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子萝她们要做的工作也不少,她们要早早地把蘑菇,木耳拿去泡发,摘菜,洗菜,处理子树他们弄好的肉类。
她们年夜饭的菜单早就拟好了,肉菜有,小鸡炖蘑菇,红烧肉,扣肉,糖醋排骨,瘦肉炒木耳,蒜苗炒肉,红烧鱼,糖醋鱼八大肉菜,素菜有麻婆豆腐,辣白菜,豆芽菜。另外还有鸡汤,排骨汤。
匆匆吃完午饭,子萝她们接着继续忙着做年夜饭,一个锅里开始炖菜,蒸肉,另一个锅里在炸排骨和鱼,准备做糖醋排骨和红烧鱼,糖醋鱼。
子萝她们几乎把家里全部的锅,盘子,碗碟都用上了,大家在冬日里都在厨房忙出了微汗,就是子萝也没有停过手,一会帮忙生火,一会帮忙递盘子。
子萝觉得虽然很忙,但她却觉得这种忙活带着一种说不出的充实和喜悦。
当子树他们祭过祖就已经到了申时末了(下午五点左右),村里的鞭炮声陆陆续续地传来。
家里的饭菜也都准备好了,子树和子轩在院门口放完鞭炮后就张罗开饭了。
因为今晚的菜很多,一张桌子有点放不下,子萝她们又在坑上拼多了一张桌子。八个肉菜,三个素菜,摆了满满一桌,每个菜在子萝的引导,子薇的精心炒制下都可谓是色香味俱全,令人垂涎三尺。
小鸡炖蘑菇,鲜美多汁,嫩滑美味,鸡肉和蘑菇都炖得非常地入味,令人食指大动。
扣肉是五花肉做的,瘦多肥少,吃起来一点都不腻。
糖醋排骨,则又香又甜,就是鸡汤和排骨汤也非常地清甜,香浓。
“真多菜呀!我还是第一次一下子吃到这么多菜呢!!!就是村里办喜事也没有这么多的菜吃。”子桃边吃边兴奋地说。
“多菜那就多吃点,多吃菜,少吃饭。子树,子轩,阿萝和小六也是。”子薇边说边给子萝和小六夹她们够不着的菜。
“大姐,你做的糖醋鱼真好吃!”小六已经夹起了第三块糖醋鱼。
“这糖醋鱼和糖醋排骨还是阿萝新教的,是不是很好吃?”子薇看到大伙吃得香,心里也高兴。
“好吃,阿萝在神仙爷爷那学会的菜式都没有不好吃的。”子轩也夸道。
子萝听了也有一点点的心虚,这个借口,她用了无数遍了,每每她要拿出来新的菜方子或新的点子,她就拿神仙爷爷做借口,所幸,大家都对此深信不疑。好吧!点子不怕旧,有用就行。
“阿萝,小六,吃鸡腿。”子树把两个大鸡腿分别夹到子萝和小六的碗里。
“大哥偏心!不给鸡腿我们。”子桃故意道。
子树听之,不好意思了:“呵呵,给。子桃,子轩也吃。”子树给子桃和子轩也夹了两大块鸡胸肉。
“大姐也吃。”子树见只有子薇没有招呼到,赶紧接着补充道。
大家见之,扑哧一声都笑了,没想到平时睿智,稳重的大哥也有这么可爱,迷糊的时候。
子树见大家笑了,也很快反应过来,子桃刚刚是和他开玩笑,但他也不恼,他看到大伙吃得香,心里也很高兴。
“胆子都肥了,敢戏弄大哥了。”子树捧场地回道。
接着子萝她们都笑开了。子萝见这顿团圆饭的气氛很好,不由兴致也很高,她拿起面前的汤碗笑道:“来,我们来碰个碗。”
“什么是碰碗?”大家都很疑惑。
“就是我们大家把碗一起轻轻碰一下,然后喝一口汤。这原本应该是喝酒的时候碰的,但我们用汤来代替也行。”子萝说着就碰了一下她隔壁子桃的汤碗,示范给大家看。
子树他们虽然还不是很明白子萝的意思,但看到子萝举起汤碗,他们也拿起面前的鸡汤和子萝碰了一下,接着喝一口。
“为什么要碰碗呢?”子轩虽然觉得这样子好像很热闹,但他对此还是十分地好奇,他也问出了这时大伙的心声。
“神仙爷爷说,这样子的意思就是庆祝,在大家高兴,团聚的重大节日用来表达大家的喜悦之情,不过,我们这里应该没人会这么做。”子萝继续忽悠。
“这样子,这样吃东西的确很热闹,那我们以后也只在家里过节时才这样做就好。”子树道。
子萝她们的这顿年夜饭吃得十分地热闹,可以说得上是杯筹交错,喜气洋洋!!!
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