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大湖镇是个繁荣的镇子,商业发展很不错,镇子里每天都异常热闹,街道上到处都是做买卖的小摊贩。现在时间还早,街上人不是很多,摊子也不多,杜齐悦和柳哥儿到了西市很快就找到了一快空地,杜齐悦放下了手里的东西,指了指站在街头看场地的小吏,对柳哥儿说道:“我去交摊位费,你先把东西摆出来。”
“恩,小悦哥,你快过去吧”柳哥儿点点头,把筐子里的东西一一的摆出来、
根据摊位的占地面积大小不同要交十到五十文的摆摊钱,杜齐悦他们占的那一小块地面,只要交十文钱就可以了。这会儿正是摆摊人最多的时候,杜齐悦排了一会儿队才交完钱,等他回去的时候柳哥儿正准备点起小泥炉,杜齐悦连忙叫住他:“先别点炉子,现在逛街的人还少呢!”
“可是他们都开始做了啊!”柳哥儿看了眼旁边一个同样卖点心的爷们,他已经开始起油锅了。
“他炸的是环饼,冷了也好吃的,我们的琉璃饼和南瓜饼却是要现炸现吃的,冷了会腻味,等人多一点的时候我们再开始做。”杜齐悦说道。
柳哥儿点点头,坐在凳子上开始好奇的看旁边的摊子。空气里满是食物的香味,这里的小吃不可谓不多,这才刚刚开始摆摊就已经有十来个小食摊子,各个摊子卖的还基本都是不同的东西,望过去真是一片美食的天地。
见柳哥儿盯着那些小食摊子上的东西看得津津有味,杜齐悦说道:“等我们卖完了,我请你吃面,我知道这里有个面摊子的面做的特别的好吃。”
“不用不用,要吃面我回家吃就好了,可不要花这个钱。”柳哥儿连忙摇摇头。
“你今天帮我卖这些,一碗面就算是给你的报酬。”杜齐悦说道。
“可别说报酬的事情,上次你给我和阿么的布料可值不少钱呢,你要是再给我花钱我回家阿么非得打我不可。”柳哥儿嘟着嘴说道,表情异常坚决。
“好吧好吧,上次你哥陪我来街上看到乳糕想要给你买却没钱,我答应了他要给你做乳糕的。等我攒了一点成本钱之后,我去杜大山家买些羊奶做乳糕来卖,到时候给你吃个饱。你阿么肯定不会骂你。”杜齐悦说道。
“真的啊!”柳哥儿眨巴着大眼睛惊喜的说道。
“当然。”
街上很快就热闹了起来,从各个村庄赶来上集的人拥拥挤挤的走在在各个摊子前面,杜齐悦家的摊子也正式开张了,他们家的南瓜饼和琉璃藕饼都卖三文钱一个,虽然贵了一点,却因为是新鲜吃食,样子又都好看的很,所以很快就有人过来买上一两个尝鲜。杜齐悦的手艺是不用怀疑的,凡是吃了的人都说好吃,小摊子前很快就聚了十来个人。
醉福楼里吴明耀正在召见这里的掌柜,他刚搬来这大湖镇,前几天都在安置家业,今天才得了空,就急忙忙的出来察看自己的产业了。不过做了半个多时辰,整个酒楼里依旧是空空荡荡的没有几个人,吴明耀就对着站在他面前有些紧张的掌柜问道:“平日里也就这几个人吗?怎么我看着账本子倒是不错。”
掌柜李兴财不停的拿着手帕擦汗,他在这大湖镇待了大半辈子了,第一次看到大都来的主子,心里不免紧张的厉害。要知道这些年天高皇帝远的,他可没有少贪银子,这会儿一听到账本两字,腿都有些抖,支支吾吾的说道:“爷,这还早呢,大家都在逛早市,那里小吃摊子多的很,价格还便宜,大家都会在那吃。等早市散了,我们这的人就多了。”
“那早市上的吃食难不成还能比我们酒楼里的好,能把所有的客人都给抢走了?”吴明耀扔下手里的账本子居高临下的看着李兴财问道。
“小摊子上的吃食虽然不如我们酒楼的精致,但是有许多祖传做吃食的摊子,味道也是很不错的。”李兴财低着头说道。
吴明耀听了就来了一点兴致,他这边的大厨可都是很好的,难不成做出来的吃食还不如那些小摊子,便站起来带着两个贴身的小厮流茗、莲茗出去了。
流茗和莲茗全都是二十来岁的爷们,从几岁起就伺候着吴明耀,这次吴家分家吴明耀作为次子被大哥打压的被打发到大湖镇这个小地方来,这两人都知道吴明耀面上不显,心里其实很是苦闷。再加上他那个病病殃殃的表哥还来投奔他,更是让吴明耀烦闷的厉害,现在见吴明耀要逛街散心,两人就都高高兴兴的跟在后头。
吴明耀到西市的时候正是最热闹的一阵,他一个个走过去,看到好吃好玩的就买下来,在走到杜齐悦家摊子前,他见那里挤着十来个人,便走了过去一探究竟。杜齐悦做的南瓜饼看起来和一个个真的小南瓜一样,看起来精巧可爱,水晶藕饼看起来则晶莹剔透的引人注目,吴明耀一下子就看上了这两样小点心。心想着买一些回去送给表哥赵逸云,这几天赵逸云又开始发病,吃的东西很好,正好买这两样小点心回去,说不准他看着有趣就吃了。
跟在赵逸云后头的流茗看到吴明耀盯着杜齐悦他们的小摊子,就走到吴明耀的身边说道:“爷要吃的话小的去给爷买两块?”
吴明耀正想着怎么才能劝自己的表哥多吃点,听流茗这么一说就上前一步站到杜齐悦的面前说道:“这位小郎君,你这两个饼叫什么名字,又是怎么卖的?”
杜齐悦见吴明耀穿着一身上好的绸衫,脸上的客套的笑容就灿烂了几分,殷勤的介绍道:“这个黄色的就是普通的南瓜饼,另一个叫水晶藕饼,两种都是三文钱一个,这位少爷你要么?”
“要的,两样都要十个。”吴明耀对站在身后的莲茗使了个眼色让他付钱给柳哥儿,自己则盯着锅里冒着香气的水晶藕饼问道:“这水晶藕饼名字倒是好听,是用藕做的么,以前并没有看到用藕做的出这种样子的饼来的。”
“确实是藕做的,不过我加了特殊的东西才会做出这样子来。”杜齐悦说道,微微抬头瞥了一眼吴明耀,心想这人一看就是大户人家出来的,怎么这么蠢的跟人家打听吃食做法,又不是人人都会做的包子馒头,这种新奇的东西谁会把做法说出来呢!
杜齐悦的鄙视掩藏的很好,但是吴明耀还是发现了,他尴尬的摸了摸鼻子,他才想起这里已经不是大都了,这里的人可不知道他是专找美食的吴家老二,也不知道他问了吃食做法就是要买下来的意思。
不过吴明耀对于每一个能够做出好吃的人都很有耐性,他站在杜齐悦的摊子前面一直等着他煎好头五个水晶藕饼,然后接过一个送到嘴边咬了一口。吴明耀嚼了嚼立刻就被琉璃这藕饼的味道给吸引了,外皮香脆,内力软滑,咬一口满嘴的藕香和规划下,是样味道极好的点心。便对杜齐悦说道:“这个饼味道很好,只是你能把它做的漂亮一点吗?”
杜齐悦正在把炉子里的烧剩的柴火往外夹,闻言抬头看了眼吴明耀,觉得这人真是够麻烦的,小吃食小吃食,吃着味道可以就好了,小老百姓的谁会讲究东西好不好看,不过嘴上还是回道:“当然可以,做好了这饼可以更加晶莹剔透,而且形状也能很漂亮,可是漂亮就烦事,集市上又卖不高价钱,就做成现在的样子就可以了。”
“不过你这个小南瓜倒是可爱。”
“不止可爱,味道还很不错,我在里头放了特质的馅儿。”杜齐悦夹起一个刚煎好的南瓜饼放在芭蕉叶上递给吴明耀。
吴明耀接过后吹了吹就咬了一口,小南瓜饼外面被煎的脆脆的表皮咬破之后里面是非常的软糯的面,然后就有甜香的馅流出来,那味道吴明耀从来没有吃过,香味很浓郁,但是却不会让人觉得腻味。
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