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第二十六章 豆腐花(第2页)

等周氏和罗志顺回来后,又开始滤渣,煮开,稍降温,冲豆花,好一番忙活后终于做出来了。每人试吃了一些,都说好吃。罗喜儿觉得豆味特别香浓,口感细腻弹性好,比她在前世时吃的要好吃多了。

周氏决定跟着去,一木盆子豆腐花,一个炉子,还有碟碟碗碗和一条长凳子,都让孩子们来拿就太重了。于是一行人收拾好,就往南坪镇去。

到了集市了,很多人都已经开摊了,叫卖声,问价声,一声接一声的,这边的叫声未落,那边的又响起。罗喜儿昨天就看中了集市北面巷子口的位置。大部分前大街的铺子都留有后门,估计是方便自家人进出集市,所以一般人不会摆摊在北面,去挡住人家的门口。可刚好巷子口旁上那家铺位没有开后门,后墙连接巷子的拱门的位置就形成了一个小角落。

周氏帮几个孩子把一干东西摆放好,又叮嘱了几句后就要带着罗秋儿回家去。家里要干的活也不少,所以不可能全部人都留在集市上。罗秋儿却想留在集市上,跟哥哥姐姐们在一起。于是,周氏就一个人回去了。

罗喜儿先舀了一碗豆腐花出来,稍稍抹平一下,然后撒上些调料在一角,另一角就是原豆花色,放着凳子上,当是样品来摆设。

“咱们得主动点,要像其他小商贩那样吆喝一下,不能这样傻等着。”罗喜儿瞧了瞧四周说道。

“要喊啥?”几个孩子都盯着罗喜儿看。

罗喜儿想了想,说:“嗯,你们先听我来喊一遍。豆腐花,香嫩可口的豆腐花咧,一文钱一碗,有甜的有咸的。”

她的话声一落,罗志成和罗秋儿两个小包子就已经有样学样地喊起来了,一个的声音清脆响亮,一个的声音糯糯的,一高一低,配合得很好。吆喝完了,两人都觉得好玩,和罗喜儿嘻嘻地对笑了一会,然后三人转头去看哥哥和大姐。

罗志顺和罗小玉两个先是对视了一眼,也扯开了嗓子,干脆和娇脆的两种声音结合。刚喊完,罗秋儿就跟着拍起手来了,甜甜糯糯的声音再次叫起,不过只会叫着豆腐花,豆腐花,显然是忘了后面的内容了,罗志成连忙接上。

一声声地叫卖还真管用。一会儿,两个年轻的娘子就凑近摊前,稍高些的那个开口问到:“有甜有咸的呀?咸是咋弄的?”

罗喜儿连忙答道:“咸的,就是在豆腐花里加些咸菜或酱,拌着吃。如果你喜欢葱,香菜的味儿,也可以拌着一块儿吃。”她一边说,一边指着一溜儿摆在凳子上的配料。

“听起来挺有意思的,我还没试过咸的吃法。小姑娘,来两碗试试。”高个的娘子笑着说道。

“哎,好咧。”罗喜儿愉快地答道。罗小玉那边已经打开了盖子,舀了两碗豆腐花出来。

“我的要甜的吧。”另外一个娘子开口说道。罗小玉就往其中一碗加了糖,再递给她。

高个的那个娘子就自个儿选了咸菜和葱花拌着吃了。两人就站在摊子的旁边,一边吃一边相视一笑,罗喜儿瞧出来,她们应该都喜欢这豆腐花。

果然吃完后,她们把碗递回给罗小玉,连声夸不错,爽快地给了钱。

五个小孩子都眉开眼笑的,马上又分工合作起来,罗志成和罗秋儿两个就更卖力地吆喝起来了。罗小玉就负责舀豆腐花,罗喜儿负责收钱或推销一下,罗志顺负责去集市西面后边的井打来些水洗刷碗,烫碗,甩干。

开了市之后,后面就渐渐地多人过来问了。有的好奇地尝试咸味道的,有的还是保守地选了甜味的,更是有人两种味道都试了一下,然后说,这咸的似乎更有味点。还有几个人就住在大街上,还回家拿了碗来装,说带回家让家人也尝尝。

大概就用了一个多时辰,木盆里的豆腐花就见底了。因为是第一次尝试,今儿又不是赶集的日子,周氏担心卖的不好,所以没有做太多的豆腐花。罗喜儿算了一下收得的钱,有四十五文。几个人相视,笑得很开心。钱多钱少是其次,重要的这是他们第一次赚来的钱,心里都有一种自豪感呢。

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