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第253章 问卷调查（第2页）

鲜肉馅汤团就算要练也不能单练，这款汤团需要搭配其他三种味道一起吃，单吃觉得好吃组合在一起吃不一定会好。

做鲜肉馅，调味非常重要。

肉馅本身提供口感，味道上的差异全靠调味。秦淮按照视频教程中井离乡调味时的步骤，依次加入盐、酱油、香油、淀粉等一系列调味料，搅拌肉馅，反复搅拌。

陈慧慧到了睡觉时间已经被陈惠红送回家了，送完女儿后陈惠红又折返回来等汤团吃，边等边看手机，问：

“小秦，你两个小时前发消息说今天晚上有试吃，大家都在群里问具体是几点。”

1号观察员陈惠红非常敬业。

“今天这汤团分造型啊，那一份不就是4颗，一碗吃完了能再吃一碗吗？”2号观察员欧阳端着饭碗问道。

欧阳早已听闻秦淮的四喜汤团如今已然脱胎换骨，决定在今晚大吃一顿。

即使他现在正在吃晚饭，他也决定等下还要再大吃一顿。

这几天欧阳早上都没去黄记蹭饭，不是不好意思，是纯粹的起不来。

自从单住后，欧阳染上了大半夜玩手机的恶习，经常一觉睡到日上三竿然后去观鹤楼或者其余菜馆混一顿，晚上来秦淮家等着吃打包的晚餐。

托欧阳、秦落、陈惠红和陈慧慧的福，秦淮这几天打包晚餐的量是越来越多，欧阳和秦落都是一个顶俩的人物。晚上有试吃活动的时候秦淮还可以少打包点，要是没有，秦淮提着打包的晚餐回来的路上都觉得自己像是一个送外卖的。

“吃，都可以吃。豆沙、芝麻糖和百果馅的汤团都是白天做好带回来的，我现在只做鲜肉馅的，管够。”秦淮道。

有秦淮这个保证，欧阳就放心了，继续吃饭。

“红姐，麻烦你在群里说一声，告诉大家40分钟之后可以过来吃汤团。”

“好嘞！”陈惠红开始发消息。

秦淮继续搅拌馅料。

他的直觉告诉他，鲜肉馅汤团看似是4种汤圆里最简单的，可实际制作难度可能不比百果馅的低。

他觉得简单，只是因为他的水平还没有达到可以发现它难度的地步。

40分钟后，大爷大妈们再次齐聚秦淮家和龚良家。

龚良，郭明珠和龚宝珠全都跑到了秦淮家客厅，龚宝珠没想到自己搬过来第1天就赶上了这样的好事，激动得脸都红了，抓着亲妈不停地问等下吃汤团的时候有没有什么注意事项。

有没有限量，要不要刷碗，吃完后要用什么样的语气和形容词进行赞美。

如果赞美，是要实话实说，还是夸大其词，又或者是编得天花乱坠。

郭明珠告诉女儿，如果汤团好吃就做自己，如果不好吃再开启演员的自我修养。

具体怎么演，爸妈会给她先打个样，不能太浮夸，因为这个屋子里全部都是专业演员。

龚宝珠不懂，但是觉得难度很大，决定等会儿吃汤团的时候先悄悄躲在后面吸取经验。

新人在学习，老人在交流。

许图强因为出门晚了，连秦淮家都没挤进去只能呆在龚良家。一边在心里安慰自己这个屋子好有地暖，一边在心里咒骂不给他留位置的钱大爷和丁奶奶，同时掏出小本本反复复习本子上的话。

这几天秦淮晚上没做汤团的时候，大爷大妈们都没闲着，在家里练习说词。

不管能不能说到点子上，首先得先说。

什么我觉得这个汤团很好，果然是江米如珠井水淘的糯米皮，百果馅汤团有一股清香，入口爽滑，弹糯不粘牙，坚果味很浓郁，果脯和坚果的搭配简直是相得益彰，浑然天成。

别管说的对不对，先说就是了。

在一众等待试吃的人群里，约么只有秦落是不同的。

孩子在龚良家的房间里写卷子。

秦淮租的这个房子房间里是没有配书桌的，但是隔壁龚良买下来的房子房间里是有书桌的，还是在搬家的时候新购入的，全新，学习用书桌，非常适合用来写卷子。

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