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“这鱼是一大早新鲜从河边的鱼贩子那儿拿回来的,新鲜姑娘只管放心,这些个菜色也是我一样样从田地里仔细挑出来,有虫眼子的全给喂鸡了,这肉也是挑的最好的拿来,鸡鸭肉是照着姑娘昨日的意思让人早上新鲜宰了的,你看看,有什么不妥当的没?倘若有,我这会儿折返来回也是来得及的。”王老头将扁担里头的东西一样样的拨开给蔺子桑瞧过去。
王老头做事情一向很细致,不过尽管知道如此,蔺子桑还是细细的检查了一遍,确认了没有什么差错才点头将东西收进了院子里头。
小虎一看见这熟悉的担子,立刻凑上前来闻闻嗅嗅,想着有没有给它的。
蔺子桑将它的大脑袋推到一边,“里面的肉可不是给你吃的,这么点肉,还不够你一顿呢。”
今日这菜色的丰盛是为了从城里出来的司信泓。
自从司元离了家,他除了在云山院和藏书阁,也再没处可去。加之前些日子皇帝降旨责怪,使得整个秦阳侯府都显得死气沉沉,他就更加呆不住了。是以前一天特意差人来这里打了招呼,说是要在别院里住上两天。左右这时候不用仔细问过司元的意思,老祖宗心里郁卒,也懒得多管司信泓的举止。
尽管蔺子桑那么说,小虎还是不甚甘心的用厚厚的爪子轻轻背着她推了推那担子,差点将那担子给掀翻在地。蔺子桑听见声音回头,正好瞧见小虎四肢着地,虎头虎脑的抬头看着自己。
除了那还有些晃荡的担子,倒是瞧不出多少异状。
蔺子桑于是忍着笑转回脑袋,只当是没瞧出来。她站在院子里的水井旁,打上井水来讲今天要烧制的菜一样样的清洗准备好。
鱼肉被规整切好,她回忆着李厨娘当初做菜的手艺,尽量一样一样的都还原回去。做鱼最重要的是去腥,去腥以后,凭着鱼肉本身的质地,鲜美几乎不用做菜人费力。待鱼肉在锅里炖成了鲜奶的白色,那鸡肉也已经在锅里被翻炒成了诱人的食色。
三五个菜并不用多麻烦,一番准备后,只剩最后一道油炸。
藕节在砧板上被切成薄厚均匀的藕片,入水焯过一遍后又填上早早调好的肉馅,最后合上面粉糊炸过一边,撒上椒盐,陪着那金黄色的酥脆模样,香味便止不住的传了出来。
尽管时节已经入了深秋,在灶台旁边呆了一上午,蔺子桑还是抬手擦了好几回汗。等饭菜都准备的恰好得当,门外就传来了人声。
她熄了灶膛里的火苗,一边应声一边往外头跑去。
小虎跟随着蔺子桑跑动起来的步伐,一人一虎的脚步俱是轻快极了。
司信泓瞧着那紧紧关着的大门,面上露着笑意。阿武站在他的身边,抽了抽鼻子,先闻见了一股子饭菜混合着的香气。
“这饭菜像是阿锦做的,”他笑道。
司信泓正点了头,那门就从里头开了,蔺子桑的笑脸随即迎了出来,小虎的脑袋也迫不及待的从里头钻了点出来。
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