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用茶籽饼身下的稻草将其捆扎起来,就是一个完整的茶籽饼了,就象普洱茶饼一般,只是普洱茶饼是纸包的,茶籽饼是用稻草扎起来的,这样就不会散开。
王礼看着茶籽饼,用力咽了一下口水,问:
“娘,这饼能吃吗?好香?”
“吃不了,如果咱们是炸花生油的,花生饼还是能吃的,花生渣不管生吃还是炒了吃,都香。”刘婉道。
被王礼一说,刘婉就想着,如果去镇上赶集,看到花生的话,也可以买一些回来自己榨油。
山茶油的味道是很好,但是太香了,适合蒸蛋羹、煮汤时用,炒菜味道太浓,会掩盖蔬菜本身的鲜味。
“娘,那你以后榨花生油,我们就有饼渣吃了。”王怜用力吸溜了下口水,小吃货本色毕现。
“好,明天去集上,看到花生我就买些回来榨花生油。现在大家都来动手,帮忙做茶籽饼。”
刘婉一声令下,大家就跟着忙碌起来,蒸油茶籽的,捶茶籽的……
忙了快一天,终于把100多斤油茶籽都制成了茶籽饼。
“娘,茶籽饼做好了,怎么榨油?”王孝还是不太懂。
“瞧,这是敬儿做的榨油机,咱们把茶籽饼这个槽里,大约放八成,后面用木块顶上,顶得紧紧的。”
刘婉说着动起手来,实际操作给孩子们看,直观易学。
茶籽饼被不断钉入的木契紧紧挤压,茶籽里的油受力外的挤压,就被挤出来了,通过油槽,流到出油口。
出油口滴出了一滴一滴的茶油,被放在下首的陶罐收住。
“娘,真榨出油了!”
王敬欣喜地道。
这是他亲手打制的榨油机,派上了用场,他能不高兴吗?
刘婉嘴角微微上扬,笑道:
“别高兴得太早,还得榨好一会儿,来,你们象我刚才那样操作,一直到茶籽饼挤不出油了,再换新的上去继续榨油。”
王孝兴致勃勃地接手了刘婉的活,高兴地道:
“娘,咱们家可以榨茶油赚钱。”
“榨油机是家用的,出油量不大,过程繁琐,这样赚钱累死了,不值当,不过可以一试。”
刘婉沉吟道。
这一次收获颇丰,到晚上,足足榨出了三大罐的茶油。
除了茶油,榨剩下的茶籽渣也有大用,可以用来洗头发,用茶籽渣洗头发,越洗越黑,天然洗发水。
最高兴的当属吴慧了。
总是被婆婆挥霍举动吓着的她,终于笑了,激动地道:
“娘,这么多油,咱可以吃至少三个来月。”
“娘,榨油机好用,没人知道原来榨油也这么方便,以后咱们家吃的油可以自己榨。”
王孝意犹未尽。
刘婉点头道:“多亏敬儿把榨油机做出来了,真厉害。”
王敬也舒展地笑了,把之前的不快冲淡了一些。
看看天上的太阳,刘婉估摸着是下午四点了,还来得及做豆蓉酱。
刘婉支使王孝和王敬,把那个腌了三天的豌豆抬出来。
刘婉掀开陶缸上面的泥封,一股酸味飘了出来。
“娘,不会腌坏了吧?”
吴慧担心地问。看小说,630book.com
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