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第一千零七十四章 老嫂子第三更(第19页)

这是大席的规制。

九阿哥跟舒舒道:“瞧瞧,四姐不差钱,这指定是定了好席面了。”

眼下这些都是不动的,随后的热菜,就有些流水席的意思。

就是一组三盘上菜,又称“带子上朝”。

边吃边撤的,要不然桌子上也摆不开。

总共是四组,都吃过一遍,撤下去后,再来四个压桌大菜,就可以慢慢吃了。

恪靖公主提了快子,道:“今天没预备宫里的例菜,也没有烤羊,叫人找了家鲁菜馆子,定了燕翅席,我跟大家一起开开眼。”

现下燕翅席刚开始出来,她这话还真不假。

在座的皇子皇女们身份虽尊贵,可是外食的机会少,这燕翅席大多数人还真是头一回。

她这东主一动快子,大家也跟着动了。

十四阿哥落得个单人单席,丝毫不觉得冷清,反而觉得最好。

他还没有下过馆子!

不过宫里的席面是吃过的,晓得好的在后头。

十福晋在旁,听到鲁菜,咽了下口水,跟十阿哥道:“那是不是有四喜丸子?”

他们去年南下“迎驾”途径山东,正经吃了几天鲁菜。

十阿哥摸不准了。

四喜丸子虽是鲁菜,可是猪肉做的,不上档次,高档席面里未必有。

十阿哥就道:“应该还是燕窝、鱼翅为主,其他的不一定了。”

等到第一轮菜上来,一品官燕,带牡丹银耳跟炒青贝柱两道小菜。

看起来很是精致。

九阿哥忍不住跟舒舒咬耳朵,道:“今晚指定有人吃不饱……”

这样精致的饭菜,看着就是一个贵,可要说合口,还真是未必。

舒舒跟恪靖公主见过两次,看出她是个周全人,道:“公主指定还有其他安排。”

最后还有四道压桌的下饭菜呢,那个应该是重口的。

这一轮下去,就是咸饽饽,水晶虾饺。

外头是澄皮,里面是完整的大虾仁。

舒舒一下子就爱上了。

她想起了春日里福松去天津那次。

等到天气凉快了,可以叫人从天津采购鱼虾回来。

如此又上了三轮,主菜分别是黄焖鱼翅,红烧海参、凤尾大虾,带着的小菜也多是以海鲜为主。

舒舒吃的心满意足。

这应该是京城最好馆子的席,除了干海鲜之外,其他大虾、贝肉、蛤蜊肉、小海鱼,都是新鲜的。

不单是她吃的美了,其他女卷吃的也心满意足。

对她们来说,这也是开眼了。

不过皇子阿哥这里,跟九阿哥想的差不多,觉得味道寡澹了些,吃不饱。

大家的眼睛,不由自主地就往九阿哥夫妇桌子上瞄,很是想念北五所的席面,红彤彤的香辣口,要不然就是浓油赤酱的酱香口。

他们以为北五所口味重,九阿哥跟舒舒俩会吃不惯今晚席面,结果就看到舒舒吃的津津有味。

倒是九阿哥这里,不喜欢海鲜味儿,只吃着冷盘里的素鸡。

这会儿功夫,又撤桌了。

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