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第26章 一鱼多吃（第2页）

当然，敞开了肚子吃，肯定还是吃得完的，关键是费钱。

两条鱼的刺激太大，她没忍住，便将心里话说了出来：“你这孩子，买这大两条鱼做什么？这哪里吃得完？”

“娘，你放心吧！吃完我们就把鱼腌起来，慢慢吃。”林萱知道她心疼钱，悄悄凑到她耳边道：“腌好的咸鱼还可以拿去卖钱呢，娘，你放心，这两条鱼我不会买亏的。”

沈氏无奈地戳了一下她额头，“卖什么卖，你喜欢吃就留着自个吃吧！”大不了她辛苦一些，每天多做点豆腐到城里来卖就是。

林萱笑捂着额头道：“我到时候做一道新菜给你尝尝，保证好吃。”

“行了行了，人还挑着担呢！还不赶紧给人把鱼卸下来。”沈氏嘴里说着林萱，却是自己动手把鱼接了过来，将两条大鱼放到背篓里。

林萱跟徐大牛道过谢后便道：“娘，你有什么想买的吗？”

沈氏摇头道：“你每回来街上就往家里买东西，我哪还需要再买什么东西。”

林萱道，“那我们买些盐和香料吧！等回了家，把这两鱼头用来熬汤，给小铖补身子，鱼身都用盐腌起来，等腌好了我们做酒糟鱼吃。”

沈氏有心想问问什么是酒糟鱼，但见街上人来人往的，实不是说话的地方，便压下来了心底的疑惑，“走吧！”

沈氏的背篓里光鱼就有62斤，还加一个豆腐箱的重量，林萱见她背得吃力，便道：“娘，我们换了背吧！”

沈氏摆手道：“我背得动，哪里用得着你。”

林萱见她怎么都不肯给自己背，“那你等等，我去叫一辆车。”

单独包一辆车可比去城门坐同乡的顺路车贵多了，沈氏哪里舍得，虎着脸道：“这才多重，你娘我背得起，你可不准叫车。”

林萱拗不过她，只能道：“那娘，你在城门口等我，我买了东西立马就去找你。”

做酒糟鱼除了盐以及各色香料外，还会用到酒酿，林萱买完盐和辣椒等香料后，又去买了一袋糯米，以及酒曲。

买好了东西，林萱便急匆匆地去城门口找沈氏，两人坐车牛车一同回了家。

回家后，林萱立马便去磨刀，开始杀鱼。

青鱼石长在鱼的喉部，林萱拿勺子压着，小心的将鱼石取出来收好后，才开始打理鱼身上别的部位。

三十来斤的大青鱼，浑身都是宝，林萱将鱼鳞单独用盆装起来，准备裹上鸡蛋面粉，炸鱼鳞酥吃，鱼内脏则清洗干净后，用辣椒蒜一起做成香辣鱼杂，鱼头是用油煎后和豆腐一起炖的鱼头豆腐。

林萱手艺好，道道菜都做得香，那香味顺着风飘了老远。

闻着香味，隔壁邻居受不住了，几个妇人聚在一起说闲话，“这三房当真是发财了？天天炖肉，这味香的。”

“发什么财？你没听大柱媳妇说？昨天沈氏天黑的时候去了他家，找她公爹说卖地的事呢！”

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