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可是酒精,也是名副其实的酒之精华。
是烧酒再蒸馏数次才得到的,更费粮食。
有什么替代之法呢?
这会儿功夫,魏珠也回来了,拿了一瓶酒精。
又简单的做了验看,这个降温的速度确实比二锅头更快了。
康熙看着九阿哥,道:“你正好禁足,有时间看闲书,找找前朝酿酒的书,看能不能找到不费粮食的酿酒法……”
九阿哥脸上立时带了得意,道:“这个儿子早琢磨好了……”
说到这里,他看着四阿哥道:“四哥,土豆高产,可以用那个酿酒,不过到底不是正经粮食,未必好喝,弟弟之前寻思的是等土豆推广开来,内务府就开几处官烧锅,用土豆酿酒,然后直接销到蒙古去,跟他们换羊毛跟牛皮,他们就是驱寒用的,只要是烈酒都爱;剩下的就能蒸出酒精,备着军需跟御药房……”
皇庄里的土豆是三月初的时候栽种的,六月中下旬就能起了。
四阿哥眼睛一亮,这倒是一个推广土豆的好方法。
只要能换上银钱,百姓也乐意种了。
康熙却听到“官烧锅”几个字。
多一个“官”字儿,也很直白了。
那跟羊绒织场一样,会成为内务府“开源”的产业之一。
他看着九阿哥就多了慈爱。
这个儿子整日里将银钱挂在嘴上,实际上真不是小气人。
要不然以他皇子的身份,直接安排门下包衣去其他几个不禁烧锅的地方弄几个酒坊,那就是源源不断的银子。
可是他却是一片公心,想着的是内务府的进账。
之前康熙还犹豫着,等到会计司的事情完了,让不让九阿哥回内务府。
十八了,不小了,要是去前朝学差事,也可以先在小九卿衙门轮一回。
现下看来,还是当因材施教,留在内务府也好,能腾挪得开……
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子,对成丁也是,每年换季的时候,常有时疫,引发高热……”
这是关系到民生的正事,康熙听了,望向九阿哥道:“烧酒为什么能退烧?比温水强在何处?”
九阿哥想了想,望向梁九功,道:“劳烦谙达取瓶烧酒过来,直接说,说不明白。”
梁九功望向康熙,眼见着康熙点头,退了下去。
九阿哥道:“烧酒劲儿不够,真烧起来,不顶用,还得蒸了几次出来的酒精,那个退烧快,可是正如儿子方才说的,会杀得慌,起疹子;还有就是醉人,不往肚子里喝,闻多了也不行,要防着人醉死过去;第三条需要小心的,就是退热太快,容易伤了人,落下寒症,再烧的时候更凶险,就是因为这些琐碎,儿子才不敢大撒手……”
“酒精”这个词儿,康熙并不算陌生。
前年北巡的时候,大阿哥与五阿哥在围场遇熊,五阿哥伤了脸,董鄂氏就蒸了几遍酒,弄出了酒精。
康熙后头也叫人看了,就是极烈之酒,喝上半口肚子里冒火那种。
这种烈酒,应该最合蒙古人的喜好。
本来粮食就不足,直隶颁了禁酒令,康熙担心上行下效,就没有叫人预备酒精,想着跟烈酒差不多。
现在听九阿哥这么说,他才发现酒精就是酒精,不能用烧酒代替。
他就看着魏珠道:“去阿哥所,找九福晋要一瓶酒精。”
魏珠应了,就要退下去。
九阿哥忙喊住魏珠道:“拿一瓶就行了,别拿多了。”
魏珠应道:“九爷放心,皇上吩咐的也是一瓶。”
九阿哥这才放心,点头道:“去吧……”
而后,他跟康熙解释道:“汗阿玛,不是儿子小气,而是家里就预备了四瓶,防着丰生他们几个用的,今儿去毓庆宫,拿了两瓶……”
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