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杨大牛比较内向,又比较容易害羞,不太敢和人打交道,原本不适合管人。
但性格是能培养和改变的,刘婉昨天故意叫他去店门口吆喝,他就做得挺好的。
随着刘婉出现,工匠们也都陆续起床。
刘婉支使杨大牛去了外面买早餐,包子、豆浆,大家草草吃过,就开始干活了。
大家记得昨天排队的盛况,不敢耽误活计。
只是还有点不敢相信,昨天那么受大家欢迎的饼,是从他们手上做出来的?
其实说起来,他们每个人学做饼的时间,最长也不超过五天。
但是,当他们不自信的时候,便会发觉,只要一上手做饼,就有一种熟稔的感觉:
饼皮要有多厚?要包多少馅?
只要一上手,心里立马有数,手下也很灵活,行云流水,毫不阻滞,很快,一个鲜花饼就做好了。
五个人在店里忙活着,很快做好一天中的第一炉饼,并放进了烤箱里烤。
还好刘婉醒得及时,来店里也及时,他们第一炉饼还没有开炉的时候,店外就开始有顾客来排队了。
刘婉眼力不错,一看这些大部份是昨天那些排了半天队,却又没有买到饼的顾客。
刘婉赶紧热情招呼他们,说:
“几位客官这么早,我这里备了奶茶,不如你们先来一杯奶茶?”
“哟,刘掌柜,你们的奶茶味道怎么和‘烤东西’卖的一样啊?”
有一个买了奶茶的顾客,看来也是烤东西的客人,一喝就知道了。
“确实一样,以后我们两家还会出很多不同品种的奶茶。”
顾客一听,勾起了好奇心,成功地被刘婉把话题带偏了,不再去追究为什么两家的味道会一样。
“你们准备做什么新口味?”
“乌龙茶、红茶、绿茶,还有原味的,你们觉得怎么样?”刘婉说了几样。
“听着都很不错,如果真的推出新品,我肯定来一一品尝过去。”
这个顾客是个30多岁的大叔,光是看外表,刘婉也没想到他会对奶茶有兴趣。
他的神情和衣着打扮,一看就是富贵闲人的模样,一脸悠然自得,只对好吃的有兴趣。
刘婉笑道:“等有了新款奶茶,我就会在店门口先张贴告示公告,方便大家预知。”
“大约什么时候会出呢?”这顾客有些着急。
刘婉道:“再过10天左右吧,新店得先稳定一下,才有心思倒腾新的口味。”
“好,那我就等你们的新品。”
说话间,第一炉鲜花饼已经出炉。
开炉后,烤饼刚出炉时,特有的鲜香味,配合着花香,顿时让人唾液腺不可抑制地疯狂分泌起来。
“刘掌柜,今天还有限制购买的数量吗?没有的话,我就要多买几盒了。”
喜欢奶茶的大叔问道。
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