蛋米饭油汪汪，一口下去，就一个字——香！

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