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孙老火得知那送金刀的富商,竟然是张三壮花五两银子,从西永县请来掌管伶人班子的老板做戏,头顶都要冒烟了,这是特地花钱来气他?
还要五两银子?
行,这女婿腚够肥,他就给他凑够五两的打!
在苗婉离开后,食肆内的众人就听到,自家掌柜的叫声更惨烈了些,嗷呜嗷呜跟狗子在哭似的。
晚上还有食客笑话他,“张掌柜,你这是摔哪儿了?怎么还瘸了呢?”
张三壮苦笑,摔哪儿了?摔老丈人烧火棍底下了呗。
好在张三壮只是肉疼,等晚上更冷了以后,拨霞供热乎乎的蒸汽让大堂里都香暖一片,食客比中午还多,他心里的舒爽很好的安慰了腚。
拨霞供古往今来都适合热热闹闹凑在一起吃。
炭火燃燃中,汤底袅袅白烟升起,和着各种浓厚鲜香的味道在半空中盘桓不去,让人一进门就被勾得浑身抖个激灵。
更不用说,这吃完了拨霞供回到家,浑身上下都带着那份香气继续让人回味,梦里都是咕哝着的汤鲜味儿。
用羊骨汤打底的鱼羊鲜也能做辣汤,猪骨汤也能加上肉桂、八角和葱姜蒜成为清汤,勉强算是四种汤底,两种鸳鸯锅。
这样食客们选择丰富了许多,连瓦市那些鹘族铺子的掌柜都来了。
前头麻辣串即便是素串,他们也很少去吃,不是不馋,但他们有些人不吃跟猪肉有关的东西,那时候也少有羊汤汤底。
现在那是想咋吃就咋吃了。
光汤底还不算,薄如蝉翼的羊肉卷,密实弹牙的鸡肉丸,还有雪白鲜嫩的鱼片还有各种肠儿啊肚儿的羊杂和鸡杂,稍微烫烫占着茱萸油和芝麻油,能香到人魂儿里去。
素菜也多了许多以前没有的东西,比如豆腐和冻豆腐,还有素毛肚和炸豆渣丸子,沾上骨汤浓郁,又有素菜的清香,不用沾料就很好吃。
每份菜都不贵,肉只需要十个铜板就一大盘子,食客们进门后都是荤素搭配着点,哪个吃没了再点一盘,越吃越起劲儿。
张三壮昨日叮嘱长兄多杀的一头猪,刚掌灯时候就用上了。
本来是杀了两只羊,但是中午就用完了,又让张大壮多杀了两只羊才够。
张家养着的鸡也杀了大半,剩下的怕是不够明天用,估计明日开始就得下乡去收鸡。
想也知道明天张家人又要忙坏了。
那张三壮也高兴,这就跟眼睁睁看着银子从天上往下掉一样,拿着篓子接得多辛苦都乐意!
要说他是痛并快乐着,苏日娜身体倒是无虞,最多就是快气吐血了。
自打胭脂铺子上了新胭脂和妆粉,郡城的许多老主顾几乎全蜂拥而至。
这段时间已经有许多主顾意识到了东西的好用,第二茬第三茬回头客都来了,好些甚至几十套的买,用来送给亲朋好友。
每天两家胭脂铺子开张,门前都排着各家出来为主人买东西的婢子和家仆,已经算是郡城的一道景儿。
苏日娜心里得意,阿古拉这阵子也几乎都住在她屋里,更是让她身心舒泰。
谁不想夜夜留相公在自己屋里呢?
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