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徐勇一边应着，一边给他们算钱。

亏得在国公府管库房的时候，他们的管事都让他们认了字，学会简单的算账，要不然盘点那些东西的时候，只能让管事的上手。

先前林杏月还在想着要不要请个专门的账房回来，后来见徐勇能识字算账，简单的都能算清，简直是哪里需要往哪里搬，就把这事给放下了。

窗口那边的人渐渐少了，蒋小娘子和王小娘子两个人也不闲着，都过来帮忙招呼。

徐泥瓦过来的时候，大厅里只有零零星星的几个人，他心里咯噔一下，赶紧问蒋小娘子：“可还有那米粉？”

蒋小娘子正在擦桌子，听到了就摆摆手：“早就没了，要是吃的话，明儿早些来。”

徐泥瓦这几天一直在忙着上工，早就听说铺子这边的米粉好吃，就打算领着鲁小娘子过来一块儿尝一尝。

两个人马上就要定亲了，说起来，他们相识也是在张婶娘卖东西那里，两个人还想着等成亲的时候，把张婶娘也请过去呢。

徐泥瓦回头就对鲁小娘子说：“看来咱今儿吃不成了，要不然还是去吃那肉夹馍？”

徐泥瓦最爱的还是那肉夹馍，只可惜张婶娘这边一直没有卖，他只能去那卖炊饼的小哥那里买。

鲁小娘子却没着急走，打量了一下这铺子，想着拉着徐泥瓦就去外面的窗口买：“既然米粉没了，那咱们先买些其他的吃食，别天天惦记着你那肉夹馍。”

徐泥瓦委屈，但他不敢说出来，只能跟着一块过去了。

肉夹馍多好吃啊，徐泥瓦长这么大，就没吃过比那肉夹馍还要好吃的东西了，就是天天吃也根本吃不够。

鲁小娘子带着徐泥瓦过来，也是想让他尝尝那米粉，都说米粉香得很，万一徐泥瓦吃了之后改变主意，不再天天只盯着那一种东西吃了呢？

可惜今儿来的晚了，鲁小娘子在窗口那边买了些东西之后，就打算明儿一早就过来。

陆陆续续的又有几个人过来，窗口那边的吃食也卖得差不多了，有专门来找烧饼夹里脊或者炸鸡排的，也都失望而归。

等收拾得差不多了，张婶娘就把铺子的大门给关上了，冯大娘还打趣她：“这次甭管是谁来敲门，咱们都不开。”

张婶娘想起昨儿一时心软，把他们自己吃的那些吃食都给让了出去，也觉得有些好笑：“我倒是能不开，可别人一说要给多点钱，你就又心动了。”

徐勇早就去后厨那边了，林杏月见闫大娘和常娘子两个人就能把那米粉给煮出来，顿时放了一大半的心，不再像昨天那样心高高悬着，连什么时候晚上能开铺子心里都没底。

这才一两天，两个人就能上手了，等下回有合适的再找个人帮忙，说不得他们铺子一日三餐就都能开了。

林杏月便在旁边做起了香河肉饼，因着要做锅烧，他们小饭馆里最不缺的就是猪肉了。

这香河肉饼需要先和面，调馅的时候要放入姜米、葱末和香油等等。

这姜米就是把生姜切成细小的颗粒状，类似于米粒大小，在制作肉馅的时候加入这姜米，能够去除肉的腥味。

等把肉饼包好之后，放到饼铛上烙制，受热之后的那香味便扑鼻而来，肉饼也在烙制的过程中，表面上形成了一层金黄酥脆的外壳。

闫大娘和常娘子两个人在煮米粉的时候，也忍不住往这边看了几眼。

几乎是客人走的瞬间，徐勇就溜到了后厨，见那肉饼已经烙出来几个，摆在盘子上，只在那两层薄如竹纸的面皮里夹着一层整整齐齐的肉馅，还能看到肉馅浸润着油光的样子。

“咕噜”一声，徐勇忍不住吞咽了一下口水。

林金兰赶过来，瞧见他这个样子，刚想怼上两句，却也被那肉饼给吸引住了，到了嘴边的话就咽了下去，问道：“月姐儿，咱们什么时候开饭？”

“这就吃。”

这次就连一向不爱说话的常娘子也动作麻利地收拾好了。

“开吃，开吃！”

张婶娘也拉着几人过来。

徐勇被勾得有些等不及了，那肉饼被林杏月切成了几块，端上来之后他就伸了手赶紧去拿。

张婶娘瞪了一眼过去，实在看不上他这个没出息儿样子。

可是她自己也拿起一个，拿到鼻子跟前闻了闻。

这肉饼的外皮烙得金黄酥脆、油润光亮，尤其是那外皮的厚度薄如宣纸，肉馅多到咬上去一口便能吃到。

“真嫩！”

这肉馅也不知道怎么做出来的，咸香可口不说，偏偏又和外面的那层酥皮相得益彰，香醇可口，鲜嫩多汁。

只不过吃上几口，就让人的食欲大增，每个人旁边还有一碗清亮见底的挂面，那汤汁上只有一把青翠的葱花，味道清淡，配着那肉饼吃着正好。

蒋小娘子吃着吃着，突然停下来感慨：“我娘说我真是积了八辈子的德，才能来咱们铺子里干活，有月钱拿不说，还有这样好的吃食。”

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