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一百七十八谈葡萄酒（第2页）

普兰再次摇头，说道：“还是不行。”

詹宁斯气急败坏地说道：“那给我多少？”

唐铭说道：“好了，就三英亩吧。”

詹宁斯兴奋地说道：“谢谢唐先生，谢谢……”

普兰急忙说道：“唐先生，你不能那么做，这些葡萄质量非常好，一定会酿出高品质的葡萄酒，詹宁斯研究的酿酒技术还不成熟，给他这么多葡萄有些浪费了，而且……”

“普兰，实验新的酿酒技术需要付出，如果不付出，新的酿酒技术怎么可能成熟。”他买没说完，就被詹宁斯打断了。

“我又不是不支持你，你可以用酒庄里的葡萄来实验新技术。”

“不行，酒庄里种的葡萄太差了，根本无法验证我心中的想法。”

“……”

唐铭看到他们吵成一团，连忙说道：“好了，都不要吵了，就这么决定了，给詹宁斯三英亩的葡萄实验新的酿酒技术，即使不成功，我也不会怪罪他的，还会继续支持他。”

“谢谢唐先生。”詹宁斯再次向唐铭道谢。

普兰耸耸肩，说道：“好吧，唐先生，你是老板，你说了算。”

他们又在葡萄园里待了一会，返回了别墅。

晚上，唐铭准备了一顿丰盛的晚宴，用来招待他们，他们都对牧场里的牛羊肉赞不绝口，但对唐铭储存的葡萄酒不太认可。

詹宁斯端着一杯葡萄酒，喝了一口，说道：“这款酒的质量太差，如果我给评分的话，顶多给它六十分。”

桌上所有人都露出了好奇的目光，不知道这个评分是怎么回事。

普兰解释道：“世界上有几个著名的葡萄酒评分系统，其中最具权威的是罗伯特-帕克先生创办的《葡萄酒倡导家》，他是葡萄酒世界中神一般的存在，葡萄酒王国的皇帝，在帕克之前，欧洲人都习惯用二十分制来给葡萄酒评分，而且仅在专业的圈子里流行。”

“但是，帕克先生参照美国的学校体质，创造性的改为了一百分制，使之成为一种大众化的标准，得到了包括葡萄酒庄、经销商、消费者等大部分人的认可。”

“帕克先生的评分体系并不复杂，以五十分为起评分，也就是只要是葡萄酒，最低的分数已经是五十分，剩下的五十分有几部分组成，我就不细说了，我说说各个分数之间的评价吧。”

“五十到五十九分是劣品，六十到六十九分是次品，七十到七十九分是普通，八十到八十九分是优良，九十到九十五分是优秀，九十六到一百分是顶级佳酿，刚才詹宁斯给这款葡萄酒打了六十分，足可见这款葡萄酒的质量了。”

“次品。”唐铭看了看手里的葡萄酒，感情自己一直喝的葡萄酒都是次品啊，没兴趣再喝了，把葡萄酒放下，问道：“那詹宁斯你想酿出来多少分的葡萄酒？”

詹宁斯回答道：“当然是一百分。”

普兰感叹道：“每一款一百分的葡萄酒都是一个传奇，想要达到这个分数，不光要有非常优秀的酿酒技术，还有非常好的运气。”

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