小说妹妹网

手机浏览器扫描二维码访问

第117章 乔金水家知道了(第2页)

刘氏见此,也趁着去后院喂鸡,喂完后偷偷摸摸蹭到灶前寸步不离。

乔老太正想骂人,可见秦明月在教俩人做饭,又住了嘴。往后赚了钱自然是不能再继续天天吃野菜杂粮的,不学着做点能上得了台面的菜,以后咋伺候自己?

“哎对!水开把豆腐放进去汆烫,退火。”

“嫂子,为啥要先煮?”何氏盯着锅里雪白的豆腐,只是用盐水煮了一下,就能闻到好闻的豆子香味了。

秦明月把蒜拍碎,辣椒剁圈儿:“做豆腐的时候放了石灰,石灰有涩味。汆水能祛除些。而且用盐水煮过的豆腐不容易碎,还容易入味。”

何氏点头,她胆子大些,不看乔老太就似乎真的忘了乔老太。

而刘氏则是时不时的偷看一眼坐在正房门口的乔老太,她越是这么看,乔老太越心烦!

“好好烧锅,做个啥都贼眉鼠眼的,上不了台面的玩意儿!”

刘氏红了眼眶,转过头盯着灶孔。

秦明月见她憨憨的模样心里直叹气,不忍她迟早被吓死,只能开口道:“二弟媳帮我切几根葱,削一个小土豆帮我煮熟。”

土豆煮好后,从已经晾凉的豆腐块里拿了十来块,用手把土豆豆腐细细抓成蓉。

再在豆腐蓉里添加入葱花、蒜水、一点咸菜不停的顺着一个方向搅拌。

这个搅拌的活儿就交给了在一旁站在卷衣角的刘氏:“顺着一个方向,搅到感觉黏糊糊的就可以了。”

刘氏也不问是为什么,就低着头一个劲儿的搅。

这边灶台上耳锅位置换上一个敞口小汤罐,里面加上水,等着大锅的火顺着烟道给它加热。

锅里放了些花生油,烧到冒烟加入猪油,然后里面倒入姜蒜辣椒圈爆香。等辣椒微微起了虎皮,下入一坨碎石关家家都会酿的豆酱。

豆酱炒化后加入一瓢水,烧开再下入豆腐。

“烧豆腐的水可以加多些,没过豆腐都行。不要搅拌,用大火烧到咕嘟,再退点柴出来用文火烧着。”

秦明月盖上烧豆腐锅的锅盖,旁边耳锅里面的水也开了。

。。。。。。真是,刘氏还在埋头搅。。。。。。

从刘氏手上接过豆腐蓉的盆儿,里面的土豆豆腐已经融为一体,黏糊到倒扣盆都不会掉出来。

“去给我掐一把小青菜,什么都行。”

刘氏不吭声,哒哒跑到后院去了,回来的时候手里的小青菜已经洗干净了。

“这是啥菜?”

秦明月看了看小孩手掌大小的一片片绿叶,厚厚嫩嫩的。

“豆腐菜,煮了滑溜溜的,大家都用来打汤。”何氏嘴快,她跟刘氏都不喜欢吃这菜,可王家人喜欢吃。

往锅里点了点凉水,等沸水平静下来。趁着水没再次煮开开,秦明月麻利的用勺子加虎口,做出一个个的豆腐丸子投入锅里。

丸子入锅先沉底,稍后就又浮了上来。锅里的水每每要翻波浪了,秦明月一个丸子下去,水就又平静下来。

不一会儿,锅里就浮起满满的白胖胖的丸子。

等丸子煮的差不多了,洗干净的菜丢进沸腾的耳锅子里,挖猪油的竹片下锅去搅一搅,菜叶立马变得碧绿。

喜欢爆辣农家媳()爆辣农家媳。

替卿谋  宗主有大病  奇帝  深渊(SM调教,1V1)  90年代打工人生  末世之深渊之主  再吵本姑娘不干了!  上岸(NPH)  骑马砍杀之自律为王  领主求生:开局木板建设海岛帝国  怪物们的朋友[nph人外]  明日方舟:呆萌的天使小姐是腹黑  萌宝驾到:总裁爹地宠翻天  末日下的地球游戏  拯救被np的正确姿势(NPH)  明日方舟:现代战役  被迫绑定了小三系统以后【快穿】  爱丽丝淫梦(NPH)  降光于黑  公主裙[nph]  

热门小说推荐
武林大主宰

武林大主宰

六合六道,唯我独尊。刀灭众佛,武碎乾坤。穿越武林世界,得大主宰系统。练最强的功法习最猛的招式携最美的侍女饮最烈的美酒夺最传奇的神兵主宰最寂寞的武林!书友Q群132680101...

干物妹也要当漫画家

干物妹也要当漫画家

干物女是已经放弃恋爱,凡事都说这样最轻松的年轻女孩。主角的名字叫作安忆,她很喜欢安逸的生活。为了安逸的生活,穿越到平行世界的她,只能拿起画笔,赚取足够金钱供她死宅,等什么时候赚够了钱那就尽情地休刊吧。什么?无数粉丝读者暴动了?还破口大骂坑王之王?诶诶诶那该怎么办?什么嘛,原来只要爆照就可以平息读者的怨念...

星河主宰

星河主宰

天文学家云阳意外穿越到一个除了星河宇宙之外和前世完全不同的新世界,在这里,武道强者可以以肉身在外太空生存,可以用肉身在不同的星球之间旅行,造访神秘的火星,庞大的木星或者遥远寒冷的冥王星,可以用肉身靠近太阳,亲身感受太阳的强大和威严,又或者探访神秘的白矮星和中子星,进行黑洞探险新书地球纪元已发布,大家可以点击一下上方作者信息四个字,就可以看到新书链接了,求票求收藏!新书地球纪元已发布,大家可以点击一下上方作者信息四个字,就可以看到新书链接了,求票求收藏!...

帝少毒爱:外星豪门第一婚

帝少毒爱:外星豪门第一婚

21世纪杀手组织首领的千金颜堇舒与未婚夫厉爵遭人设计陷害坠入悬崖后,意外穿越到一个神秘星球。原本相爱的两个人穿越后,各自遇到了另类的姻缘,颜堇舒落入神秘星球的第一黑暗大家族,与家族腹黑高富帅二少洛玮恩擦出火花,他夺走她的唯一,当作筹码,对她日夜掠夺折磨,从此上演一段虐恋。...

雷霆特工

雷霆特工

原名我的绝美御姐总裁他是华夏最强特工小组的队长,一柄飞刀让无数人心胆俱裂,鬼泣神嚎。一次任务失败,他被迫离开,原本打算安稳做一个普通人,却不料一个神秘的电话,让他知道,任务,才刚刚开始!QQ群274213467。...

穿越了就别唬我

穿越了就别唬我

原名都是黑丝惹的祸小说版夏洛特烦恼老师说成绩不好长大就没出路!切!就好像成绩好我就有出路似的。教导主任说早恋影响学习!扯!以后搞不上对象谁管我?校长说高考是你这辈子唯一一次机会!Come on!,唯一那次机会是投胎,早错过了。那些年我读书少,你们都骗我都穿越了!就别想唬我了!谨以此文,献给我们这些从小被骗大的一代。又一代。...

每日热搜小说推荐