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(是的,这几天更新实在不正常,在此道歉!明天开始,尽力补回来吧!)
锦绣心知某些方面自己和便宜娘有点难勾通,不想罗嗦就只好听她的。
老老实实在罗宅住了两天,听身边丫头们念叨说中秋节快到了,管事的韩妈妈、王妈妈也来问中秋节礼一事,这些锦绣不太懂,叫了前院的宝良来,主仆们商量一通,便都交由他们去办。
又了解到州城点心铺子里卖的月饼品种不多,而且都只有甜馅的,锦绣就花两个时辰画了几个工具图样,交给宝良去办来,再写了清单让韩妈妈采买各样食材,准备自己做月饼吃。
宝良本是罗真长随,韩妈妈也是锦绣的人,都是信得过的。
罗老夫人她们从京城带来三四十个婢仆,十二个跟去东山村,大部分都留在州城罗宅,郑氏指派她的亲信王大用夫妇打理罗宅内外事务,外院有宝良在,王大用倒是不能够独揽大权,王妈妈在内院却很受婢仆们拥戴,锦绣才嫁进来不久,没有太多要求,但手下丫头们在厨房和采买那里仍是碰了几次软钉子,长辈还在时锦绣不好动作,等她们一离开州城,她就把自己身边的韩妈妈放出来,和王妈妈一起管理内院事务。
虽然是仓促成亲,锦绣也有八个陪嫁丫头三户陪房,香桃是在东山村就跟着她的,原本锦玉和锦云要把香杏香梅也都给锦绣,后谢小玉来了,把自家买得训教了一两个月的十个丫头先让给关宅,便从中挑选得香菱、香枝、香茶,与香桃一起做为贴身及打理屋里的大丫头,其余四个小丫头都放在屋外听使唤,另有谢父买下的、原主人迁徙他乡被就地发卖的拖家带口三户人也一起给了关宅,做为锦绣的陪房跟来罗家,其中韩宝福夫妻在原主人家中做过管事,锦绣便任用起来。韩宝福在外院,两个半大小子进陪嫁铺子做事,韩妈妈任内院管事,还有一位赵妈妈和一位冯妈妈。赵妈妈针线做得好,冯妈妈管起自个儿院子里的小厨房以及其它粗细活儿,罗老夫人给锦绣的两个婢女两个婆子,罗真已先做了恶人,没让她们进屋。只留在院子里做些洒扫或传话的。
宝良拿了锦绣画的图样出去找工匠,第二天就把那几样工具拿了回来,韩妈妈的食材却买得不够齐全,倒不是她不用心,有些东西就没有得卖。
锦绣也无所谓,其实采买单子只是个幌子,需要的食材洞天里都现成有的。
带着丫头们忙活几天,锦绣的月饼在中秋节前一天新鲜出炉。
赤州城点心铺子里的点心多是煮、蒸、烘、煎、炸制成,因不舍得用油,煎、炸还是极少的。即便有的点心果子也做得口感极好味道不错,外观却是不怎么出彩,所以当锦绣用简易烤箱制作出的月饼一亮相,那种鲜香诱人的气味和烤得金黄油亮、花纹精致活像个小月亮的漂亮外形,立刻博得了所有人的喜爱。
准备时间不够充足,只能做出三五种口味的月饼,也已经让品尝到月饼的丫头们无比欣喜了,其中两种鲜咸微带甜味的月饼更是引起惊叹,大受欢迎!
月饼做得不多,罗宅所有婢仆每人发两个。再装好二十个食盒送礼。
罗宅是保定侯在赤州城的住宅,又有成国公府的女眷刚来到不久,临近佳节,各方各路送过来的中秋节礼很多。回礼回帖的事自有宝良和管事们去张罗,如有需要主人特别关注的人家,他们会详细禀明,并列好还礼清单让少夫人过目,锦绣看那些送来的礼单上不是百年人参就是海岛极品血燕、鹿茸、冬虫夏草,不由得暗自咋舌:这真是寻常节礼吗?怎么看着好像贿赂贪官似的?
再看看自家还礼的礼单倒也大方像样。又有宝良在旁指点,说这些都是有人在京常往来的人家,锦绣便不再说什么,吩咐给这些“常往来”的人家礼单上添一盒自家做的月饼,这种月饼在外头可是买不到的,吃了保准你还想吃!
罗宅月饼做为今年礼单上的新鲜元素,送了二十家,每盒十六个,光兴福县方石镇那一路过去就送了八盒,罗老夫人郑氏她们只能算一家,罗方带着的五十个护卫应该是住在方石镇上,月饼数量太少,就没他们的份了。
当天谢小玉就拉着锦玉锦云跑来,问锦绣这月饼怎么做的?三个小姑娘以为可以现和面现做,非要拉着锦绣教她们,再做它几百个,锦玉锦云是喜欢吃,谢小玉自己爱吃,还想拿去送人挣面子。
锦绣笑着告诉她们:想吃好吃的月饼,只好等明年中秋节,现做虽然也可以,但是绝对不好吃,因为光是准备那些馅料,就需要不短的时间!
快马送月饼去东山村的陈六夜间回到州城,第二天也就是中秋节,一大早上就急忙请韩妈妈向少夫人禀告:老太太说赤州月饼实在好吃,姑娘们个个喜欢!又说是不是弄错了?贾家二老爷只是一个人就送一盒,老太太和大太太还有姑娘们这么多人,一盒月饼怎么够?赶紧地再送几盒来!还有大太太捎话给少夫人:郑府老太爷不爱吃甜点心,那个咸味月饼定是十分合他的意,请少夫人往郑府多送几盒!
锦绣刚刚起床,坐在梳妆台前让香菱梳头,一边听韩妈妈回话,等她说完,才扯起个笑脸:
“妈妈知道的,做那月饼又费功夫又费力气,就做了几百个全送出去了,连我们侯爷也只留给他四个,若能说得准侯爷不回府过节,那就把这四个给老太太送去罢!”
韩妈妈道:“这可使不得!少夫人慈善,奴婢们都个个有份,哪能够一块月饼都不留给侯爷的?宝良说过侯爷或会赶回来,且不管侯爷回不回,都得留给他!老太太和大太太是不知道做这饼子的讲究和巧妙,只以为顺手儿就能做出几千几百来,王妈妈却是亲眼看到了,那二十个食盒的月饼是经王管家手里递送的,家里还有没有,他们也都知道!少夫人放心,咱们只管把实情禀报过去,老太太和大太太又不糊涂,听了就能明白的!”
“也只好如此了。”
因有消息说罗真会回来,锦绣便哪里都没去,关宅那边时不时派人过来问一声,直到夜暮降临万家灯火,罗真还没回到,不赞成在佳节之日把女儿从婆家叫回娘家的田氏也沉不住气了,今天方大牛和二牛都过关宅来,大家团聚在一起,总不能够让女儿独自守着罗宅,终是松了口,让二牛过去把锦绣接回来。(未完待续。)
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