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开店前汤老板还给员工做了一天培训。
十八日当天,早上天有些阴沉,汤显灵是七点多就醒来了,之后再也没睡着,干脆是穿了衣裳往灶屋去,菜肉都买回来了,光是鸭子今个就买了四只,都是活的,皇甫铁牛在院子杀鸭子。
汤显灵一看,迟疑了下,“四只全杀啊,要不留两只?”
“行,先留两只活的,下午再杀也新鲜。”
汤显灵:???我是这个意思吗。
他怕卖不出去,但在铁牛嘴里那就是肯定能卖出去。
“今个不会下雨吧。”汤显灵换了话题,又开始那种‘不确定’操心感。
皇甫铁牛抬头看了眼天,说:“没事,下不下来。”
“真的?那行,不下雨最好了。”汤显灵嘴上说着话,进了灶屋巡视了一圈,摸摸这个碰碰那个,打算熬一锅皮蛋瘦肉粥。
蒋芸看出五哥儿今个也操心的紧,想说些话哄哄五哥儿高兴,后来一看铁牛干自己的活,只是往灶屋去的次数也多,但不打搅五哥儿,不故意跟五哥儿说话,她就跟着学。
五哥儿切肉丝、剥皮蛋、切姜丝,将米泡上。
后来一砂锅皮蛋瘦肉粥熬出香味了。
汤显灵搅动着粥,香味扑鼻,他的心也慢慢安静沉静下来,没有那种有些浮躁的兴奋感——他有自信,知道生意不会差,甚至会好,但是想知道有多好。
这种浮躁兴奋让他早上看到天气沉沉的,又怕下雨又怕落空期待,所以有点难受。
“娘、铁牛吃早饭了。”这会才八点。
蒋芸其实吃过了,但听了话应了声:“我吃一小碗。”
“成,先尝尝,咸味粥怕你喝不惯。”汤显灵给娘盛粥,想到昨日在村里时,“海牛不爱吃皮蛋,还以为是坏的。”
蒋芸知道海牛是铁牛弟弟,便乐呵呵接话,“你没做这个前,我也是没吃过的,乍一吃味是真的古怪,但也还好。”
汤显灵还给崔大宝留了一小碗粥。
“咱们先吃,吃完了我去接替他一会。”汤显灵说。
铁牛说好,还说那我去给你打下手。
皮蛋瘦肉粥的味道很特别,蒋芸吃的很慢,第一口时有点不习惯,说来奇怪,奉元城百姓平日饮食习惯咸香,但是喝粥喝稀饭会放点糖,吃甜口,若是吃糊涂汤则是放盐。
粥中放盐,咸口粥,倒是少见。
但蒋芸吃的慢,一口一口,习惯了后倒是尝出皮蛋瘦肉粥的滋味来,说:“还怪好喝的。”
“皮蛋这东西真是爱的人很爱,吃不惯那就怎么都吃不惯。”汤显灵喝完粥,觉得肚子里热乎乎舒坦,说:“小众,就跟吴茱萸一般,挣个小众钱。”
这东西也不能天天顿顿的吃。
后来汤显灵去朝食铺子接换崔大宝父子来后院喝粥,崔大宝父子说啥都不要,汤显灵:“我是老板。”
“……那我去了。”崔大宝把一股脑话全咽回去了不说,还拽着他爹去后院喝粥,等喝上了,崔大宝美滋滋的可高兴了。
汤显灵和铁牛在前头卖饼。
“咦,汤老板今个怎么是你做?”、“我刚瞧着是崔大爷在干的。”
汤显灵:“我换他去吃个早饭,您是要什么?”
“那我来俩梅干菜锅盔。”
也有人担心:“汤老板,你家隔壁铺子今个开不开?”
“我也想问这个,还做不做饭馆了?等了好久了。”
汤显灵听出后头那位食客带了些不满情绪,笑眯眯安抚说:“做,肯定做,今日就是下刀子都得开门。”
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