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江苒的火锅底料也熬好了。
清汤锅底很简单，适量清水，姜，葱段，蒜瓣等基础佐料，再入菌菇小火熬制，待汤散发出本身的鲜味儿就好了。
适量红枣，枸杞，番茄混入，汁液缓缓晕开，不仅味道鲜香诱人，看着也更漂亮。
红汤锅底则稍复杂，需要兑换的佐料也更多，花了江苒近700的食客好感值。
赵婶和林婶早已切好各类菜品，装盘，摆在门口的桌案上。
不知这些菜都是生的，究竟怎么吃，但经过几日种种，大家都对江苒无条件信任。
食肆门口渐渐围了些人。
“你们老板娘在鼓捣什么呢？香死人啦！”
“是要售卖夕食么，多少钱一份？”
“来来来，大家往后站些啊，依次排好队。”
附近酒肆的一位少东家，名叫沈瑛，前两日在「苒苒百味」买过烧麦，知道这家店主的规矩，自发组织着大家开始排队了。
陆荣起身出了厅堂，“抱歉诸位，今夜食肆不营业，请回吧。”
“……这位公子，可真是俊呐！怎的前两日没见着你？
陆荣出现在门口，人群起了阵阵骚动。
一位女郎拿着把蒲扇，掩唇道：“你谁呀？你说不营业就不营业？这家店的老板好像不是你吧。”
陆荣不置可否。
那女郎又道：“小女子名叫择芳，是附近客栈的老板娘，公子今夜来住店么？”
“大家快来看啊，择芳又在卖骚了。”
陆荣眉宇轻拧。只一眼，那女郎顿时脚下一滞，再不敢往前半步。
高孟用端着青铜锅出来，江苒跟在其后道，“大家让让，别挡住这里，烫到谁不负责啊。”
择芳赶紧给江苒让路。
这时众人也顾不得围观择芳撩拨俊公子了，纷纷围着江苒放置鸳鸯锅的炉子。
“江娘子这做的什么？闻着好馋人！”
“抱歉各位，今晚「苒苒百味」不营业哦。”
“不营业？那你这锅东西是做来干什么的？”
少女被夜色下的红纱灯笼泼上丝丝暖意，笑盈盈道：“犒劳自己人呀。”
陆荣垂眸，视线掠过江苒，伸手挡住了朝她身边拥挤，试图围观青铜锅的看客。
有人抱怨道：“犒劳自己人，那小娘子何不关着门煮，只给闻不给吃，这可太不厚道了！”
“关着门也关不住香味呀。”
江苒“奸计”得逞，美滋滋道，“这个叫火锅，过段时间店里会售卖同样的佐料，届时大家只需购买佐料，就可自己在家中煮着吃啦。”
江苒考虑过售卖火锅。
但需要投入的精力太多了，古代没有天然气，光炉子的安放就是很大的问题，且需要采购食材非常繁琐。
但售卖火锅底料就简单多了，也是她“甩手掌柜”计划中的小小一环。
“可这东西是怎么个吃法，我你锅中也没煮什么？”
江苒顺手拿起一双筷子，在盘中夹了一片牛百叶，入汤汁中十来秒后，抬手夹出，沾了些佐料。
“第一口，有人想尝尝鲜吗？”
排在队伍最前头的沈瑛道：“江姑娘，我来我来！”
只要有人尝过一口，记住了滋味，就算成功打了一波广告。至于谁来尝，根本无所谓。
因此沈瑛自荐后，江苒顺手便将沾了佐料的牛百叶递到人面前。近在咫尺的筷子还冒着热气，沈瑛愣了一下。
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