手机浏览器扫描二维码访问
第84章 古法蟹壳黄（第1页）
古法蟹壳黄
董礼的话给了秦淮很大的启发。
对呀，他怎麽没有想到过呢？
这段时间他一心扑在吊汤上，煮出来的汤好喝就晚上便宜卖，翻车就免费送。食堂一到下午四丶五点左右就肉汤味弥漫，连带着晚上吃饭的客人都比中午多了不少——
全是过来蹲免费汤的。
蹲不到免费的也没关系，便宜的也能接受。
秦淮之前做菜从来没有被条条框框给框住过。
什麽馒头就该这麽做，包子就该这麽包，驴打滚就是这个做法，四喜饺子不能改材料……
以上情况绝对不可能在秦淮身上出现，什麽规矩丶技法丶南派北派通通没有。
因为他啥都不知道。
照着点心大全能做出来，那没问题，做不出来，那一定是点心大全的问题。
可是开始科班教学学习火候和吊汤后，秦淮无形中被困住了。
每天都在背案例丶看材料丶做实践，满脑子都是吊汤，甚至都忘了除了红案可以练习火候，白案也可以。
「你在白案上的天赋确实比红案好非常多。」董礼接着说，「你自己可能没有发现，你在煮牛肉汤的时候总是精神高度紧张，很不自在。」
「但你在做蟹壳黄的时候非常放松，有的时候甚至在发呆。」
「之前我和我弟刚刚拜师父为师的时候，师父曾提醒过我们。过于紧张，过度在意，往往练不出好的成效。适当放松，保持松弛的状态，经常能收获意想不到的回报。」
「吊汤还是要练的，但是如果你觉得吊汤太累，不妨通过白案点心练练火候转变一下心情。」
董礼话音刚落，视频那头就传来董仕的高喊：「哥，不是说好了师父这段话让我来说吗？我才是关门弟子，新师弟应该由我来教！」
「你也知道你是关门弟子，你哪来的新师弟？」董礼面无表情的往右边看去，然后扭头看向镜头，「今天就到这里吧，挂了。」
秦淮端着已经装盘的蟹壳黄开始思考。
这盘蟹壳黄…是烤还是不烤？
店里好像没有旧式的烤蟹壳黄的炉子吧？
不过一个炉子，找平替应该很简单。
秦淮思考了一下，决定这批蟹壳黄还是上科技，节约时间。等会儿和黄汐说一声，让她这明天想办法找到最适合烤蟹壳黄的炉子，有炉子再用古法蟹壳黄练火候。
当天下午，食客们吃上了科技蟹壳黄。
张淑梅在一众大爷们羡慕的目光中独揽两斤，这种走特殊渠道买点心的大家都知道是小秦师傅特意开的小灶。
一般情况下是没有人嫉妒的，因为以大家对秦淮的了解，大家能吃上随机掉落的点心，都是因为秦淮要开这个小灶。如果没有这个小灶，大家连蟹壳黄都吃不上。
大爷们主要是嫉妒罗君。
那天罗君来店里喝凉茶的态度大家也都看到了，不说是和蔼可亲吧，也可以说是脱胎换骨。
龙只想水群，不爱待在洪荒 妖尾：我才不要当会长 神探包公传奇 长得美，他们自愿被撅也怪我咯？ 穿成女主的恶毒继妹和男主he了 守序暴君 别算了活爹！给你跪了还不行嘛 清穿新还珠：公主踢翻主角团 文化入侵修真界 怪猎：这条火龙有特性 末日游戏的违规者？对，我就是！ 在下欧阳锋 室友是修士，而我觉醒成了魅魔 侄儿莫慌，待我端了这盆煞星 互联网时代，谁还做传统游戏？ 玄黄一甲子 天崩开局！八皇子每天在线发疯 撞钟百年，我成了宗门老祖 全民修行：前面的剑修，你超速了 诡异副本降临后，她被诡异宠坏了
独家挚爱，总裁小妻萌萌哒
跟一个刚认识并且比自己大八岁的男人结婚，这大概是她人生中最冲动的一次叛逆。有着通天大路她不走，偏偏喜欢走在悬崖边上。顺便采下炎单桀这株难以攻克的高岭之花。只是，他眼底的深情从何而来？婚后，他一直付出帮助自己，却总是在她遇到艰难的时候，第一个挺身而出，从排斥到依赖，直到深爱，情到浓处揭开谜局。离开多年的女友拎着孩子上门认亲，见面第一句话就是，他们长的那么像，怎么不是炎家的种？那一刻她泪水在眼眶中打转却不肯低头认输，不管怎样，炎太太的头衔是我的。爱情是一场赌注，在这场投资中她输了个精光，身心全无。黄昏闹市里，他牵着孩子，拥着前女友散步，宛若一家三口，她独自一人远远望着，炎单桀，你只要她的孩子，那我呢？...
爆笑小公主：吃货无敌
小狐狸囧囧下凡间，无敌符咒吃货横行，凹凸曼，凹凸曼，赐予我肉包子赐予我大鸡腿赐予我红烧肉熙儿不懂世事只懂贪吃，而这样的她萌萌哒可爱无敌，世间经历千奇百怪，魔界妖王？龙宫太子？天界雷神？就连现代歌星都在追她？汗！熙儿对他们可不敢兴趣，她唯独对热乎乎好吃的肉包子最喜欢！...
都市全能大鬼医
杨凡得到上古医术传承，下山后悬壶济俗世银针渡众生，医者仁心，从此纵横都市，逍遥自在，绝美校花娇俏萝莉冰山御姐，且看他如何花丛称王！...
晋宫
国破山河在，家亡我未亡。辛夷，做个谋士吧，用你的智慧，报你的家仇国恨。而他却说，辛夷，来，做我的爱妃，帮我谋算后宫。辛夷踏着血泪，一次次登上那高台，又一次次地让别人拉下来，摔得几近粉身碎骨。唯一没有变的，是那双既温和又锋利的眼睛。它好像在说这一次，辛夷绝不妥协。己有两本完成作品战国谋妃卿本佳人欢迎百度，此文绝不坑品，每日9点一更，不定期会有两更。读者24301360，入群口号小彦任何一部作品中人物的名字。希望亲们与小彦共同探讨剧情，你的理想人物造型，小彦一定帮你完成。...
我还能活30天
生命的尽头是死亡，希望的尽头是绝望。ampltpampgt那么愿望的尽头是什么？ampltpampgt今天我来告诉你，是诅咒。ampltpampgt我们每一个人都爱许下不切实际的愿望，在这个世界里，不要轻易许愿，因为你会死。ampltpampgt如果你说，你希望旅游全世界，那么说不上有人会把你的尸体藏在一个地球仪中。ampltpampgt如果你说，我希望自己衣来伸手饭来张口，那么说不上你会变成植物人。ampltpampgt如果你说，我想要长得好高好高，那么说不上你会被人吊死在摩天轮上。ampltpampgt如果你说，我希望自己是百万富翁，那么说不上这是保险公司赔给你的命钱。ampltpampgt如果你说，我希望自己好漂亮，那么说不上你会被做成一个美丽的人皮玩具。ampltpampgt如果你说，我希望自己长生不老，那么或许有人给你泡在福尔马林中。ampltpampgt希望的尽头是绝望，愿望的尽头是诅咒。ampltpampgt那么这本书的尽头会是什么？ampltpampgt这个谜题只有你知道。ampltpampgt一个三十天的故事，告诉你黑暗的世界中最可怕的不是鬼，而是人心。ampltpampgt...
乡艳：狂野美人沟
12月更新周本月周五周六周日三天，每天加更一章山村青年周二狗胸无大志，他青春萌动时就满村子的调戏女人，终于在山上的茅草丛推倒了留守活寡王香妹，付出了自己的第一次 野性难羁的山里妹子，美艳的乡村小寡妇，支教年轻美女教师，大学生美女村官，通通扑面而来花色撩人，幸福的生活老书都市逆龙已完结，可以宰了...